Brazil Diamond Cooxupé NOIR | Eszpresszó - csomagolás: 250 g

A karos kávéfőző megvásárlása a tökéletes otthoni eszpresszóhoz vezető út kezdete. Ha szeretne megkímélni magát néhány kávékészítési frusztrációtól, nézze meg ezt a tíz gyakori hibát, amit a kezdő otthoni baristák elkövetnek.

A jellegzetes ízű és gazdag crema-val rendelkező eszpresszó mögött több alapvető lépés áll, és ezek egyike kétségtelenül a nyomás. Ebben a cikkben azt nézzük meg, hogy miért a 9 bar nyomás a legjobb nyomás az eszpresszó készítéséhez.

A kávé (cukor nélkül is) édes? Tudjuk meg, honnan ered a kávé természetes édessége, hogyan válasszuk ki a megfelelő kávébabot? És tippeket az édes ízprofilú kávé elkészítéséhez.

Egy kávé, amely feldobja a hangulatot, és kétszer annyi koffeint tartalmaz. De olyan kávé is, amelynek elkészítése még a legtapasztaltabb baristát is összezavarhatja. Mi az igazság a doppio készítéssel kapcsolatban?

Tényleg jobb eszpresszót készít egy 19 baros gép? Mit jelent az, ha egy kávéfőző 15 bar vagy annál több, és miért fontos egyáltalán a víznyomás a kávéhoz? Menjünk a végére a dolognak.

Szeretne kávézót nyitni, de nem tudja, hogyan kezdjen hozzá? Elsőre könnyűnek tűnhet. Egy kávézó megnyitása azonban sok kutatást és tervezést igényel. Fontos lesz az üzleti koncepció kidolgozása, a kávézó pénzügyi költségvetése és a vállalkozás iránya is.

Előfordult már, hogy a körülötted lévő emberek a gyümölcs íze és savassága alapján jellemezték a kávét? "Mmm... ennek a kávénak olyan íze van, mint a szőlőnek!" vagy "savanykás íze van, mint a narancsnak". Honnan származik a kávé savassága, és mi befolyásolhatja ezt a savasságot?

A tejeskávé és különösen a népszerű cappuccino a kávézó leggyakoribb rendelései közé tartozik. A kávé és a tej kombinációja egyszerűen tetszik az embereknek. Több ilyen kávé és tej kedvelő is elgondolkodott már azon, hogyan működik együtt ez a fekete és fehér ital, és különösen azon, hogy egészséges-e a tej hozzáadása a kávéhoz.

A kinti csökkenő hőmérséklet egy jó csésze forró kávéra ösztönöz. A még hatékonyabb melegítő hatás és a jó közérzet érdekében a téli estéken érdemes egy kis alkoholt is adni a kávéhoz, hogy még jobban felmelegedjen a szervezet.

Mikor rossz a keserűség a kávéban, és mitől lesz valójában keserű a kávé íze? Honnan származik a kávé keserűsége? Befolyásolhatjuk-e, hogy mennyire legyen keserű a kávénk, és hogyan tehetjük ezt meg? Megannyi kérdés a keserű kávéval kapcsolatban, és itt vannak a válaszok.

Melyik kávébabot pörköljük csak az ízlelőbimbóidnak? Melyik kávépakettet válassza az eshopunkból? Jöjjön, végigvezetem kávéválasztékunkon, hogy megrendelhesse a sajátját.

A kávé állítólag fekete, mint az éjszaka, és édes, mint a szerelem. Így szól a régi kávés mondás. Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor éhesek vagyunk. Szakítsunk a szokással, és igyunk egy csokoládés tejeskávét. Ma nem csak csokoládészirupra invitálom Önöket. Ebben a gyűjteményben klasszikus kávészirupokat és szokatlan szirupokat is találsz, mint például a menta, vagy miért ne édesítenéd a kávét mézzel.

És te, caffe latte vagy latte macchiato? Egy magas pohár tejjel, kávéval és tejhabbal a tetején, vagy egy nagyobb csésze tejeskávéra gondolsz, amit Latte Arttal díszítettek? Tartson velem, és nézze meg közelebbről a tejes kávéitalok csatáját, hogy megtudja, melyik a megfelelő latte.

A Frappé ideális választás a forró nyári napokra. Ez a jól ismert kávéital nem csak a kedvenc kávézójában készül. Csak válassza ki a megfelelő kávét, és a görög szigetek e slágerét minden nap kényelmesen, otthonában is élvezheti.

A kávézójában válogatott kávéval dolgozik. A legjobb eredmény elérése érdekében időt töltesz az előkészítésével. Egy ilyen minőségű eszpresszó ugyanilyen minőségű kávészervizt is megérdemel. Az Ön vásárlói nem csak a jó ízű kávéért fizetnek, hanem a teljes körű szolgáltatásért is, amelyet elvárnak, amikor ellátogatnak az Ön kávézójába.

Az,hogy milyen forrón főzöd a tejet afehér kávékedvenc változatának elkészítéséhez , nem csak az ital általános hőmérsékletét befolyásolja. A tej hőmérséklete befolyásolja a végső kávé állagát és ízét. A cappuccino, ami megégette a nyelvedet. Az nem kellemes. Nem csak fáj, de nem fogod élvezni a kávét égett szájjal. Másrészt a langyos kávé sem okoz akkora élvezetet.

A kávé a legnépszerűbb ital. A világon az emberek 80%-a kávét iszik. A központi idegrendszerre gyakorolt serkentő hatása miatt népszerű. A kávéfogyasztás általában ártalmatlan szokás. Ha azonban túlzásba viszed, akkor kávéfüggőség alakulhat ki.

A "Macchiato" olasz szó, amely szabad fordításban pöttyös, pöttyös - és általában az azonos nevű kávéital leírására használják. Ha megkérdeznél egy baristát, hogy mit kell elképzelni egy eszpresszó macchiatóról, egyszerűen azt mondaná neked. Ez eszpresszó néhány kanál felvert tejhabbal.

Sajnos nem minden kávézóban szolgálják fel az igazi espresso macchiatót, amiről ma beszélni fogunk. Nézzük hát meg, miről is van szó.

A kávé feldolgozásának furcsa módja szenzációvá és luxuscikké vált. A cibetkávé története, amely átmeneti megoldásként indult. Mint az egyetlen módja a kávéhoz jutásnak a gyarmatosított indonézek körében. Ma már az állatok szenvedésére épülő üzlet.

Megálmodtál egy kávézót, mint vállalkozást. Most belevágsz az alapításába, ami kezdetben rengeteg jogszabállyal és papírmunkával jár. A kávézó megnyitása előtt az egyik első döntés, amit meghozol, a jogi forma kiválasztása. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan kell ezt megtennie.

Amikor azt mondod, reggel... mi jut eszedbe? Az első gondolatok között valószínűleg egy csésze kávé szerepel. A friss kávé, amely az egész lakást illatosítja, valószínűleg a legtöbb kávérajongó reggeli rituáléja. Gondolkodott már azon, hogy a böjtkávé hogyan hat az anyagcserére, és hogy nem lenne-e jobb, ha reggeli után kávézna?

Tudja, hogyan néz ki a gép, amelyen a kávéját pörkölték, és milyen elven működik? Ma megmutatjuk, hogy milyen pörkölőtípusok léteznek, mik az előnyeik és hátrányaik, és a Spa Coffee pörkölő is szóhoz jut.

A tejes kávéitaloknak számos változata létezik. Minden baristának más a kávéreceptje, és minden országban más a tejes kávéfogyasztás hagyománya. Valahol több tej van az italban, valahol több kávé, és honnan tudod, hogy most mit kezdjünk vele? A leggyakoribb tejes kávékat bemutató útmutató segítségével pontosan azt a kávét választhatja ki, amelyet valóban szeretne és kedvel.

Ön is azok közé tartozik, akiket összezavarnak a kávézókban kínált italok? Pánikba esik, amikor millió különböző kifejezéssel találkozik arra, ami lényegében kávé, víz és tej keveréke? Nem vagy egyedül. Fekete kávét kapsz. De lehet, hogy ez az öt ital egyike. Mi is az? Mi is az az Americano?