Kávéreceptek

Mond Önnek valamit az Espresso Tonic név? Ezt a kávéitalt ma már szinte minden kávézóban és étteremben felszolgálják. A nyár nagy slágere, ezért mindenképpen menj el, és kóstold meg a profi baristák által készített eszpresszó tonikot. Aztán otthon sem lesz gondod a sajátod elkészítésével és ízesítésével. Azalábbi cikkben megismerhetedennek az italnak a történetét, megtudhatod, milyen íze lehet a kávés toniknak, sőt, megtanítom, hogyan kell megfelelően elkészíteni az italt és miben különbözik a Cold Brew Tonictól, végül pedig mellékelem a kedvenc receptjeimet az eszpresszó tonikhoz és az eszpresszó gin tonik fűszeresebb változatához.

Mindannyian átvertünk már valakit április 1-jén. Igazán szokatlan áprilisi finomságokat készítettem nektek. Mit szólnál egy avokádós tejeskávéhoz vagy egy szénnel készült kávéhoz? Csak egy vicc vagy egy remek ital? Hagyd magad meglepni!

Gyengéje a cupcake, a sajttorta vagy a csokoládés brownie? És kóstoltad már őket kávéban? Nem? Nem baj! Elkészítettem neked a 6 legcukibb kávés desszertet.

Mindannyian nagyon örülünk, hogy van egy pillanat, amikor élvezhetjük a csésze kávét. Gondoltál már arra, hogy a csészéd befolyásolhatja a kávé ízét? És mit öntsön a csészébe a szilveszteri ünnepségek után? Ajánlom néhány kedvenc szilveszteri kávémat. Azt is elárulom, hogy az alkohol utáni kávé tényleg az a dió, amit meg kell törni.

A karácsonyi szokások közé nem csak a cukorkasütés és az ajándékok tartoznak a fa alatt. Itt a téli szezon, és ahogy minden kávézó a legjobb téli menüt hangolja, úgy te is pontosan az ízlésednek megfelelően készítheted el a karácsonyi kávét a kávéreceptjeinkkel. Egy Toffe Nuts Latte-val vagy esetleg egy kávémelánggal meglepheti magát és vendégeit is.

Mi lehet kellemesebb este, mint egy csésze forró tea, amikor kint hideg van. Egy illatos, gőzölgő finomság, amely felmelegít. Az egyik legmegnyugtatóbb módja a nap befejezésének. Az esti csésze tea még jobbá és melegebbé válhat, ha egy kis pluszt adsz hozzá.

A kávézók étlapjainak őszi slágerei olyan italok, amelyek felmelegítenek egy hideg napon, és olyan fűszerek illatát árasztják, amelyek már a tél és a karácsony érkezésére utalnak. Mielőtt elkezdődnének a karácsonyi előkészületek, élvezze az őszt minden velejárójával együtt, ami már több évszak óta magában foglalja a népszerű sütőtök fűszeres és mézeskalács kávénkat.

A kávé életmentő. És ha egy kis alkohollal kombinálod, a világ legjobb itala. Van egy sor receptünk különböző kávéitalokhoz. Akár nyáron hűsíteni akarsz, akár télen felmelegíteni, mindenki számára van valami. A cikk végén még tippeket is találsz alkoholmentes kávéitalokhoz. Legyél mesterbáros a saját otthonodban!

Ismerje meg az eredeti ír kávét. Egy hagyományos kávéital, amely több mint 80 éve a kávé és az alkohol egyik legnépszerűbb kombinációja. Mindössze 4 összetevőre van szükséged. Ebben a cikkben nemcsak az ír kávé, hanem az ír cappuccino elkészítéséhez is van útmutatóm.

A Frappé ideális választás a forró nyári napokra. Ez a jól ismert kávéital nem csak a kedvenc kávézójában készül. Csak válassza ki a megfelelő kávét, és a görög szigetek e slágerét minden nap kényelmesen, otthonában is élvezheti.

Egy kávé tendencia, amely nem kerülhette el egyetlen közösségi média felhasználó figyelmét sem - a Dalgona kávé. Az ital, amelyet bárki elkészíthet otthon, egyedi megjelenésének köszönhetően vált népszerűvé az Instagramon és a TikTokon. Honnan származik az ital és hogyan kell elkészíteni?

Még tart a nyár, és itt az ideje, hogy megjutalmazd magad. Nem csak a kedvenc kávézódba kell elmenned, hogy minőségi kávétigyál . Próbálja ki otthon is. Van egy receptünk a sós karamellás jeges kávéhoz, amely biztosan javítani fogja a hangulatodat. Várjuk az eredményt, jelölj be minket Instagramon!

Az édes cappuccino olyan, mint egy kávés desszert, vagy a reggeli kávé tökéletes változata. Ki tudna ellenállni egy illatos eszpresszónak finoman habzó meleg tejjel. A cappuccino ma az egyik legkelendőbb ital a kávézókban, ahol körülbelül 50-60 CZK-ért élvezheti. Ha szeretne egy kicsit segíteni a pénztárcájának, elkezdhet otthon is "olcsó" cappuccinót készíteni. Hogyan kell csinálni?

A kávé és a tej megfelelő kombinációnak tűnik, nem igaz? Mit szólna a kávéhoz egy másik tejtermékkel, például vajjal vagy akár sajttal? Akár hiszed, akár nem, a vajas kávé, mint úgynevezett "golyóálló kávé" világszerte sláger nemcsak a biohackerek körében, a sajtos kávé pedig Franciaország egyik csemegéje, Finnországban pedig hagyomány.

A kinti csökkenő hőmérséklet egy jó csésze forró kávéra ösztönöz. A még hatékonyabb melegítő hatás és a jó közérzet érdekében a téli estéken érdemes egy kis alkoholt is adni a kávéhoz, hogy még jobban felmelegedjen a szervezet.

A forró, napsütéses napok csak egy dolgot jelentenek a kávé szerelmeseinek: frissítő jeges kávét. Az évnek ebben az időszakában talán minden kávéivónak ott van a hűtőben a házi Cold Brew, vagy éppen jégkockákat fagyaszt a jeges filterkávéhoz. Ma van néhány ötletem, hogyan használhatod a hűtött filtert kávélimonádé és más nyári kávéitalok elkészítéséhez.

A sütőtök és a kávé egyaránt a hideg őszi napokhoz tartozik. Ez a két összetevő együtt ízletes csemegét varázsolhat a tányérra. Összefogtunk Bara foodbloggerrel, aki a reBarbora konyhája blogon osztja meg ízletes receptjeit, hogy bemutassuk a sütőtökös tejeskávé tortácskák receptjét.

Bár a kávéreceptjeink eszpresszót igényelnek, a Moka Kettle is megteszi a magáét. A Moka kávé nagyon hasonlít az eszpresszóhoz, és sokkal könnyebb elkészíteni. Ha pedig van egy Bialetti teáskannád, akkor részben nincs szerencséd.

Ha azt mondod, hogy a hagyományos a legjobb, akkor még nem kóstoltad az Otto kávét. Nos, nem egy kávéfőző nem, mert az Otto - a modern török kávéfőző - újdonság 2023-ra. Fedezzük fel.

A kávé állítólag fekete, mint az éjszaka, és édes, mint a szerelem. Így szól a régi kávés mondás. Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor éhesek vagyunk. Szakítsunk a szokással, és igyunk egy csokoládés tejeskávét. Ma nem csak csokoládészirupra invitálom Önöket. Ebben a gyűjteményben klasszikus kávészirupokat és szokatlan szirupokat is találsz, mint például a menta, vagy miért ne édesítenéd a kávét mézzel.

Milyen hőmérsékleten hagyja kedvenc kávéját a csepegtetőgépben virágozni? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Mi lenne, ha azt mondanám: "próbáld ki olyan forró vízzel, mint a csapvíz", vagy "próbálj meg néhány jégkockát dobni a csepegtetőre". Igen, ma a cold brew-ról lesz szó, és arról, hogyan befolyásolja a kávé végső ízét.

Mi az a Flat White? Látja egy kávézóban egy krétatáblán, egy itallapon, és azon tűnődik, hogy mi is lehet ez a misztikus és valószínűleg kávéital? Otthon is el lehet készíteni és milyen recept alapján? Minden, amit a Flat White-ról tudni akarsz, ebben a cikkben!

Itt van az év egyik legjobb ünnepe! Együtt lenni a családdal, tojáslikőrt szürcsölgetni, rajzfilmeket nézni, és ami a legfontosabb, süteményt sütni. Nos, mivel kávéból sosem lehet elég, tegyük félre egy pillanatra a vaníliás tekercset és a linzert, mert most jönnek a kávés cukorkák!