Mivel érdemes felszerelni az otthoni eszpresszó sarkot

Haegy kicsit többet szeretne játszani az elkészítéssel, aFlairEspresso kézi eszpresszógépek ne kerüljék el a figyelmét . Filozófiájukat áthatja a lassítás, és azt állítják, hogy a jóra érdemes várni. Az egész eszpresszó készítés a gépben arra épül, hogy nem kell árama működtetéséhez , csak forró víz, ezért például házikávé készítésére is alkalmas. A Flair kávéfőző karját úgy alakították ki , hogy agépre kifejtett erő kilencszeresét kapja, így a 9 baros értéket kapja meg.

TÖKÉLETES ESZPRESSZÓ ELKÉSZÍTÉSE A BARISTA MÉRLEGNEK KÖSZÖNHETŐEN

Habeépített daráló nélküli kávéfőzőt vásárol, akkor a kávéját le kell mérnie. És hanem akarja pazarolni a kávét, akkor a legjobb, ha ezt még az őrlés előtt megteszi. Otthon általában nem sietsz az elkészítéssel, ezért jó ötlet, ha az eszpresszó elkészítésének minden lépését végigköveted, és nem becsülöd alá. Az őrölt kávé durvasága mellett a felhasznált súly is hatással van az extrakcióra, azeszpresszóban még atizedgrammok is szerepet játszanak.

Mivel eszpresszó barista mérlegrőlbeszélünk , az egyik fontos tényező lesz számodra a méret, hogy a mérleget a csésze alá helyezhesd, az extrakciós folyamat során, hogy ellenőrizni tudd az eszpresszó méretét. Egy nagyon praktikus barista mérleg eszpresszó készítéséhez azAcaia Pyxis Ultralight, köszönhetően a7x7x1 cm-es méreteinek . A standard beépített stopperórán kívülapplikációval is rendelkezik , így nyomon követheti a receptek előrehaladását. Utazáshoz is kiválóan használható. Olcsóbb és néhány centiméterrel nagyobb változata azAcaia Pearl. Ez is rendelkezik alkalmazással való kapcsolattal.

Aztán ott van a nagyon kedvező árú Rhinoware Coffee Gear Dose, de sajnos nincs beépített stopperórája, ami eszpresszó készítésénél elég fontos. Aztán a boldog középút a Brewista Smart Scale V2 barista mérleg, amely 6 mérési móddal rendelkezik, ebből 4 az eszpresszóhoz. Mindegyik mérleg remekül használható alternatív módszerek vagy más italok készítésekor is.

Az őrlők esetében ismét két lehetőséged van, az első a kézi őrlő. Igen, még egyes kézi őrlők is széles durvasági tartományt kínálnak, a French Press-től az eszpresszóig. Én ezt választanám, de csak akkor , hagyakran váltogatod az eszpresszó és néhány alternatíva elkészítését, és utazol is, és szükséged van egy hordozhatóbb őrlőre. Ilyen multifunkciós őrlőre példa az1Zpresso JX-Pro30 fokozatú durvasági beállításokkal, vagy aComandante kézi őrlők . AFlair eszpresszógép remekül illeszkedik a Royal őrlőjükhöz .

Ha teljes mértékben bele szeretne vágni az otthoni eszpresszó készítésébe, és szeretné megkönnyíteni a munkát azzal, hogy közvetlenül a karra adagolja, akkor egy elektromos őrlő a kézenfekvő választás. Az első tipp az otthoni őrlők az Eureka márkától. A Nuova Simonelli MHD őrlő megvásárlásával nem fogsz hibázni, amely professzionális őrlőköveinek köszönhetően csendes, és mikrometrikus beállításának köszönhetően a tökéletes eszpresszóhoz szükséges kávét is őrli.

AZ ŐRÖLT KÁVÉ A KARBA ÉS A TAMPER ALÁ KERÜL.

Az őrölt kávét a karba töltés után megfelelően meg kell döngölni. Rengeteg tampert kínál a cseh Heavy Tampermárka , amely, mint a nevéből is látszik, a tamperkészítésre koncentrál. A tampon kiválasztásakor a legfontosabb, hogy az átmérője kompatibilis legyen az eszpresszógép karjának átmérőjével. Sok márka saját tampert is készít , ami nem egy egyszerű lépés, és akkor nem fogsz összezavarodni az átmérővel.

Akényelmes döngölés érdekében ne feledkezzen meg agumipárnárólsem . Tompítás közben támassza rá a kart, és nem fogja megsérteni a munkalapot. Ráadásul ez a helyén tartja majd a tampont.

Kerülje el a leggyakoribb taposási hibákat

A HASZNÁLT KÁVÉT A KOPOGÓDOBOZBA ÜTÖGETI

Semmiképpen ne hagyja a kávét a karban eszpresszó készítése után, azt meg kell tisztítani. Hanagyobb mennyiségű eszpresszóbimbót termel, valószínűleg jól jönegy kopogódobozos vagy kopogtatós gép is. A rúdnak köszönhetően a rügyet a használt kávéval egyben és a rönkkel együtt ki tudod ütni, így nem kerül mindenhova.

AZ ESZPRESSZÓ NEM A VÉGE AZ OTTHONI KAPUCSÍNÓKÉSZÍTÉSNEK

Hűtsd le a tejet a hűtőből, és kezdd el felhabosítani. De persze ehhez előbb szükségünk van egybarista kannára. Egy barista teáskanna nélkül majdnem olyan, mint Ollókezű Edward olló nélkül. Ahhoz, hogy tökéletes otthoni barista legyél, neked is szükséged lesz a tiédre.

Nagy különbségeket nem fogunk találni a kettő között. Elsősorban kialakításukban, majd méretükben is különböznek , ezért válasszunk egy elég nagyot, ha kávés lattét akarunk készíteni. Acsőr tekintetében is különböznek , mindegyik más-más típusú formákhoz van kialakítva. Egy keskenyebbel jobban fogsz rozettákat rajzolni, egy nyitottabbal szíveket vagy tulipánokat.

AZ OTTHONI KÁVÉFŐZŐ, DARÁLÓ ÉS KÁVÉKIEGÉSZÍTŐK TISZTÍTÁSA ÉS KARBANTARTÁSA

Valószínűleg szívesen nekilátna rögtön a kávéjának, de van néhány dolog, amit előtte el kell végeznie. Ha cappuccinót készített, törölje le a fúvókát a tejtől, és egy barista kendővel törölje le a fúvókában maradt tejet. Ezután a fúvókát és különösen a fúvóka hegyét is meg kell tisztítania egy speciális termékkel.

1. Csavarja le a fúvókát.
2. Készítse el aCaffetto MFC-tegy teáskannában , keverje össze meleg vízzel, tegye bele a fúvókát, és keverje fel.
3. Ezután hagyja a fúvókát áztatni.
4. Közben egy szivaccsal alaposan mossa ki a fúvókát.
5. Végül törölje le a fúvókát, csavarja fel a fúvókacsúcsot és permetezze be.

Videónkban megmutatjuk, hogyan kell a legjobban csinálni.

Ahogyanfontos a fúvóka tisztítása, úgy nem szabad megfeledkeznünk a barista kannáról sem. Mossuk meg alaposan, és különösen koncentráljunk a csőrére, ahol a tej hajlamos megmaradni.

A kávéfőzőt tisztán kell tartani. A tisztítás természetesen a kávéfőző típusától függően változik, azaz attól függően, hogy karos kávéfőzőről, automata kávéfőzőről vagy Flair Espresso kézi kávéfőzőről van-e szó. Ha karos kávéfőzője van, akkor nem hiányozhat aCafiza asarkából . Egy automata kávégép esetében viszont aCafetto N10 tabletta lesz az .

Bár nem minden használat után, de legalább egy-két hetente egyszer, de érdemes a kávédarálót is megtisztítani. Ez megszabadítja a nem kívánt olajoktól, amelyek aztán befolyásolhatják a kávé ízét.

VÍZSZŰRÉS OTTHONI KÁVÉFŐZŐHÖZ

A meghibásodott kávéfőzővel kapcsolatos problémák elkerülése érdekében fontos megemlíteni azt is, hogy a benne használt víz is számít. A klasszikus csapvíz gyakran tartalmaz különböző ásványi anyagokat, amelyek bár normál fogyasztás esetén nem zavarnak, a kávéfőzőnek egyáltalán nem tennének jót. Az automata kávéfőzők esetében nem kell kidobni a konyhában lévő vízvezetékeket, hanem elég egyszűrőforralótbeszerezni , amiből a kávéfőző tartályába töltöd a vizet.

Néhány karos kávéfőzőhöz azonban vízcsatlakozásra van szükség. Ebben az esetben jól jön egyszűrőbetét. Egy nagyszerű karos kávéfőző aNuova Simonelli Oscar II, és még a közvetlen csatlakozás vagy a víztartály közül is választhat.

ESZPRESSZÓ SAROK A KÁVÉRAJONGÓKNAK

Ha kis költségvetésből szeretne otthoni eszpresszó sarkot kialakítani, de szeretné elkerülni az alacsony minőségű termékeket, a Flair termékek nagyszerűek. Ráadásul ez az eszpresszó sarok könnyen szállítható a nyaralójába.

AZ ESZPRESSZÓ SAROK FELÁLLÍTÁSA A BOLDOG KÖZÉPÚT FORMÁJÁBAN

Melyek a legjobb kiegészítők az eszpresszó sarok számára , ha alegjobb ár-érték aránytszeretné elérni?

OTTHONI ESZPRESSZÓ KÉSZÍTÉS A LEGJOBB FELSZERELÉSSEL

Nem kezdő eszpresszó, és csak a legjobbat szeretné otthoni eszpresszó-sarokba? Akkor ez az eszpresszógép, kávédaráló és egyéb tartozékok pont az Ön számára megfelelőek.

Ez a berendezés a legjobb, amit csak kaphat.