Tamper kávéhoz

A kávé felhabosítása a portaszűrőben elengedhetetlen lépés az eszpresszó elkészítéséhez a karos eszpresszógépben. A szorítás erőssége és egyenletessége gyakorlással elsajátítható. Megfelelő tamper nélkül azonban a kávé habosítása problémát jelent. Egy jól megmunkált, megfelelő méretű kosárral rendelkező tamperre van szüksége a kávéfőzője portaszűrőjében, hogy az eszpresszó kivonása egyenletes legyen, és ne legyen tekeredés vagy csatornázás.