Blog

9; 15 vagy 19 bar - mi az ideális nyomás egy kávéfőzőben?

9; 15 vagy 19 bar - mi az ideális nyomás egy kávéfőzőben?

A jellegzetes ízű és gazdag crema-val rendelkező eszpresszó mögött több alapvető lépés áll, és ezek egyike kétségtelenül a nyomás. Ebben a cikkben azt nézzük meg, hogy miért a 9 bar nyomás a legjobb nyomás az eszpresszó készítéséhez.


Meddig marad friss a kávé egy termoszban?

Meddig marad friss a kávé egy termoszban?

Tudja, hogyan lehet minimalizálni a termoszban elkészített szűrt kávé érlelését? Lehet-e egy tételes főzet friss és ízes 2 óra elteltével is? Hogyan kell megfelelően ápolni a kávéját és a termoszát, hogy a legjobb csepegtető kávét szolgálják fel a városban? Tartsa be ezt a néhány szabályt.


Mi az a Dirty Earl Grey? Ennek a kávé- és teaitalnak a receptje

Mi az a Dirty Earl Grey? Ennek a kávé- és teaitalnak a receptje

Természetesen szinte mindenki ismeri Earl Greyt. Vannak, akik tejjel isszák, de ma már mindenki csak Dirty Earl Grey italként kívánja. Ha valaha is tétovázott a kávé és a tea között, a Dirty Earl-lel többé nem fog döntési bénulást okozni. Mindene megvan!


Hogyan lehet felismerni a minőségi laza teát

Hogyan lehet felismerni a minőségi laza teát

Mi ez - minőségi tea? Hogyan lehet felismerni, hol lehet minőségi teát vásárolni és miért a tea minősége a legfontosabb a választásnál? Ma megtanulod a 4 érzék tesztet, amellyel azonosíthatod a jó tea minőségi tényezőit.


Kávéfőző portafilter csésze – melyiket válasszam?

Kávéfőző portafilter csésze – melyiket válasszam?

Hogyan válasszunk portafilter kosarat és érjünk el jobb eszpresszó kivonást? Ma a témánk a finomabb kávé karos kávéfőzőből. Megvizsgáljuk, hogyan javítható az extrakció a megfelelő portafilter kosarak használatával.


Honnan lehet felismerni a frissen pörkölt kávét?

Honnan lehet felismerni a frissen pörkölt kávét?

Mi köze a frissességnek a kávé minőségéhez? Mit jelent valójában a friss kávé, és mikor romlik el a bab? Milyen szerepet játszik a pörkölés dátuma és a kávé lejárati dátuma? Gyere megtudod!

Következő