Cezve

Ibrik, cezve, vagy jazzva. Három név egy ősi kávékészítményhez, amely ma is népszerű, különösen Törökországban és az arab országokban. A kávé elkészítése a cezvében nem bonyolult, mégis egyedülálló keleti élményt és napi rituálét jelent. A jesuvából származó kávénak sajátos és egyedi íze van, amelyet érdemes megismerni.