Cupping csészék

Miért fontos a megfelelő csészetál kiválasztása?

A csészézés során a megfelelő tál kiválasztása döntő fontosságú. A tálaknak megfelelő térfogattal kell rendelkezniük (általában 200-240 ml között), hogy lehetővé tegyék a kávéminták következetes elkészítését és megkönnyítsék az ízek összehasonlítását. A porcelán és a polietilén tálak eltérő szigetelő tulajdonságokkal rendelkeznek, ami befolyásolhatja a kávé hőmérséklet-tartását a kóstolás során.

Mi a legjobb anyag a csészetálakhoz?

A porcelánból készült tálak (pl. olyan márkákból, mint a Loveramics és a Rhinowares) népszerűek, mivel képesek megtartani a hőmérsékletet és semlegesen befolyásolják a kávé ízét. A polietilén tálak (pl. a Barista Hustle-től) könnyebbek és ellenállóbbak a sérülésekkel szemben, így ideálisak mobil cupping-készletekhez vagy terepen való használatra.

Milyen térfogatú cuppingtálakat válasszon?

Cuppingoláshoz általában 200 ml és 240 ml közötti űrtartalmú tálakat használnak. A választás attól függ, hogy mekkora kávémintát szeretne készíteni. A nagyobb térfogatú, például a W.Wright 240 ml-es tálak ideálisak hosszabb kóstoláshoz és értékeléshez. A kisebb, 200 ml körüli tálakat gyakran előnyben részesítik a standardizált kávékészítéshez, ahol fontos, hogy egyszerre több mintát hasonlítsanak össze.

Milyen márkákat kínálunk?

A legismertebb márkák közé tartozik a Barista Hustle, a Loveramics, a Rhinowares és a W.Wright. Mindegyik márka különböző térfogatú és anyagú tálakat kínál, így Ön preferenciái és igényei szerint választhat.