Cascara
A cascara egy ital, amelyet a kávécseresznye, különösen az arabica fajta kivájt héjából készítenek. Az ízek és aromák édesek, aszalt gyümölcsökre, csipkebogyóra és gyógynövényekre emlékeztetnek. Elkészítése teához hasonló módon történik, forró vagy hideg vízzel.
TöbbMi az a Cascara és hogyan készül?
A cascara egy olyan ital, amelyet a kávécseresznye, különösen az arabica fajta kivájt héjából készítenek. A betakarítás után a héjakat megszárítják és teává dolgozzák fel, amely megőrzi az eredeti kávé aromáját és ízét.
Melyek a Cascara fő ízei és aromái?
A Cascara édes, aszalt gyümölcsökre, csipkebogyóra és gyógynövényekre emlékeztető aromával és ízzel varázsolja el az embert. Ez az egyedülálló ízprofil teszi a Cascarát nagyszerű választássá azok számára, akik valami újat keresnek.
Hogyan kell elkészíteni a Cascara teát?
A cascara a teához hasonló módon készül. Javasoljuk, hogy 200 ml forró vízhez (kb. 90 °C) 2-3 gramm Cascara-t használjunk, és 4-6 perc ig hagyjuk ázni. A hideg változathoz hideg vizet használhat, és hosszabb ideig hagyhatja ázni.