Hogyan készítsünk szűrt kávét

A Chemex az egyik módja annak, hogy könnyedén készíthessen nagyszerű filterkávét. De ezt a gyönyörűen megtervezett edényt, amely Peter Schlumbohmnak köszönhetően már 80 éve velünk van, nem csak kávéfőzésre kell használni. Ezért ezúttal megnézzük, mire használhatod még, és hogyan teheted még hatékonyabbá a Chemex kávéfőzőt.

Az ok, amiért reggel kávét főzöl? Mert még félálomban vagy, és fel akarsz ébredni. De pontosan ugyanez az oka annak is, hogy valószínűleg hibákat követsz el, amikor reggel kávét főzöl. Ezért emlékeztetlek ma arra, hogy holnap reggel elkerüld őket.

AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press - mind nagyon hasonlóan néznek ki. Mindegyik szűrőkávét készít. Mi a különbség köztük? Jobb az egyik a másiknál?

A hideg sör a nyár slágere. A jégkockákkal készült jéghideg ital pont az, amire minden kávérajongónak szüksége van egy forró napon. Miről van szó? A cold brew olyan hideg kávé, amelyet 8 órán keresztül vízben extrahálnak. Itt azonban belefutunk a pontos extrakciós időbe. Minden egyes óra befolyásolhatja a kávé végső ízprofilját. Tehát mennyi ideig kell áztatni a cold brew-t?

Fedezze fel az autentikus török kávé varázsát. Gyere el és tudd meg, milyen kávét válassz, és hogyan kell helyesen elkészíteni a kávét egy java-ban.

Az AeroPress népszerű a sokoldalúsága és könnyű használhatósága miatt. Az AeroPress segítségével kedvére kísérletezhet a kávé és a víz arányával. Eddig a kávét az AeroPressben forró vízzel főzték. Mindez megváltozott, amikor az AeroPress, Inc. bejelentette az AeroPress segítségével elkészíthető hideg kávéfőzés receptjét, amely meglepően rövid, két perces főzési idővel rendelkezik. Ha van otthon AeroPressed, mindenképpen próbáld ki ezt a módszert. Nem fogja megbánni!

Egy hideg kávéra vágyik? Néhány jégkockát beledobni a filterbe elég unalmas. A Cold Brew nevű új termék, amely máris előkelő helyet foglal el a kávézókban. Megvan a receptje ennek a finom hideg főzetnek. Gyere és próbálj ki még több alternatív jegeskávé-készítést, de előre szólok, nem akarsz majd mást inni!

Egy újabb lehetőséget kínálunk az otthoni alternatív kávéfőzésre. Clever dripper, Csehországban néha "smart dripper"-nek is nevezik. Tajvanról származik, és egy kicsit a V60-ra emlékeztethet . A Clever dripper kiváló alternatíva a cseh török kávé megrögzött szerelmeseinek. Ebben az esetben azonban sokkal jobb élvezetet nyújt, mint a turk, ahol a kávé nevetségesen sokáig főz és egészségtelen anyagokat bocsát ki a csészébe. Az okos csepegtető szinonimái olyan egyértelműek - egyszerűség, gyorsaság, minőség és alacsony beszerzési ár. Lássunk hozzá!

Minden, amit valaha is tudni akartál a Moka teáskannáról. Minden generáció legnépszerűbb otthoni kávéfőzője 1933 óta. A Moka-kanna az egyik legegyszerűbben és legnépszerűbb kávéfőző. Ismerkedjünk meg vele.

Ön az illatos kávéval töltött nagy bögrék szerelmese? Akkor a French Press lehet az ideális választás az Ön számára. Ez az egyik legegyszerűbb alternatív kávéfőzési módszer, és bárki meg tudja csinálni. A French Press készítésénél is be kell tartanunk az extrakció szabályait, hogy élvezhessük a kávét. Nézzük meg, hogyan kell ezt csinálni.

A gyönyörű design, a minőségi anyagok és a könnyű használat kombinációja.Egy 79 éves találmány, amely nemcsak a világ számos kávézójának és konyhájának polcán, hanem sok kávérajongó szívében is helyet kapott. A minőségi kávé ikonjává vált. Egyszerű használata és időtlen dizájnja a Chemexet a filteres kávé elkészítésének egyik legnépszerűbb módjává teszi.

AeroPressben készíted a filterkávét? Az AeroPress kávékészítés világszerte a kávérajongók és a baristák kedvence, köszönhetően az egyszerű és gyors elkészítésnek, valamint az eredményül kapott nagyszerű ízű kávénak. Ráadásul rengeteg funkciót kihasználhat, ha AeroPressben készít kávét. Olvasson tovább, és fedezzen fel több mint 12 tippet arra vonatkozóan, hogyan teheti egyszerűbbé a kávé elkészítését, és hogyan javíthatja az eredményül kapott ízt.

Nem kell mindig úgy lennie, hogy a jó kávét csak eszpresszó formájában lehet élvezni egy kávézóban. Ebben a cikkben megtudhatod, hogyan készíthetsz otthon olcsón és egyszerűen kávét, drága kávéfőző nélkül. Az alternatív kávékészítésmódja .

Afrissen őrölt kávéillata terjeng a kávézóban. Szeretné ezt otthon is meginni? Ami a kávézóban egy kávé útjába kerül, ne lógasd a fejed. Elmondom, hogyan lehet otthon is ugyanolyan jó kávét készíteni.

Találkozni a barátokkal egy csésze kávéra és megbeszélni az életet? Próbáljon ki egyszer valami mást. Próbálj ki különböző kávés játékokat, amelyek bevezetnek a kávé világába, és segítenek többet megtudni a kávéról. A játékokat játszhatod a kávézóban, de akár otthon, a saját otthonod kényelmében is.

Milyen hőmérsékleten hagyja kedvenc kávéját a csepegtetőgépben virágozni? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Mi lenne, ha azt mondanám: "próbáld ki olyan forró vízzel, mint a csapvíz", vagy "próbálj meg néhány jégkockát dobni a csepegtetőre". Igen, ma a cold brew-ról lesz szó, és arról, hogyan befolyásolja a kávé végső ízét.

A szűrt kávé egyre népszerűbbé válik. Nem is csoda, hiszen így sok új ízt fedezhet fel, és játszhat különböző receptekkel és eljárásokkal. Ráadásul otthon is könnyen elkészíthető. Ezek a módszerek két kategóriába sorolhatók - infúzió és csepegtetés. Mik a különbségek és a két elkészítési mód fő előnyei?

Mi a különbség a Hario V60 különböző típusai között? Hogyan készítsük el a legjobb filteres kávét? Mindezt a következő sorokból megtudhatja.