Reggeli előtt vagy után jobb kávét inni?

REGGELI KOFFEIN DOPPING

A világ szinte minden nemzetében az emberek szokása, hogy a napot egy csésze kávéval kezdik. Mindannyian ismerjük ébresztő hatását, így logikus, hogy amikor reggel fel kell ébrednünk, egy csésze illatos, forró kávé után nyúlunk. Ez a koffein drog remekül működik, mármint az azonnali hatás szempontjából az aktív napkezdéshez. Vajon jót tesz az egészségünknek ez a népszerű reggeli hagyomány, hogy kávéval csapjuk be a testet és az elmét?

Egyretöbb kutatás foglalkozik akávéval és annak egészségre gyakorolt hatásával, és általánosságban elmondható , hogya kávéfogyasztásnak jelentős pozitív, olykor szinte terápiás vagy megelőző hatása van az egészségünkre. Azonban még a kávéfogyasztásnak is megvannak a feltételei ahhoz, hogy ezeket az egészségügyi előnyöket fenntartsuk.

MEGFELELŐ KÁVÉFOGYASZTÁS

Ajól és frissen pörkölt, megfelelő módszerekkel elkészítettkávéfogyasztása elengedhetetlenül fontos . Az ilyen kávét, és lehetőleg tiszta feketekávét cukor és tej nélkül, azután mindenkinek az egyéni anyagcseréjének megfelelő,meghatározott mennyiségben ajánlott fogyasztani . Az elfogyasztott kávé mennyisége mellett akávé fogyasztásának időpontja is lényeges szerepet játszik abban, hogy a kávéelőnyeit élvezhessük, miközben a negatív következményeit minimalizáljuk.

A kávé fogyasztásakor figyelembe kell vennünk jól ismert fáradtságmegállító képességét. Abban a pillanatban, amikor dolgoznunk kell vagy autót kell vezetnünk, az alvás elnyomása nagyon hasznos. Ugyanakkor azt is el kell fogadnunk, hogy a fáradtság elnyomása a későbbi órákban hatással van az éjszakai alvási szokásainkra.

MIT TESZ AZ ESTI KÁVÉ AZ ALVÁSUNKRA

Tegyük fel, hogy sok munkánk van este előtt, és 17 óra körül tartunk egy munkahelyi kávészünetet. Lehet, hogy a kávé felpörget, és vissza tudsz térni a munkához, de az 17 órakor bevitt koffein nem hagyja el a szervezetedet mondjuk 23 óráig.

Általában azt mondják, hogy aszervezetnek körülbelül4-8 órába telik, miremegszabadul a koffeintől, de átlagosan körülbelül hat órával számolhatunk , amíg aszervezetre hat a kávé. Ha este iszunk egy kávét, lehetséges, hogy a koffein még mindig hatni fog a szervezetünkben, mire megpróbálunk elaludni.

Ennek az lesz az eredménye, hogy ha egyáltalán sikerül elaludnunk, az alvásunk rossz minőségű lesz. A koffein nemcsak az elalvást, hanem az egész alvási folyamatot megzavarhatja annak minden szakaszában, ami a megfelelő működésünkhöz szükséges.

A SZERVEZET TERMÉSZETES ÉJSZAKAI ÉS NAPPALI RUTINJA

Ahogyan jön az éjszaka, és utána jön a nappal, és az óra mutatói mindig mozognak, úgy van bennünk is egy úgynevezett biológiai óra. Szervezetünk a cirkadián ritmusok, azaz a belső nappali és éjszakai beállításaink szerint működik. E ritmusok mellett bizonyos folyamatok zajlanak le szervezetünkben, mint például a melatonin vagy a kortizol természetes termelődése.

Ezek az anyagok a szervezetünkben termelődnek, és segítenek az alvás és az ébrenlét megfelelő működésében. Ha ezeket a folyamatokat a koffein megzavarja, káros hatások léphetnek fel, amelyek egészségügyi problémákban nyilvánulhatnak meg. A koffein a cirkadián ritmusunkkal kapcsolatos funkciók megzavarásával befolyásolhatja a fent említett kortizol termelését, vagy a kávé megzavarhatja a vércukorszint szabályozását.

HOGYAN ZAVARJA A KOFFEIN A REGGELI KORTIZOLTERMELÉST?

A fent említett kortizolt stresszhormonnak nevezik. Ez egy olyan anyag, amely aktiválja és szabályozza testünk számos funkcióját. Szűkebb értelemben azt mondhatnánk, hogy a kortizol bizonyos tevékenységre serkent bennünket. Ilyen értelemben nagyon hasonlít a koffeinhez. Akortizol természetes kiválasztása a szervezetbe a mellékvesékből a HPAtengely működésének eredményeképpenhullámokban történik a nap folyamán, az első hullám az ébredésünkhöz kapcsolódik .

A reggeli, normálisan megemelkedett vérkortizolszint ekkor feleslegesnek tűnhet a szervezet számára, ha megszokjuk, hogy ilyenkor, azaz az ébredés utáni reggelen kávézunk. A kortizol koffeinnel való helyettesítése idővel krónikus reggeli kávéigényként jelentkezhet. Ez a szokás ekkor több mint függőséghez hasonlít.

A REGGELI KÁVÉ OKOZTA VÉRCUKORSZINT-EMELKEDÉSSEL KAPCSOLATOS TANULMÁNYOK

Brit egyetemi tudósok legújabb kutatásai szerint akoffein által befolyásolt alvás hatással van az anyagcserénkre. Konkrétan a vércukorszintre. Tekintettel arra, hogy a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség a leggyakoribb, magas halálozási kockázattal járó betegségek közé tartoznak, e betegségek kockázatának csökkentése érdekében célszerű a vércukorszintet biztonságos tartományban tartani. A kutatásban 29 férfi és nő vett részt, akik három kísérleten estek át.

Az elsőben a kutatók hagyták őket normális állapotban aludni, majd reggel, ébredés után a kísérleti személyek cukros italt ittak. A második kísérletben az alvást úgy zavarták meg, hogy a kutatók óránként felébresztették a kísérleti személyeket, és az ébredés utáni reggelen ismét cukros italt itattak velük. A harmadik kísérletben aztán a tesztcsoportot ismét egész éjszaka ébren tartották, de amikor felébredtek, először erős feketekávét ittak, és csak fél óra múlva az édes italt.

A KÁVÉ ANYAGCSERÉRE GYAKOROLT HATÁSÁT VIZSGÁLÓ KUTATÁSOK EREDMÉNYEI

A tesztelés során a kísérletezők vérmintát vettek a kutatás résztvevőitől, miután megittak egy cukros italt, amely a szokásos reggelijük kalóriapótlásának volt szánva. Avizsgálat eredményei arról számoltak be, hogy egy éjszaka megszakított alvás nem rontotta a résztvevők reggelire adott vércukorreakcióit, összehasonlítva az inzulinos vérvizsgálati eredményekkel az első tesztet követő, normál, pihentető alvás utáni eredményekkel.

Ezzel szemben areggeli előtt megivott erős feketekávé jelentősen megemelte a a "reggeli" után vizsgáltak vércukorszintjét.Az emelkedés körülbelül 50%-os volt. Ez valószínűleg azért van, mert a koffein inzulinrezisztenciát okoz.

MI A LEGJOBB IDŐPONT A NAP ELSŐ KÁVÉJÁNAK ELFOGYASZTÁSÁRA?

Ezek az eredmények tehát azt sugallják , hogy inkább areggeli után kellenekávéznunk, hogy vércukor- és kortizolszintünk egyensúlyban maradjon. Akávéfogyasztás egészséges időpontja areggeli és az ebéd közötti időszak, mivel a természetes kortizolfelszabadulás második hulláma nem sokkal dél után következik be.

Annak ellenére, hogy a kávét általában serkentő drognak tekintik, fogyasztása többé-kevésbé megszokás kérdése. Tekintettel azemberi szervezet működésére gyakorolt hatásáról összegyűjtött információkra, nem csak azt kell átgondolnunk, hogymennyi kávét iszunk, hanem azt is, hogy mikor. Azelső és az utolsó csésze kávé elfogyasztásának időpontját pedig ennek megfelelően kellbeállítanunk.