Szemes kávé eszpresszóhoz - Elkészítés módja - török kávéfőző

A kávé savasságát és ízét a kávé fajtája, a származási ország és a feldolgozási módszer határozza meg. A mosott kávé lágy, tiszta ízű, míg a természetes kávé édesebb, teltebb. A származási ország, mint Brazília vagy Etiópia, nagyban befolyásolja az ízprofilokat, így az eszpresszó is változatos ízekkel gazdagodik.