Házi készítésű kávéfagylalt és jégkrém [receptek]

Ebben a cikkben egy klasszikus, mindössze 3 hozzávalóból készült kávés jégkrém, valamint egy vegán kávéfagylalt vagy egy Baileys kávés jégkrém receptjét mutatjuk be.

Házi készítésű kávés jégkrém

Mindannyian tudjuk, hogy a kávé a legjobb kezdése a napnak. A forró nyári napokon azonban egy jéghideg Cold Brew vagy más jeges kávé is kielégíthet minket. De mi van akkor, ha épp valami édes és frissítőre vágyunk, és szükségünk van a napi koffeinadagunkra is?

Amegoldás a kávés jégkrém, amely egyszerre rendelkezik a nyár édes frissítőjével és a kávé finom ízével, hogy a nap bármely szakában beindítsa a szervezetedet .

És mi a legjobb benne? Ezek a jégkrémek mindössze három összetevőbőlállnak , és olyan egyszerű elkészíteni őket, hogy bármikor elkészítheted őket otthonod kényelmében, amikor csak kedved tartja. Mutatjuk hát, hogyan készítheted el őket.

A kávés jégkrém elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:

  • 2 csésze hideg kávé - én a Cold Brew kávét ajánlom.
  • ¼ csésze cukrozott sűrített tej
  • ½ csésze tejszínhab

Először is, bár arecept gyors és egyszerű,számolnod kell a több órás fagyasztással a fagyasztóban utána.

  • Egy kis kancsóba vagy nagyobb tálba tedd bele a kávét, a cukrozott sűrített tejet és a tejszínt, majd keverd össze az egészet alaposan.
  • Öntsd a keveréket minden egyes popsicle-formábakörülbelül ¾ részre. Tegye a formát egy órára a fagyasztóba.
  • Egy óra elteltével vegye ki a formát a fagyasztóból, és helyezzenmindegyikbe egy-egy popsicle-pálcikát. Tegye vissza a formát a fagyasztóba körülbelül 5 órára.
  • Amikor élvezni szeretné a jégkrémet, hagyja állni néhány percig, hogy könnyenkivehető legyen a formából.

Ha nincsotthon jégkrémformád, használhatsz egy joghurtos poharat, vagy esetleg az általam használtmuffinformákat.

A kávés jégkrém vegán változata

Mivel ez a popsicle igazi csemege, nagyon szeretném, ha mindenki élvezné. Ezért van egy vegán változatom, de nyugodtan próbáljátok ki, mert ez is abszolút finom.

Ez a recept is nagyon egyszerű, és egy turmixgéppel és három hozzávalóvalelkészíthető , amelyek a következők:

  • 1 doboz kókusztej,
  • 1 csésze hideg kávé,
  • 2-3 evőkanál juharszirup.

Most hogyan kell csinálni? Egyszerűen tegyemindhárom hozzávalót a kívánt mennyiségben aturmixgépbe, és turmixolja össze. Ezután öntsd fagylaltformákba vagy joghurtos poharakba, és tedd afagyasztóba legalább 3 órára, amíg megdermed. Ezután már csak ki kell venni a jégkrémet a formából, és már élvezheted is a medence mellett, vagy megoszthatod a baráti társasággal.

Hakrémesebb popsicle-t szeretnél , adj még 1 doboz kókusztejet a keverékhez , ha vizesebbnek szereted, és erősebb kávé ízt szeretnél, akkor csak fél doboznyit adj hozzá .

Kávés jégkrém Baileys-szel

Ez a recept garantáltan nem hiányozhat egyetlen nyári grillezésről sem a baráti társasággal, mint a megfelelő nyári frissítő egy kis alkohollal. Kicsit bonyolultabb, mint a két elődje, de isteni az íze.

Tíz adag jégkrém elkészítéséhez szükséged lesz:

  • 250 ml tejszín
  • 100 ml cukrozott sűrített tej
  • 300 ml kávé
  • 100 ml Baileys Chocolat Luxe
  • 100 g tejcsokoládé

Először keverjük össze a sűrített tejet 100 ml tejszínnelegy tálban , majd tegyünk egy-egy evőkanálnyit a jégkrémformákba , és tegyük a fagyasztóba 20-30 percre. Közben keverje össze amaradék tejszínt, a kávét és a Baileys-t. Ezzel a keverékkel töltse meg a jégkrémeket. Finomravágjuk a csokoládét az előkészített jégkrémekbe , és tegyük a fagyasztóba 4-6 órára.

Karamellás-kávés jégkrém

Egy másik recept egy karamellás-kávés popsicle, amit biztosan imádni fogsz. Ismét nagyon egyszerű az elkészítése, úgyhogy mutatjuk is.

Szükséged lesz rá:

  • ¾ csésze filterkávé
  • 1 evőkanál kristálycukor
  • 1 ½ csésze tej (használhatsz zabtejetis , ami remekül illik hozzá)
  • 3 evőkanál karamell

Készítsd el a kávét , és amíg mégforró, add hozzá egyevőkanál cukrot, majd jól keverd össze, hogy a cukor feloldódjon, és hagyd kihűlni a kávét .Öntse a tejet és a karamellt egy kis lábasba , éskeverje össze , hogy a karamell feloldódjon. Ezután adjuk hozzá a kávét a keverékhez ,és ismét keverjük össze. Vegyük le a keveréket a tűzhelyről, és hagyjuk teljesen kihűlni.Öntse a kihűlt keveréket jégkrémformákba, és tegye afagyasztóba 4 órára. Tálaláskorházi készítésű tejszínhabbal díszítheti a .

Ha valamilyen oknál fogva nem szeretnél vagy nem fogyaszthatsz koffeint, de szereted a kávé ízét, akkor ajánlom a koffeinmentes kávét, amivel ugyanolyan finom lesz a popsicle íze.

Ajánlott termékek4

Következő