Kézi kávédaráló Hario Skerton Pro [felülvizsgálat]

A Skerton nevű japán őrlők nem újdonságok a barista berendezések piacán. Jól ismertek, mint anagyon népszerűHario cég más termékei . ASkerton alapmodellt kissé megváltoztatták és továbbfejlesztették. Az ilyen újításokból született aztán a népszerű Skerton Pro kézi daráló .

Bár sok tekintetben még mindig hasonlít az eredeti ősére, és megtartotta "duci" íveit, az őrlés ebben a "Pro" változatban valami egészen más. Ez még mindigegy robusztusabb megjelenésűdaráló . Azonban sokkal praktikusabb. Ez egy funkcionális otthoni daráló baráti áron.

Magasság	20 cm
szélesség	10 cm
kapacitás	50 g kávébab
őrlőkövek	kúpos kerámia, 38 mm
anyag	műanyag, üveg, kerámia, acél

A HARIO SKERTON PRO VÁLTOZAT TOVÁBBFEJLESZTÉSE

Az eredeti alapmodell problémáit, mint például az őrlés következetlensége, különösen a nagyobb durvaság beállításakor, a japán gyártók úgy döntöttek, hogy ezzel a darálóval igazán következetesen megoldják. Nos, ahogy mondani szokták, "az alapoktól kezdve" vették át a dolgot.

A Skerton Pro egy kicsit élesebb formát kapott. Ezek biztosították a jobb őrlési stabilitását a darálóval az asztalon. Annak érdekében, hogy könnyebben tartsa a darálót a kezében, a Skerton Pro egyszilikon gallért kapott, amely rögzíti a fogást. Ez különösen a kicsit megerőltetőbb finomőrlésnél jön jól. Azőrlő tartályfedele tömör, átlátszó műanyagból készült, és úgy van kialakítva, hogy a helyére pattanjon. Végül egymasszívabb fogantyút adtak az őrlőhöz akényelmes őrlés érdekében.

A megfelelő kávékészítés a jól őrölt kávén múlik. Ezért egy jó őrlő több mint fontos segítője a folyamatnak. Ha bizonytalan a helyes őrléssel kapcsolatban, olvassa el cikkünket: Az őrlés mint a jó kávé alapja.

AZ ŐRLŐKÖVEK ELHELYEZÉSE ÉS MŰKÖDTETÉSE

Az őrlő belül is jelentős változásokon ment keresztül, gyakorlatilag a legfontosabbak. Azőrlőtengelyt a oldalon műanyag merevítőktartják atartály belsejében. Stabilizálása a rugók és egy alsó rugó segítségével így megakadályozza, hogy a kerámia őrlőkövek a durva őrlés során jelentősen kilengjenek.

Ez a változtatás kibővíti az őrlő felhasználási területét gyakorlatilag az összes alternatív módszermegfelelő elkészítéséhez , de szükség esetén az eszpresszó és a hagyományos török kávéhoz szükséges még finomabb őrlésű jazva is megoldható vele .

Nem szabad megfeledkezni a továbbfejlesztett őrlővezérlésről sem. Vagyis azőrlés durvaságának vagy finomságának könnyebb beállítása. A Hario Skerton őrlő alap vagy "Plus" változatától kezdve a beállítás az őrlőegység aljára került . Az őrlőkövek alján található egy gomb, amelyet elforgatva igény szerint finomabbra vagy durvábbra módosíthatja az őrleményt.

A SKERTON PRO DARÁLÓ EGYÉB JELLEMZŐI

ASkerton Pro a kézi őrlőkre jellemző kúpos őrlőkövekethasználja . Ezek kerámiából készülnek , és hosszú ideigmegőrzik jó élességüket. Ugyanakkor ez a daráló árát igazán megfizethető árkategóriában tartja. Természetesen a kerámia kövek az acéllal ellentétben hajlamosabbak a törésre. Óvatos kezeléssel azonban az őrlő sok csésze kávé elkészítéséhez fog szolgálni.

Azőrlő tartályába egyszerre körülbelül 50 gramm pörkölt kávébabottud befogadni, az alsó tartályba pedig, amelyhez a daráló csomagolásában egy megfelelő fedél is tartozik, körülbelül 100 gramm őrölt kávé fér el. Az őrlőkövekhez való könnyű hozzáférés segít azőrlő tisztításakor. Ez teljesen egyszerű. Csak vigyázzon, nehogy megsérüljön az éles őrlőkövek eltávolításakor.

MILYEN KÁVÉFŐZÉSHEZ BIZONYULT JÓNAK

A Hario Skerton Pro a maga tulajdonságaival nem a legmegfelelőbb őrlő az utazáshoz. Még a jelentős fejlesztések után sem elég magabiztos az igazán durva őrlésnél. Ez egy ilyen otthoni daráló az igazi kávéimádók családjának. Családi környezetben a őrlésimennyisége a legjobban érvényesül.Csepegtető kávét egy látogatásra készít egy-kettőt .

Remekül összebarátkozik bármelyik kézi csepegtető kávéfőzővel. Természetesen illik hozzá a Hari társával azaz a V60-assal. AzAeropress-szel kombinálva nagyszerű eredményeket ér el . A Skerton Pro praktikus és funkcionális. Minőségi darab igazán korrekt áron.