Fedezze fel az igazi olasz kávé titkát

Elképzeltél egy elegáns olasz kávézót márványasztalokkal és egy baristával, aki vasalt kötényben szolgál fel egy csésze eszpresszót? De nem kell jegyet vennie ahhoz, hogy autentikus, hagyományos olasz kávéélményben legyen része.

Az eredeti olasz kávéfőző otthonra

A kávéházi reggeli Olaszországban elsősorban turistaügy. A Az olaszok 84%-a számára az ideális az, ha otthon, kényelmesen, a családjukkal együttreggeliznek. Természetesen a kávé az otthoni asztalról sem hiányozhat.

Az otthoni kávékészítéshez az olaszok a eredeti kávéfőzőjüket, az ikonikus Bialettit választják. Egy Bialetti moka kannával Ön is élvezheti a finom eszpresszót. Kényelmesen otthon. Jöjjön el most és fedezze fel a kávé készítésének varázsát egy egyedi Bialetti kávékannában.

A szeretett olasz eszpresszó otthon, a tűzhelyen elkészítve.

A 20. század elején született meg az első eszpresszó is. A gyorsan elkészített,ízben és aromában gazdag kávé szimbólummá és nemzeti örökséggé váltOlaszország számára, amelyre büszkék, ahogy az lenni szokott. Az eszpresszó népszerűségével párhuzamosan megjelent az igény az otthoni kávégépek iránt is. Itt jön a képbe a Bialetti.

A Omegna kis faluban, 1919-ben Alfonso Bialetti vállalkozó egy kis céget alapított: Alfonso Bialetti & Co, amely az alumínium feldolgozásával foglalkozott. A 1933-ban találta ki azt a zseniális ötletet egy kávéskanna számára, amely generációkon keresztül az olaszok reggeli rituáléjának szerves részévé vált. Elnevezte Moka Express - a kávékereskedelem központjáról, a Mokha kikötőjéről .

Hogyan működik a Bialetti Moka Express?

Mi a különleges Bialetti találmányában? A Bialetti moka kannájának titka akávé nyomás segítségével történő főzésének okosan megtervezett módja. Ez a fazék fő kamrájában jön létre, amikor a tűzhelyre helyezi. A főkamrában a forró vizet a gőznyomás kényszeríti át a finomra őrölt kávén a moka pot közepén lévő szűrőkosárban.

Az eredmény erős ízű és aromájú eszpresszó stílusú kávé, amely vetekszik a kávézókban a profi barista által készített kávéval. Pedig a Bialetti Moka Express kávéfőzőben történő kávékészítéshez mindössze frissen pörkölt kávéra, vízre és egy tűzhelyre van szükség. Mindenféle kifinomult és drága berendezés nélkül is megteheti.

A legnépszerűbb mokakanna. Már 90 éve!

Ebben az évben a Bialetti otthoni kávéfőzők90 éves fennállását ünnepli a Moka Expresszel. A moka teáskannák többé-kevésbé sikeres változatai megtalálhatóak a piacon, de az eredeti olasz Bialetti teáskanna a legnépszerűbb. A Bialetti az alumínium főzőedénygyártóként való szerény kezdetektől a nemzetközi státuszáig, az olasz kultúra ikonjává vált , a Bialetti megőrizte elkötelezettségét a minőségi termék és az innováció iránti szenvedélye iránt.

Anyolcfalú alumíniumból készült teáskanna jellegzetes formatervezése visszatérő motívum a klasszikus Moka Express modellekben. A gyártók a modern rozsdamentes acél teáskannákkal is előállnak, vagy elektromos alappal.

Az igazi Bialettit ajellegzetes logóról ismerhetjük fel, amely egyben a Bialetti teáskannák egyik titka is. Ezt a kabalát, a bajuszos embert ("l'omino coi baffi") az 1950-es években hozták létre a számos megjelenő utánzatra reagálva, és állítólag Renato, Alfonso Bialetti fia ihlette.

Tehát, ha legközelebb egy csésze autentikus olasz eszpresszót szeretne élvezni anélkül, hogy elhagyná a házat, nyúljon a Moka Expresshez - egy kis kávéfőző nagy titkokkal!

GYIK a Bialetti Moka-kannákkal kapcsolatban:

Mekkora kannát válasszunk?

A Moka-kannák méretét a határozza meg, hogy hány csésze kávét készítenek. Egy csészekörülbelül 50 ml kávénak számít. A Moka Express kávé erőssége miatt ezt a mennyiséget tekintik ideálisnak egy adaghoz. Szerezzen be tehát egy 1adagolós kannát. Kávétársával együtt 2 vagy 3csészés kannára lesz szüksége. Ha kávézni vágyó vendégeket fogadsz, akkor egy Bialetti 4, 6 vagy esetleg egy nagy moka kanna 18 csészére elegendő.

Hogyan kell ápolni a moka-kannát?

A moka kanna karbantartása szuper egyszerű. Alapvetően csak használat után öblítse ki tiszta vízzel. A használat során, ha úgy találja, hogy a teáskanna tömítései vagy szűrői elhasználódtak, ezeket könnyen kicserélheti.