Mi lenne, ha lenne otthon egy növényed, amely gyümölcsöt terem, és amelyből a világ legnépszerűbb italát készítheted? Van egy, és nem is csak egy. Palántáról neveltem – apró, sötétzöld levelei vannak. És most elmondom, hogyan termeszthetsz kávécserjét otthon!
Összefoglaló a türelmetleneknek:
- inkább kezdőknek való kávéfa nevelése palántából
- Ne felejtsd el nedvességet adni a kávécserjének. a levelek rendszeres párásítása
- védje meg a kávécserjét a huzat, közvetlen napfény és hőmérséklet-ingadozás
- Trágyázzon tavasztól őszig és csökkentse a műtrágyázást télen
- vigyázz, nehogy túl nedves legyél, amint az aljzat felső rétege kiszárad, öntözzük meg
A kávécserje termesztésének kezdetei egy lakásban
Bár a kávénövényeket magból termesztik egy kávéültetvényen, ahol közvetlenül hozzáférnek az életképes kávécserje magokhoz, kényelmesebb már meglévő magokat használni. kertészetből kikelt palánták . Ott biztos lehetsz benne, hogy a kávécserjéd szépen fog növekedni.
Én vagyok arabicát szerzett, hivatalosan „Coffea arabica” . Nekem megfelel, köszönöm. kompaktabb és alacsonyabb termetű mint az erőteljes "Canephora" (vagy robusta). A levelek színe és formája is elegánsabbnak tűnik számomra az arabicában. És ami a legfontosabb, ha egyszer virágzik, majd termést hoz – ehhez körülbelül 4-6 év kell –, akkor alig várom majd. sokkal élvezetesebb kávéíz mint a Robusta kávébabokból.
Hogyan termeszthetünk arabica kávét otthon?
A kávécserjék termesztésének körülményeinek utánozniuk kell a természetes éghajlatot. Mivel a kávéfa trópusi növény, elsősorban melegre, páratartalomra és fényre van szüksége.
- Fény: Ideális esetben a keleti vagy nyugati ablakból érkező közvetett, szórt fény a megfelelő.
- Hőmérséklet: optimálisan 18-24°C, rövid ideig 15°C-ra is lehűlhet, de ügyeljünk arra, hogy óvjuk a 10°C alatti hőmérséklettől és a huzattól
- Nedvesség: Itt a leggyakoribb probléma – a kávécserje megfelelő nedvességellátása. Egy párásító, egy tál víz és kavicsok elhelyezése a kávécserje közelében segíthet, vagy, mint én, a kávécserje rendszeres permetezése szórófejes flakonnal.
- Öltözködés: Vigyázz, ne öntözd túl a kávécserjét, de ne hagyd, hogy kiszáradjon. Amint a talaj felső 2 cm-e kiszárad, öntözze meg a kávécserjét. Csak télen csökkentsd az öntözést.
Kávéfa gondozása: szubsztrát és átültetés
A kávécserje az áteresztő, enyhén savas talajt kedveli. Ezért amikor átültettem a palántákat, egy új cserépbe kevertem őket. kerti talaj, durva homok és tőzeg 1:1:1 arányban . Ez egy olyan növény, amely az enyhén savas, 6,0 és 6,5 közötti pH-értékű talajt kedveli.
Az első három évben minden tavasszal átültetem. Ezután kétévente megkeresem a többieket. Átültetéskor azt választom, A virágcserép mindig csak egy kicsit nagyobb, körülbelül 2 cm-rel . És átültetés után mindig rendesen megöntözöm. Ami a trágyázást illeti, csak tavasztól őszig. nitrogénben és káliumban gazdag műtrágya . Hagytam, hogy a kávécserjék békésen pihenjenek télen.
És tudod, hogy Kávézaccal is lehet trágyázni? Hígítsd fel vízzel 1:5 arányban, és hagyd állni néhány napig. Ezután öntözd meg a kávéültetvényeket ezzel a kávé „pótlóval”. Vagy hagyjuk megszáradni a rönköt, majd adjuk hozzá az aljzathoz.
Tippek a sikeres otthoni kávétermesztéshez
Télre tartsuk a kávénövényeket alacsonyabb, 15-18°C-os hőmérsékleten, csökkentsük az öntözést és hagyjuk abba a trágyázást. A párásítást is hagyd abba, mivel a hidegben megnövekedett páratartalom gombás betegségekhez vezethet.
Tanuld meg a kávécserjéd nyelvét, az megmondja, hogyan boldogul. A következő jeleket adhatja:
- Sárga levelek: Tápanyaghiány, túlöntözés, vagy éppen ellenkezőleg, túlszárítás
- Barna levélszélek: Túl sok páratartalom, huzat, vagy éppen ellenkezőleg, túl sok száraz hő
- Hulló levelek: Áthelyezésből, túlcsordulásból vagy kiszáradásból eredő stressz
Otthoni kávéfarm: GYIK
Hogyan neveljünk kávécserjét magból?
- A magokat ültetés előtt 12-24 órán át vízben kell áztatni.
- A csírázási időszak 2-6 hónapig tart, és a sikerességi arány körülbelül 50%, ezért vessünk több magot.
- Tartsa az aljzatot nedvesen, és a hőmérséklete 25-30°C körül legyen.
Hogyan szaporítsunk egy kávécserjét dugványozással?
- Egészséges, 10-15 cm hosszú dugványokra van szükséged, 2-3 pár levéllel.
- 3-5 cm mélyre ültessük őket tőzeg és perlit keverékébe, valamint egy gyökeresedést serkentő szerbe.
- A gyökeresedés optimális hőmérséklete 22-26 °C, magas páratartalom mellett.
Hány bogyót kell leszedni egy eszpresszóhoz?
- Ahhoz, hogy egy otthoni kávéfáról eszpresszót készítsünk, 100 kávécseresznyét kell leszednünk.
- 100 darab kávécseresznye körülbelül 200 grammot nyom, ami körülbelül 30 g zöld kávénak felel meg.
- Pörköléskor a kávé akár 20%-ot is veszíthet eredeti tömegének, így 24 g pörkölt kávét kapunk.
***
Évekig fogsz várni az első csésze kávéra a saját kávéfádról, és alig fogod érezni az ízét. De egy otthoni kávécserjével még jobban átélheted a szeretett italoddal járó örömöket.
Sokkal jobban élvezheti majd a kávéját a növekvő zöld bokrok látványával, amelyek a kávé eredetére utalnak. Szóval, saját kávéültetvényt fogsz alapítani?
