Egyszeri adagolásos módszer és a megfelelő kávédaráló kiválasztása
A kávébabok frissességének megőrzése
Hogyan készítsük el a legjobb ízű kávét? A legfontosabb,hogy a kávébabokat mindig frissen tartsuk. Ha a kávébabokat nem légmentesen záródó tartályba teszi, a oxidáció miatt néhány napon belülelveszítik ízüket és aromájukat. Az egyszeri adagolásos módszerhez tervezett őrlővel csak annyit őröljön, amennyire éppen szüksége van, a többit pedig tartsa légmentesen záródó tartályban.
Változtassa az őrleményt a kávébabnak megfelelően.
Természetesen bármikorelőfordulhat, hogy 3 különböző kávémintát szeretne megkóstolni, amelyeknek a őrlési mérete eltérő. Ha egyszerre szeretném kipróbálni mindet, akkor ehhez 3 különböző kávédarálót kell vásárolnom? Semmiképpen sem, mert az egyszeri adagolású megközelítés lehetővé teszi számunkra a szabadságot , hogy váltogassunk a különböző babok között. Azonnal válthatunk babot és őrlési méretet az egyes adagok között.
Kik számára a Single Dose a legalkalmasabb
A Single Dose nyilvánvalóan nem mindenkinek való. Ha nagyobb a háztartás kávéfogyasztása és naponta több kávét főz , akkor valószínűleg jobb, hateljes tálcát használ. Ez sokkal gyorsabb és kényelmesebb megoldás, amelyben amérlegen keresztül továbbra is szemmel tarthatja a kávéadagját. A jobb állag és íz érdekében ajánlom.
Ha azonban napi egy-két csészével készítesz, akkor ez a technika lesz a megfelelő szám odra. Kávés kalandor vagy, és szeretnéd megkóstolni a különböző kávébabokból készült kávékat? Akkor az egyszeri adagolási technika lesz a legjobb barátod.
Természetesen akávézók és a forgalmas létesítmények a teljes tálcás opciót használják. Az egyadagos módszerrel történő kávéőrlés csak szűrt és koffeinmentes kávéhoz használható. A barista versenyeken igazi profiktól láthatsz single doses eljárást.
Amire érdemes odafigyelni
A megfelelő kávédaráló kiválasztásakor egy alapvető dologra is érdemes odafigyelni. Egyes őrlőket egyszerűen nem az egyszeri adagoláshoz terveztek ésha mégis ezzel a módszerrel próbálsz kávét készíteni, nem fogsz túl jó eredményt elérni. Van azonban még két másik dolog, amire érdemes odafigyelni:
- A daráló megtartása
- A pattogatott kukorica hatás
Ha 25,0 g kávébabot mérlegel, akkor25,0 g őrölt kávét kellkapnia. Ez nem mindig történik meg, mert például 24,5 g-ot kapunk. Ennek fő oka akávészemek azon részei , amelyek az őrlő vályújához tapadnak . A0,5 g vagy annál kisebb őrlővisszatartás egyenesen kiváló!
Azegyenetlen őrlési méretetpopcorn-effektusnak nevezik . Akávébabok egyes részei a csiszolóőrlőkhöz ütköznek és lepattannak. Ezek fel-le pattognak a tartályban vagy a tartályban. "Úgy pattognak, mint a mikrohullámú pattogatott kukorica".
Egyszeri adagolásra alkalmas kávédarálók
Apiacon természetesennagyszámú, egyszeri adagolásra tervezett őrlő létezik. Mint fentebb említettük, körültekintően kell eljárni azegyszeri adagolásra tervezett őrlő kiválasztásakor . Ezért mindenképpen említse meg ezt a kritériumot a keresőben. Ezután természetesen más kritériumok közül is választhat.
Amegfelelő egyadagos kávédarálókiválasztása otthonra? Az ideális társ lehet a EurekaORO Mignon Egyadagos adagolós kávéfőző. Alkalmas azok számára, akik szeretnek kísérletezni a kávéval és gyakran cserélgetik a kávébabokat az eszpresszóhoz. A következő előnyökkel rendelkezik:
- 65 mm-es őrlőkövek szabadalmaztatott Diamond Inside technológiával .
- 45 gramm kávé - mindig frissen alégmentesen záródó tárolóedénynek köszönhetően.
- Dönthető kamra, így a kávé nem marad az őrlőben őrlés után.
- Rozsdamentes acél csésze az őrölt kávé könnyű kezeléséhez.