Mikor és miért cserélje ki a kávédarálót

Mikor cserélje le a kézi kávédarálót egy jobb minőségűre?

Ha a "jobb kávéhoz vezető út" kezdetén egy kézi kávédarálóhoz nyúlt, akkor a funkciók listája mellett bizonyára a vételárat is figyelembe vette. De minél jobban elmélyül a tökéletes kávékészítés titkaiban, annál inkább rájön, hogy a első darálója már nem elég.

A jobb kézi őrlő beszerzésének okai a következők lehetnek:

A kávédaráló rosszul őröl

Egyes olcsóbb kézi kávédarálók egyenetlenül őrlik meg a kávébabokat, ami különbözően durva kávét eredményez. A nagyobb babdaraboktól kezdve a finom por összetevőkig, amelyek negatívan befolyásolják a kivonást és ezáltal az ital ízét.

Kopott vagy sérült őrlőkövek

Az őrlőkövek az őrlők másik gyenge pontjai lehetnek. Ha hanyagul bánik velük, különösen a kerámiakövek letörhetnek vagy teljesen összetörhetnek. Az acélkövek hosszabb használat során tompává válnak, és vagy teljes cserét vagy élezést igényelnek.

Kopott malomtengelyek

Az olcsó kávédarálók egyes gyártói fukarkodnak a daráló tengelyfelszerelés anyagának minőségével. Hosszú használat esetén a elferdülhet, ami miatt a darálókövek nem ágyazódnak be megfelelően. A gép nem csak nem őrli tökéletesen a babokat, de a kövek is tönkremennek.

Le kell cserélni a régi darálót egy új darálóra?

Ha a gép megsérült, vagy magasabb szintre szeretne frissíteni, akkor mindenképpen igen. Ha nem engedhet meg magának egy kézi darálót, érdemes beruházni egy jobb minőségű darálóba.

• Válasszon olyat, amelyik képes megfelelni azoknak az igényeknek, amelyeknek az eredeti már nem felel meg.
• Ne tántorítsa el a magasabb kezdeti ár - ha a minőségért többet fizet, a daráló örökké fog tartani.

És hogy mely malmok szereznek pontot nálam?

Comandante - a kézi őrlők királya

AComandante kávédarálókat a világ legjobb kézi őrlőinek tartják. A utánozhatatlan nitroblade kövekkel rendelkezik, amelyek a egy nagy teljesítményű őrlő időtálló dizájnnal teszik.

• Adarálás durvaságának beállítása a klasszikus őrlőhöz hasonlóan alulról, a tál eltávolítása után történik.
• A Comandante szó szerint egy életstílus daráló, amely nem fárad el. Az őrlőhöz egyéb kávékiegészítőket is beszerezhet, például keféket, kanalakat vagy őrlőfedelet.

Kinu - a német precizitás tagadhatatlan

A Kinu Kinu kávédarálók sem maradnak el a minőség és a kivitelezés terén. A masszív acélból készült darálók egy német műhelyből származnak, amelyet a minőség és a precíz kivitelezés jellemez.

Rendelkeznek fokozatmentes durvaságváltással, amit értékelni fog az eszpresszó, de bármilyen más kávé elkészítésekor is.

1Zpresso - az eszpresszótól a Chemexig

A kínálat csúcsát a kávéőrlők jelentik a 1Zpresso márka kávéőrlői között. Az akár 90 fokos őrlési fokot kínáló kávébabdaráló még a legigényesebb kávéfogyasztókat is kielégíti. Akár a klasszikus eszpresszót , akár alternatív módszerekkel készíti italát, mint például French press, Chemex, Aeropress vagy V60 csepegtetővel, az 1Zpresso kínálatában van választási lehetőség. Ráadásul értékelni fogja, hogy a tetején durvasági beállítással rendelkezik.

Mikor cserélje le a kézi kávédarálót elektromosra?

A saját őrölt kávé elkészítésének és a kurbli forgatásának bizonyára megvan a maga varázsa. De mi van akkor, ha már unja a "kávésüveg" használatát, és szeretné felgyorsítani az őrlési folyamatot? Akkor a elektromos kávédaráló a kézenfekvő választás.

• Egy elektromos kávédaráló gyorsabban őrli a kávét, mint egy kézi daráló.
• Egyenletes durvaságot ér el nem kívánt kávépor nélkül.
• Az őrölt kávé tartálya a legtöbb őrlőnél nagyobb, amit értékelni fog, ha gyakran főz kávét több embernek.

Baratza elektromos kávédarálók

Elektromos kávédarálók esetében mindenképpen a Baratza márkát tudom ajánlani. Ők az otthoni baristáknak szánt őrlők specialistái.

Ha beszerez egy Baratza modellt, akkor egy csúcsminőségű segítőt hív a konyhájába, aki őrli a kávébabokat az ízletes eszpresszóhoz és egy nagyobb adag kávéhoz a french press-hez.