Comandante: a legnépszerűbb kézi őrlőgép

Comandante: a legendás kávédaráló története

2005-ben a németországi Unterachingból származó Bernd Braune úgy döntött, hogy családi pörkölőüzemet alapít . ASupremo nevet adta neki, és a kezdetektől fogva elutazott atermelőkhöz és a feldolgozókhoz, és közvetlenül velük kereskedett.

A Supremo alegjobb minőségű kávékiválasztására és pörkölésére irányuló megközelítésével számos versenyen hamar elnyerte mind a közvetlen vásárlók, mind a szakmai közönség szívét .

Amikor a kávéőrlés problémát jelent

Idővel azonban Bernd és csapata aggódni kezdett amiatt, hogy azok a vásárlók, akik otthon vagy útközbenkészítik el a kávéjukat , nem rendelkeznek olyan minőségi felszereléssel, amellyel alegjobbat hoz hatnák ki belőle.

Bernd Braune úgy látta, hogy a legnagyobb probléma rögtön a folyamat elején - a kávé őrlésénél- van .

Mind a Supremo pörkölde ügyfeleinek, mind Berndnek és családjának nem volt semmije, amivel megbízhatóan és jól őrölhették volna a kávét üzleti útjaik során.

Ma már szinte elképzelhetetlen , de2010körül még nem volt tucatnyi márka és típus kézi őrlő a piacon, mint manapság.

Így történt, hogy Bernd Braune olyan őrlők gyártásával kezdett kísérletezni, amelyeket már a kezdetektől fogva tudatosan úgy képzelt el, mint a legjobb, legtartósabb és legmegbízhatóbb őrlőket, amelyeket csak vásárolni lehet.

2012-ben a hivatalosan bejegyzett COMANDANTE® cég rengeteg időt és erőforrást fordított arra, hogy tesztelje és megtalálja a legmegfelelőbb anyagot a köszörűkövekhez.

Kézzel készített Comandante daráló | comandantegrinder.com

A páratlan kézzel készített őrlő - Comandante

Ugyanilyen odaadással szentelte magát a csapat az új őrlőgép tervezésének is. A COMANDANTE® a kezdetektől fogva azt tűzte ki célul, hogy a kávéőrlés szórakoztatóvá váljon. Innen ered a COMANDANTE® is, amely nemcsak teljesítményével, hanem többféle színben elérhető jellegzetes megjelenésével is megkülönbözteti magát a versenytársaktól.

Kézzel készített Comandante őrlők | comandantegrinder.com

Az első professzionális kézi kávédaráló

A COMANDANTE® 2013-ban kezdte meg őrlőjének valódi gyártását és értékesítését. Ez volt az első professzionális minőségű kézi kávédaráló, amely akkoriban kapható volt.

A kezdeti sikerek ellenére azonban aCOMANDANTE® nem hagyta abba a termék fejlesztését. A márka ezzel kapcsolatban maga is a legendás német autógyártást említi, amely szintén soha nem pihent a babérjain.

Kávékészítés a Comandante darálóval | Forrás: COMANDANTE®.

Így történt, hogy Bernd és csapata minden beszállítótól elzárkózott. Úgy gondolták, hogy az őrlőt (akkor még második generációs C40 néven) saját képességeikkel sokkal tovább tudják vinni.

Comandante C40 MK3 Nitro penge

Rengeteg pénzt fektettek az anyagkutatásba, a fejlesztésbe és az új szerszámokba. Így születtek meg 2016-ban a Nitro Blade® nevű csiszolókövek, amelyek még magasabb szintre emelték az új Comandante® C40 MK3-at, és a Comandante®-t a kézi csiszolók piacának világelsőjévé tették.

Comandante C40 MK4 Nitro Blade

Öt évvel később megjelent a következő, ezúttal negyedik generáció, a Comandante® C40 MK4, törhetetlen és könnyű kávétartállyal, valamint továbbfejlesztett köveivel, amelyek biztosítják, hogy egy tized gramm kávé se maradjon a darálóban.

Így néz ki a Comandante C40 MK4

A Comandante masszív fém darálók minimalista dizájnnal. Többféleszínben kerülnek forgalomba .

De néhány közülük különleges. Hogy miért? Azok a Comandante darálók, amelyek úgy néznek ki, mint a fa, valódi furnérral vannak bevonva olajjal átitatott.

De a nem fából készültek sem maradnak el. A feltűnő és díszítetlen színek , mint például a Alpine Lagoon, a piros Sunset vagy a józan Copper Mountain a Comandante malmok igazi megkülönböztető bélyeget adnak.

Aluxus érzését még akkor is élvezheti, ha csak kávét őröl.

A C40 kávéfőzőhöz mellékelt kávétartályok 2 db. Az egyik törhetetlen polimerből készült , a másik pedig üvegből, mint az előző MK3 modellnél. Mindkettő kiegészíti az egész daráló már nagyon masszív benyomását .

És nem hagyhatom ki, hogy ne említsek meg még egy eredeti dolgot. Ez a markolat fogantyúja, amely keményfából van esztergálva, és tökéletesen illeszkedik minden kézbe.

Fekete és rózsaszín Comandante kézi malom | Forrás: Fekete és rózsaszín Comandante kézi malom.

Comandante Nitro Blade® örökmozgó kövek

De nem csak a kinézete miatt érdemes a Comandante őrlőt választani. Hanem elsősorban azért, ahogyan működik. Ehhez hozzájárulnak a Nitro Blade kövek, valamint az őrlés durvaságának beállítására szolgáló, nagyon kifinomult "click" rendszer is.

A Comandante nagyon büszke ezekre. Ezek edzett acélból készülnek és úgy vannak élezve, hogyörökké tartson .

Luxus kávédaráló

És hogy miben különbözik még a Comandante C40 MK4 a piacon kapható többi őrlőtől? Mindaz, amit fentebb leírtam, az eredeti hosszú kartoncsomagolásban érkezik Önhöz, ahol a darálót részekre bontva találja.

Nem is gondolná, hogy egy közönséges kartondoboz mennyireprémiumnak tud tűnni .

A Comandante C40 MK4 tartozékai

A Comandante a eredeti pót- és "tuning" alkatrészek sokaságát kínálja vásárlóinak. Ezek segítségével akár optikailag is feldobhatja őrlőjét, ha esetleg megunja például a fogantyúját vagy a kávéskanna színét. Vagy ténylegesen "finomíthat" rajta.

Comandante Red Clix

Az egyik ilyen fejlesztés a Comandante Red Clix rendszer. Ez sokkal simábbá teszi a már említett kattogó őrlő beállításait. Ez lehetőséget ad arra, hogy többet játsszon az őrlés durvaságával, és az elkészített kávét valódi tökéletességre hozza. Egyszerűen fogalmazva, 1 kattintás a normál Comandante-nál 2 kattintás a Red Clix-nél.

Készlet az őrlőkövek kezeléséhez

Ahhoz, hogy a Comandante Nitro Blade köszörűkövek valóban örök életűek legyenek, nem árt időről időre egy kis ápolásban részesíteni őket. A Burr Care Fluid készlet tökéletes eszköz a felületük tisztítására és kezelésére.

Comandante Burr Care Fluid karbantartó készlet | greenplantation.com

Comandante csomagolás, tartályok és utazótáska

A Comandante számosszínvariációban kínál tárolóedényeket, amelyek használhatók a kávébabok tárolására vagy az őrölt kávé tárolására maga az őrlő alatt.

Számos színű szövet tok közül is választhat közvetlenül a C40 daráló testére varrttokok közül. És ha ez még nem lenne elég, ott van a luxus Comandante utazótáska.