Tovább a kosárhoz 00
Kosár üres

7 nyári italok Cold Brew Coffee Toddy-val

7 nyári italok Cold Brew Coffee Toddy-val

Mi az a Toddy kávéfőző

Egynem elektromos kávéfőző, amelyet a a hideg kávé úttörőjének nevez. Akár nagy mennyiségű kávét kell lefőznie egy kávézó számára, akár csak néhány pohárral a otthoni használatra, a Cold Brew Coffee Toddy a megfelelő.

Az egyedülálló hideg vizes extrakciós eljárásnak köszönhetően az eredmény egy aromás és ízletes Cold Brew. A Toddy Cold Brew rendszert úgy fejlesztették ki, hogy felfedje a kávébabokban rejlőízeket, így kiváló kávét eredményez.

ACold Brew egy hideg kávé, amely úgy készül, hogy a durvára őrölt kávébabokat legalább 12 órán keresztül hideg vízben áztatják.

A Toddy ápolása

Ahhoz, hogy jó kávét készíthessünk, jól kell ápolnunk a Toddy . ACaffetto tisztítópor megteszi a hatását, csak öntsük a tartályba, öntsünk rá forró vizet, hagyjuk állni 20 percig, majd öblítsük le.

A Toddy otthoni segítségével a karbantartás sokkal egyszerűbbé válik. Valójában minden alkatrésze mosogatógépben mosható.

Bár mosogatógépben mosható, a leghosszabb élettartam érdekében javasoljuk, hogy minden újrafelhasználható alkatrészt kézzel mosson el.

Alap Toddy kávé recept [recept a ☕ oldalon]

A Toddy Cold Brew hozzávalói

1. Őröljedurvára a kávét .

2. Helyezze be a gumidugót az alján lévő lyukba, nedvesítse meg a Toddy szűrőt, és helyezze a vödör aljára.

3. Helyezze anyitott papírszűrőt a vödörbe.

4. Öntsön körülbelül 200 ml vizet a tartályba, és adjon hozzá körülbelül 50 g őrölt kávét. Hagyja körülbelül 1 percig áztatni.

5. Adja hozzá a maradék kávét és a hideg vizet, majd egy fakeverő segítségével óvatosan keverje az őrölt kávét a vízbe, hogy az összes őrölt kávé elmerüljön.

6. Tekerje fel a papírszűrőt, zárja le és fedje le egy fedéllel, és hagyja a kávétáztatni 12-24 órán keresztül.

7. Ezután csak távolítsa el a dugót, állítsa az edényt egy üvegkaraffára, és hagyja csöpögni. Ez akár 1 órát is igénybe vehet.

TIPP: A kávét nem kell túl sokat keverni. Ezzel azt kockáztatjuk, hogy a kávé zavarossá és kissé keserűvé válik.

Minél tovább áztatjuk a kávét a vízben, annál jobban kijönnek az ízek. A Cold Brew eredő íze egyáltalán nem keserű, hanem inkább virágos és gyümölcsös. Természetesen ez mindig a kávé ízprofiljától függ.

A Toddy kávé elkészítése

7 nyári koktél Toddyval

A Toddy kávéfőzőből készült kávé tökéletes alapja lehet finom nyári koktéloknak is. Egy jó recept lényeges eleme a választott kávé. A szűrőhöz tervezett kávéválaszték jól fog működni.

Szilva hideg főzésű whisky

Szükségünk lesz rá:

  • 30 ml Cold Brew
  • 30 ml whisky
  • 30 ml citromlé
  • 45 ml szilvaszirup
  • 1 tojásfehérje

Keverjük össze minden hozzávalót egy shakerben jéggel és rázzuk össze , amíg a shaker külseje igazán hideg nem lesz. Szűrjük át egy pohárba, és tálaljuk.

Készítsünkszilvaszirupot 1½ csésze szilvát 1½ csésze vízzel 15 percig főzzük. Turmixoljuk nagyon simára a keveréket, és adjuk vissza a lábasba 1 fahéjrúddal és egy teáskanál egész szegfűszeggel együtt. Vegyük ki a fahéjat és a szegfűszeget, majd adjunk hozzá 1 csésze fehér cukrot, és keverjük össze. Hagyja kihűlni, mielőtt italban használná, a hűtőben egy hétig eláll.

Mandula-mézes hideg főzet

Szükségünk lesz rá:

  • 15 ml méz
  • 15 ml forró víz
  • 240 ml hideg főzet
  • 60 ml mandulatej

Egy kis tálban keverjük simáraa mézet és a forró vizet . Adja a keveréket egy jéggel teli pohárba. Öntse a kávét, a jeget és a mandulatejet a pohárba, és jól keverje össze.

Cold Brew Martini

Szükségünk lesz rá:

  • 60 ml Cold Brew
  • 15 ml tetszés szerinti szirup
  • 50 ml vodka
  • 30 ml kávélikőr (Kahlúa)
  • 3 kávébab a díszítéshez

A Cold Brew-t, a szirupot, a vodkát és a likőrt keverje össze egy jéggel teli shakerben, és rázza össze erőteljesen. Ezután szűrje át az italt egy martinis pohárba és díszítse három egész kávébabbal.

Midnight Hour Rum Sour

Szükségünk lesz rá:

  • 60 ml Cold Brew
  • 60 ml sötét rum
  • 15 ml barna cukorszirup
  • ½ citrom leve
  • Citromhéj a díszítéshez

Egyszerűenkeverje össze az összes hozzávalót egy pohárban jéggel és adjon hozzá citromhéjat a díszítéshez.

Hideg főzet kardamommal

Szükségünk lesz rá:

  • 10 g őrölt kávé
  • 80 ml hideg víz
  • 2 kardamom hüvely
  • 50 ml tej
  • 4 jégkocka

Tegye az őrölt kávét egy edénybe, és öntse fel hideg vízzel. Nyissa fel akardamom hüvelyeket és vegye ki a magokat. Törje össze őket egy kicsit, hogy kihozza az ízüket, és adja az italhoz. Hagyjuk a hűtőben 12-24 órán át áztatni, majd szűrjük le.

Narancsos hideg főzet

Szükségünk lesz rá:

  • 1 liter víz
  • 250 g frissen őrölt kávé
  • 2 felszeletelt narancs

A kávé elkészítése ugyanaz lesz, mint amit a oldalról ismerünk, aklasszikus Cold Brew elkészítése. Egy Toddyban keverjük össze a durvára őrölt kávét és a vizet. Ezen kívül adjunk hozzá narancsszeleteket a megfelelő íz és aroma érdekében. Hagyjuk áztatni 12-24 órán át, majd vegyük ki a narancsszeleteket és tálaljuk.

Kókuszos hideg főzet

Szükségünk lesz rá:

  • 1 liter víz
  • 250 g frissen őrölt kávé
  • 1 csésze cukrozatlan kókuszreszelék

Kezdjük azzal, hogy a kókuszreszeléket egy serpenyőben addig pirítjuk, amíg a pelyhek többnyire aranybarnára nem pirulnak. Ezután készítsünk el mindent úgy, mintha egy klasszikus Cold Brew-t készítenénk, csak adjunk hozzá plusz kókuszdiót. Hagyjuk áztatni 12-24 órán át, szűrjük le, majd jéggel és tejjel tálaljuk.

Amellett, hogy nagyszerű Cold Brew-t készít, a Toddy a teával is remekül használható.

A kávéfőző egyéb felhasználási lehetőségei

Egyszerűen helyettesítse a kávét a kannában a laza teával, amelyet gyümölcsökkel vagy mentával is kiegészíthet. Hagyja a 4-6 órán keresztül vagy egy éjszakán át áztatni. És máris finom jeges tea készül, amely akár 2 hétig is eláll a hűtőben.

A Toddy nem csak a klasszikus Cold Brew vagy tea készítéséhez nagyszerű eszköz. Kevésbé hagyományos italokat is képes kezelni, amelyek kellemesebbé teszik a forró nyári napokat.

Ajánlott termékek6

Következő