Victoria Arduino 358 White Eagle Leva 2GR

AVA358 White Eagle 2GR karos eszpresszógép lehetőséget kínál a baristáknak a fejlett technológia használatára és a modern dizájn élvezetére, anélkül, hogy lemondanának arról, hogy bemutassák az eszpresszó készítés művészetével kapcsolatos összes tudásukat és ismeretüket. Az eszpresszógépek jövője és hagyományai keverednek a VA358 White Eagle Leva gépen.

A karos kihúzórendszer

Ennek a professzionális kávéfőzőnek a karos rendszere lehetővé teszi, hogy az egyes adagok előfúzióját manuálisan szabályozza. Amikor leengedi a kart, a bojlerből származó forró víz átitatja a kávét. Minél jobban meghúzza a barista a kart, annál hosszabb az előfúziós fázis. A jó szakember megvárja az első kávécseppeket, mielőtt felemeli a kart; ez azt jelenti, hogy a víz átjárta az összes kávét. A hatékony előinfúzió érdekében a víznyomás nem haladhatja meg a 2 bar-t a csoportba való belépéskor.

A csészében a tökéletességért felelős kar és technológia olyan műszaki jellemzőkkel rendelkezik, amelyek krémes és ízletes kávét kínálnak. A titok a hőcserélőkben rejlik, amelyek szabályozzák a víz hőmérsékletét a kivont kávé minőségének optimalizálása érdekében.

A technológia találkozik a karos eszpresszógéppel

A tipikus karos eszpresszógépekben a víz, amely a csoportba kerül, közvetlenül egy bojlerből érkezik, amelynek nyomása 1-1,2 bar, ami 120-130°C-nak felel meg. Alapvetően ez ugyanaz a víz, amelyet gőz előállítására használnak. Ehelyett a Victoria Arduino VA358 White Eagle készülékben, amely hőcserélőt használ (bár ez egy karos gép), a víz hőmérséklete szabályozható a kinyert kávé minőségének optimalizálása érdekében. Ebben az esetben a kiváló előbefúvás érdekében egy speciális nyomáscsökkentő szelep csökkenti a víznyomást, amely általában 4-6 bar. Ezek a jellemzők a VA358 White Eagle Leva kávé kivonatait különösen krémes és nem égetett kávékivonatokká teszik.

Amikor a kávénak magas csésze kell

Következetes, megbízható, hatékony. A kávézók új igényeire reagál, és lehetőséget nyújt magas csészék és poharak használatára, hogy kielégítse az ízélményt.

Az eszpresszó maximális hőmérsékleti stabilitását biztosító technológia

Egy professzionális kávéfőzőben a hőmérséklet rendkívül fontos szerepet játszik, mivel erősen befolyásolja az eszpresszó minőségét. A stabil hőmérséklet kiváló és megismételhető eredményt biztosít. De hogyan? A tanulmányoknak, kutatásoknak és kísérleteknek, valamint a legjobb baristákkal való együttműködésnek köszönhetően olyan megoldást találtak, amely minden egyes paraméter ellenőrzését biztosítja. Így született meg a T3, egy olyan technológia, amely lehetővé teszi a barista számára, hogy három hőmérsékletet állítson be. Mit kapsz? A vízellátás termikus pontosságának szabályozása, ami a hőmérséklet stabilitását és végső soron a tökéletes eszpresszót eredményezi. Ez az elektronikus rendszernek is köszönhető, amely hőmérséklet-, nyomás- és PID-szondákkal rendelkezik, amelyek az egyes változókat szabályozzák.

Új technológia a tejhabosításhoz

A VA358 White Eagle Leva az Easycream technológiával is kapható, amely lehetővé teszi, hogy a tejet az Ön ízlése szerint melegítse és habosítsa, az innovatív, "érintőleges lyukakkal" ellátott fúvókának és a gőz- és légkeverő rendszernek köszönhetően. Ezt a rendszert a kávézóláncok nagyra értékelik, mert illatos és egyenletes, krémes tejet állít elő.

Innovatív rendszer, amely megakadályozza a perzselődést

A hőszigetelés garantálja a barista biztonságát; és nem csak ezt, hanem a jobb és könnyebb tisztítást és ezáltal a jobb higiéniát is. Az új hőszigetelt"Cool-Touch" fúvóka megakadályozza a kellemetlen égési sérüléseket, és felgyorsíthatja a kávéfőző tisztítását.

A Victoria Arduino 1905 óta a legjobb minőségű eszpresszógépek gyártására specializálódott. Mind a régi technológiákat, mind a modern és innovatív termelési megközelítéseket alkalmazza. Minden Victoria Arduino eszpresszógép kézzel készül, ami garantálja minden egyes gyártott gép eredetiségét és személyiségét. Nagy hangsúlyt fektetnek maguknak a termékeknek az esztétikájára is. A cég alapítója, Pier Teresio Arduino sikeresen ötvözte az eleganciát, a stílust és az első osztályú minőséget, és a NUOVA Simonelli, amely alá ma a Victoria Arduino tartozik, ma is a piac egyik legelismertebb vállalata.