Az oldalaink frissítésén dolgozunk. Elnézést kérünk bármilyen hiányosságért, és kérjük, legyenek türelmesek. Köszönjük.

Peru Manuel Carhuajulca szerves természetes D - Mennyiség: 250g, Pörkölés: Modern Espresso - világosabb újhullám típusú espresso

Hozzáadás a kedvencekhez Hozzáadás az összehasonlításhoz

Peru Manuel Carhuajulca szerves természetes D - Mennyiség: 250g, Pörkölés: Modern Espresso - világosabb újhullám típusú espresso

ALTERNATÍV MÓDSZEREK MODERN ESZPRESSZÓ

Fekete tea, kakaóbab, bogyós gyümölcsök

2021-2022 ÉVJÁRAT
HEGYI FELSŐSÉG 1550 Mnm
SZÁRÍTÓ FELDOLGOZÁS
VILLAGE Villa Sarchi
RÉGIÓ Amazonas-Gracias a Dios, Utcubamba
MANAGER Manuel Carhuajulca Olano, Finca La Balsa
Ajánlott előkészítés. Több

Gyártó: Green Plantation Termék kódja: 5308-2974

4 905

Kívánt fajta elfogyott
Szállítás 6-7 nap

Fekete tea, kakaóbab, bogyós gyümölcsök

2021-2022 ÉVJÁRAT
HEGYI FELSŐSÉG 1550 Mnm
SZÁRÍTÓ FELDOLGOZÁS
VILLAGE Villa Sarchi
RÉGIÓ Amazonas-Gracias a Dios, Utcubamba
MANAGER Manuel Carhuajulca Olano, Finca La Balsa
Ajánlott előkészítés. Több

Gyártó: Green Plantation Termék kódja: 5308-2974

A Manuel Carhuajulca gazdaságról

Manuel Carhuajulca Olano gazdálkodó a Villa Sarchi fajtát termeszti Finca La Balsa nevű gazdaságában. La Balsa 1550 méteres magasságban található Gracias Diosban, Amazonas régióban. A gazdaság bio minősítéssel rendelkezik (BIO). A Villa Sarchi fajta a Costa Rica-i Sarchi faluból származik. A népszerű Bourbon fajta természetes mutációja. Ez a fajta magasabb fekvésű területeken fejlődik, és az árnyékot kedveli, így ideális olyan farmokon, ahol a kávéfát a környező erdővel összhangban ültetik. A kávét kézzel szüretelik, és az érett cseresznyét körülbelül 15 napig szárítják a napon.

Szűrőpörkölés

Ez egy könnyű pörkölés, amely alkalmas Aeropress, Chemex, Hario, French Press és más alternatív módszerekhez, ahol előnyös kiemelni a kávé terroir sajátosságait.

Modern eszpresszó

A világosabb pörkölésű, élénk savasságú eszpresszó kedvelőinek pörköltje. A magukat harmadik hullámosnak valló kávézók ilyen kávékat szolgálnak fel.

A klasszikus eszpresszót noirnak nevezzük.

Ez egy sötétebb pörkölés, amely ideális a mokkafőzőkhöz, a szuper gépekhez, vagy azokhoz, akik az alacsonyabb savtartalmú eszpresszót kedvelik.

Paraméterek
Az elkészítés módja Hario V60, Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Espresso, Francia sajtó, Moka teáskanna, Jazz
Ország Peru
Terület Amazonas
Magasság 1550 m.a.s.l.
Típus Arabica
Variety Villa Sarchi
Retrieved from Természetes (száraz)
Ízbeli jellemzők Fekete tea, Édes, Áfonya, Kakaóbab
A használata Espresso, Szűrő
A kávé savassága Savasabb
Termelés Egyetlen gazdaság

Kapcsolódó termékek3