Nicaragua Bayardo Jose Jiménez Rodríguez | Szűrő - Mennyiség: 250 g
Nicaragua Bayardo Jose Jiménez Rodríguez | Szűrő - Mennyiség: 250 g
A Brisas del Mogotón farmról származó kávé elvarázsolja Önt a barack és az aszalt gyümölcsök savas jegyeivel, amelyeket tökéletesen kiegészít a karamell édes íze. Élvezze a guatemalai kávét 1400 m tengerszint feletti magasságból. Több
Termék kódja: 6265-3662 Szállítás
Alternatív termék
Pörkölt kávé: Brisas del Mogotón
- ✓O rszág Nicaragua
- ✓ Nuvea Segovia régió
- ✓ termesztő Bayardo Jose Jiménez Rodríguez
- ✓ magasság 1400 m tengerszint feletti magasságban
- ✓ típus 100% arabica
- ✓ fajta Red Catuaí
- ✓ feldolgozás természetes
- ✓s zűrős pörkölés
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/pra-en-k-va-na-filtr.jpg)
La Union régióból származó kávé
Bayardo Jose Jiménez Rodríguez az ember a Brisas del Mogotón projekt mögött. Gazdasága egy értékes örökség, amely idilli környezetben, a San Fernando-i festői Achupacha faluban található. Útja édesapja útmutatásai és tanításai alapján kezdődött. Tőle örökölte a gyönyörű Brisas del Mogotón kávéültetvényt, amely generációról generációra szállt. Bár Bayardo a fő gondnok, két testvére is aktívan részt vesz a kávéfarmon.
Ez a természetes tétel 36 órás száraz erjesztésen megy keresztül. Ezután a cseresznyét afrikai borban pácolják, és 30 napig a napon hagyják. A kávészüret idején a farmon nagy a nyüzsgés. A nap korán, reggel 6-kor kezdődik, amikor a kávészedők elindulnak a mezőkre, hogy gondosan leszedjék az érett cseresznyét. Délután 3 órakor a frissen szedett cseresznye a nedves malomba kerül, ahol Bayardo és csapata dönt a konkrét feldolgozási módszerről.
Bayardónak nagy ambíciói vannak a farmja jövőjét illetően. Jelenleg a minősítések megszerzésén dolgozik, és új, egzotikus kávéfajtákat tartalmazó kertet szeretne kialakítani. Egyik végső célja, hogy benevezzen és megnyerje a rangos Cup of Excellence versenyt, ami a kivételes kávé előállítása iránti elkötelezettségét bizonyítja.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/39810473_992624170921260_5673546863765297527_n.jpg)
Milyen íze lesz ennek a kávénak?
A nicaraguai kávé a világ egyik legjobb kávéja. Lágy és kiegyensúlyozott, gyümölcsös jegyekkel teli íze magával ragadja majd. Ebben a Brisas del Mogotón kávéban a barack és az aszalt gyümölcsök jegyei varázsolják el Önt, amelyeket a karamell édes íze egészít ki.
Szűrőkávénak ajánlott. A finom pörkölési profil a kávé elkészítésének erre a módjára lett kialakítva. Amellett, hogy a klasszikus csepegtető vagy csepegtető kávéfőzőből készült kávéhoz is használhatja, élvezheti a French Press, AeroPress vagy Chemex kávéfőzőből készült kávét is.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Nicaragua - Finca La Verona/A00A0599.jpg)
Ízbeli jellemzők | Barackok, Karamell, Szárított gyümölcs |
---|---|
Típus | Arabica |
A kávé savassága | Savasabb |
Az elkészítés módja | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Francia sajtó, Hario V60, Vacuum Pot |
Magasság | 1400 m tengerszint feletti magasságban. |
Terület | San Fernando |
A használata | Szűrő |
Termelés | Mikrolit |
Variety | Red Catuai |
Ország | Nicaragua |
Retrieved from | Természetes (száraz) |
Ízbeli jellemzők | Barackok, Karamell, Szárított gyümölcs |
---|---|
Típus | Arabica |
A kávé savassága | Savasabb |
Az elkészítés módja | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Francia sajtó, Hario V60, Vacuum Pot |
Magasság | 1400 m tengerszint feletti magasságban. |
Terület | San Fernando |
A használata | Szűrő |
Termelés | Mikrolit |
Variety | Red Catuai |
Ország | Nicaragua |
Retrieved from | Természetes (száraz) |
![7 tipp a kávézacc felhasználásához](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/9/5/95d44e615041aed3f134573cb7c5f021-coffee-grounds.jpg)
7 tipp a kávézacc felhasználásához
A gyakran hulladéknak tekintett kávézacc meglepő lehetőségeket rejt magában. Ebben a cikkben 7 praktikus tippet mutatunk be arra vonatkozóan, hogyan használhatod fel hatékonyan a kávézaccot otthon, és hogyan járulhatsz hozzá környezetünk fenntarthatóságához.
![A kávé kémiai összetétele](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/0/a/0aef6c3c30da1b3e28457aaa8ad34ea0-chemicke-slozeni-kavy.jpg)
A kávé kémiai összetétele
Nincs is üdítőbb a reggeli kávé illatánál. Tudja, mi áll a gyümölcsös vagy éppen diós jegyek mögött? Mi okozza valójában a kesernyés jegyeket a kávéban? Nézzük meg a kávét kissé kémiai értelemben.
![A kávéfogyasztás befolyásolja a Covid-19-et? [tanulmány]](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/d/5dc4ac4d499de253f9681066d33f68c2-img-9301-2.jpg)
A kávéfogyasztás befolyásolja a Covid-19-et? [tanulmány]
Korábban kimutatták, hogy a kávéfogyasztás csökkenti számos betegségtípus kockázatát a benne található jótékony antioxidánsok és más gyulladáscsökkentő anyagok miatt. Így a kávéfogyasztás a SARS-CoV-2 vírus által okozott COVID-19 nevű fertőző betegség kockázatát is csökkenti. Ebben a cikkben egy olyan tanulmányt fogok tárgyalni, amely választ ad erre a kérdésre.
![Kávépörkölőgép: a pörkölők típusai](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/2/5/25e8c78427590c47d026717bb0354620-prazirna.jpg)
Kávépörkölőgép: a pörkölők típusai
Tudja, hogyan néz ki a gép, amelyen a kávéját pörkölték, és milyen elven működik? Ma megmutatjuk, hogy milyen pörkölőtípusok léteznek, mik az előnyeik és hátrányaik, és a Spa Coffee pörkölő is szóhoz jut.
![Reggeli előtt vagy után jobb kávét inni?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/d/d/dd30785d9f9cdde7bf959dffb6297c86-charisse-kenion-w4vtt8jql6a-unsplash.jpg)
Reggeli előtt vagy után jobb kávét inni?
Amikor azt mondod, reggel... mi jut eszedbe? Az első gondolatok között valószínűleg egy csésze kávé szerepel. A friss kávé, amely az egész lakást illatosítja, valószínűleg a legtöbb kávérajongó reggeli rituáléja. Gondolkodott már azon, hogy a böjtkávé hogyan hat az anyagcserére, és hogy nem lenne-e jobb, ha reggeli után kávézna?
![Cibet kávé. A világ legdrágább kávéja, megéri?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/2/4/24af450e7898f46a917dc791d370610c-ciberka.jpg)
Cibet kávé. A világ legdrágább kávéja, megéri?
A kávé feldolgozásának furcsa módja szenzációvá és luxuscikké vált. A cibetkávé története, amely átmeneti megoldásként indult. Mint az egyetlen módja a kávéhoz jutásnak a gyarmatosított indonézek körében. Ma már az állatok szenvedésére épülő üzlet.
![Hogyan ismerjük fel a kávéfüggőséget és hogyan szabaduljunk meg tőle?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/1/4/14d41e67367d50f97ecb612a9dc794f1-p-o-sitive-negative-xwf8esyukji-unsplash.jpg)
Hogyan ismerjük fel a kávéfüggőséget és hogyan szabaduljunk meg tőle?
A kávé a legnépszerűbb ital. A világon az emberek 80%-a kávét iszik. A központi idegrendszerre gyakorolt serkentő hatása miatt népszerű. A kávéfogyasztás általában ártalmatlan szokás. Ha azonban túlzásba viszed, akkor kávéfüggőség alakulhat ki.