Myanmar Shwe Ywa Ngan | Omni roast - Mennyiség: 250 g

Myanmar Shwe Ywa Ngan | Omni roast - Mennyiség: 250 g

Alternatív módszerek
14 pont a hűségpontokhoz Frissen pörkölt

Green Plantation

AYwanganrégióból származó kávé elvarázsolja Önt az eper, a mangó és a dinnyeédes gyümölcsös jegyeivel, amelyeket finom boros utóízzel egyensúlyoz ki. Élvezze a legfinomabb mianmari kávét 1300-1660 m tengerszint feletti magasságban. Több

Termék kódja: 6634-3790 Szállítás

5 675 Ft ÁFÁ-val
Kívánt fajta elfogyott
Azonnal raktáron
ks
Green Plantation

AYwanganrégióból származó kávé elvarázsolja Önt az eper, a mangó és a dinnyeédes gyümölcsös jegyeivel, amelyeket finom boros utóízzel egyensúlyoz ki. Élvezze a legfinomabb mianmari kávét 1300-1660 m tengerszint feletti magasságban. Több

Termék kódja: 6634-3790 Szállítás

Fajták2

Mennyiség Elérhetőség Ár ÁFÁ-val Darabszám (ks)
Myanmar Shwe Ywa Ngan | Omni roast - Mennyiség: 250 g 1 kg Azonnal raktáron Több 20 385 Ft
Myanmar Shwe Ywa Ngan | Omni roast - Mennyiség: 250 g 250 g Azonnal raktáron Több 5 675 Ft

Pörkölt kávé: Shwe Ywa Ngan

  • O rszág Mianmar
  • Ywangan régió , Shan állam
  • Termelő Mandalay Coffee Group (MCG)
  • Magasság 1300-1660 m tengerszint feletti magasságban
  • 1 00% arabica
  • Red Catuai fajta
  • természetes, anaerob feldolgozás
  • pörkölés omni pörköléssel

Ywangan régióból származó kávé

A Shwe Ywa Ngan Mianmarban, Ywangan régióban , Shan államban található. Az alapító egy U Win Aung Kyaw nevű férfi, aki 1975 óta pörköl kávét. Sokéves tapasztalatával nagy befolyással volt a shanai kávétermelő terület megteremtésére.

Lánya, Su Nandar Linn jelenleg a feldolgozóállomást vezeti és a kávé egy részét válogatja. Az itt termesztett kávé nagy része a Red Catuai fajta. A terület termékeny vörös és sárga talaja, az ideális tengerszint feletti magasság és az állandó csapadék miatt Ywa Ngan különösen kedvező környezet a kávétermesztéshez.

Az érett cseresznyét 18-24 órán keresztül tartályokban szárítják. Ezt követően további 48 órán át a napon, magasított ágyakon szárítják, és rendszeresen, kétóránként megforgatják őket. A félig szárított cseresznyét ezután teraszokon szárítják, ahol naponta háromszor-négyszer megforgatják.

Milyen íze lesz ennek a csésze kávénak?

A mianmari kávékat a telt test és a földes jegyek jellemzik. Ezeknek a kávéknak nagyon nagy hagyománya van, és gyümölcsös ízük elvarázsolja Önt.

A Ywanganból származó Red Catuai fajtájú natúr kávé eper, mangó és dinnye friss ízével büszkélkedhet. Kellemesen szokatlan boros utóízzel rendelkezik, amely egy komplex csészét kínál, tele egyedi és kiegyensúlyozott ízekkel.

Ezt a kávét omni pörkölési módszerrel pörkölték, így filterkávénak és eszpresszónak egyaránt alkalmas. Egy semleges pörkölési profilt hoztunk létre, amely nagyszerű ízt biztosít, függetlenül attól, hogy milyen kávét szeretne. Élvezze a csepegtető kávét csepegtetőgépből, csepegtető kávéfőzőből, French Pressből, AeroPressből vagy Chemexből. Azonban eszpresszóként is nagyszerű íze lesz karos vagy automata kávéfőzőből, Moka-kannából vagy eszpresszógépből.

Paraméterek
Ízbeli jellemzők Eper, görögdinnye, Mango
Cupping pontszám 86,50
Típus Arabica
A kávé savassága Savasabb
Az elkészítés módja Aeropress, Chemex, Clever Dripper, török kávéfőző, Espresso, Francia sajtó, Hario V60, Moka teáskanna, Vacuum Pot
Magasság 1300-1660 m tengerszint feletti magasságban.
Terület Ywangan
A használata Espresso, Szűrő
Termelés Egyetlen gazdaság
Variety Red Catuai
Ország Mianmar
Retrieved from Természetes (száraz)