Mahlkönig E80S GbW
Mahlkönig E80S GbW
Kategóriájának leggyorsabb darálója, ebben a változatban gravimetriával is. A Mahlkönig E80S GbW másodpercenként akár 6 gramm eszpresszó kávét is finomra őröl. Nincs különbség a durvaságban, nincs melegítés. Egyszerűen tökéletes őrlési minőség rendkívül rövid idő alatt. Több
Termék kódja: 3096 Szállítás
Kategóriájának leggyorsabb darálója, ebben a változatban gravimetriával is. A Mahlkönig E80S GbW másodpercenként akár 6 gramm eszpresszó kávét is finomra őröl. Nincs különbség a durvaságban, nincs melegítés. Egyszerűen tökéletes őrlési minőség rendkívül rövid idő alatt. Több
Termék kódja: 3096 Szállítás
Professzionális daráló Mahlkönig E80 S Gbw - előnyök:
- ✓ Mahlkönig E80S GbW = szuperprémium eszpresszóőrlő kávézók számára
- ✓ A Mahlkönig kávédarálók utánozhatatlan őrlési profilja
- ✓ nagy, 80 mm-es csiszolókövek edzett acéllal
- ✓ GbW = Grind by Weight - a kávé tényleges súlya szerinti adagolás a karban lévő kávé tényleges súlya szerint.
- ✓s zabadalmaztatott DDD - Disc Distance Detection technológia
- ✓ Csendes és nagy teljesítményű motor aktív hőmérséklet-szabályozással
- ✓ tiszta kijelző multifunkciós gombbal
80 mm-es köszörűkövek
Az edzett acélötvözetből készült masszív, 80 mm-es lapos őrlőkövek a Mahlkönig professzionális kávédaráló gyártójának know-how-ját képviselik. Az ő őrlőköveik adják a kávé egyedi őrlési profilját. Szintén egyedülálló a DDD technológia, amelyet a gyártó szabadalmaztatott. Ez a Disc Distance Detection (tárcsatávolság-érzékelés), azaz a köszörűkövek távolságának valósághű érzékelésének képessége.
A Mahlkönig E80S professzionális eszpresszóőrlő jelenleg a leggyorsabb a kategóriájában. Az őrlő nagy teljesítményű motorja másodpercenként akár 6 g kávét is képes őrölni, ugyanakkor váratlanul csendes. A daráló kialakítását a német gyártók az aktív hőmérséklet-szabályozás beépítésével tökéletesítették. Ez a védelem az akaratlanul magas hőmérséklettel szemben további garancia a szuperprémium őrlési eredményekre és ezáltal az Ön eszpresszójára.
Prémium? A Mahlkönig E80S GbW a szuperprémium őrlő a kávézók számára.
A sebesség és a csiszolási pontosság rendkívüli kombinációja a Mahlkönig E80S-t verhetetlen választássá teszi, ha professzionális csiszológépet választ igényes munkákhoz. Tényleg képes a legnehezebb körülmények között is megbirkózni. Elengedhetetlen az időzítés és a barista receptjének megfelelő, mindig egységes beállítás fenntartása szempontjából. A Tárcsatávolság-érzékelő 0,001 mm pontossággal számítja ki a kövek közötti távolságot!
A rendkívül robusztus babtartály gyakorlatilag törhetetlen . Kapacitása kb. 1800 g kávébab. Ha kevésbé igényes napra számít, akkor az őrlőt 1200 g vagy akár csak 250 g kávé befogadóképességű adagolóval is felszerelheti. A hab a tortán a kávés tartály fedelének részlete, amelyen az őrlők királyának koronás emblémája látható. A kávézókban hasznosnak bizonyul a tálcán lévő kávét leíró vásárlói információs kártya klipszeként is.
Nagy, nagy felbontású daráló kijelző
Az E80 Supreme köszörűgép egy csúcskategóriás, 88,3 mm-es színes kijelzővel rendelkezik, amely nagyon felhasználóbarát. A kijelző segítségével könnyen ellenőrizheti a statisztikákat és kezelheti a szolgáltatást. Az E80 Supreme vezérlőfunkciói lehetővé teszik a menüben való gyors navigálást. Az innovatív szoftver a legújabb technológián alapul, és felhasználóbarát ikonokkal rendelkezik. Másodperceken belül beállíthatja a kívánt receptet, és a daráló készen áll az őrlésre.
Színes | |
---|---|
A daráló adagolása | Konfigurálható |
Megjelenítés | Igen |
A daráló funkciói | Megjelenítés, Durvaság beállítása, Timer-Stops |
A tartály kapacitása (g) | 1800 |
Anyag | Rozsdamentes acél, Műanyag |
A köszörűkövek anyaga | Acél |
Csiszológép alkalmas a következőkhöz | Kávézók, Eszpresszó bár, Étterem, Hotel, Édesség |
Feszültség | 230V |
Percenkénti fordulatszám | 1400 |
A használata | Szakmai |
Felvett teljesítmény (W) | 520 |
A oldalon. | Espresso |
Csiszolási sebesség | 6,0 - 7,0 g/s |
Kávéőrlő címke | Minőség, A legjobb a világon, Csendes futás |
A köszörűkövek alakja | Lapos |
Típus | Elektromos |
A köszörűkövek mérete (mm) | 80 mm |
Magasság (cm) | 58 |
Szélesség (cm) | 20 |
Mélység (cm) | 28 |
Útmutató a Mahlkönig daráló kiválasztásához
A Mahlkönig malmok a legjobbak közé tartoznak. Miért érdemes beszereznie egyet a kávézójába, és melyik modellt válassza? Nézzük meg.
Az elektromos darálók őrlési minőségének nagy tesztje
Hogyan változhat az őrlés minősége az elektromos kávédarálóknál? Tudja meg például, hogy mi a különbség a német Mahlkönig és Graef őrlők között, vagy hogy a népszerű Mignon őrlő hogyan teljesít a minőség tekintetében.
[Esettanulmány] Hogyan gyorsítsunk egy kávézóban?
Az Ön kávézója a legnépszerűbb a városban, de csúcsidőben nehezen tudja olyan gyorsan feldolgozni a rendeléseket, ahogyan szeretné? Van egy esettanulmányunk, amely segít racionalizálni a baristák munkáját.
Intelligens elektromos kávédarálók: technológia
Mik azok az intelligens kávédarálók? Ma a kávéőrlési technológia újdonságairól fogok mesélni. Amivel az elektromos kávédarálóknál találkozhatsz, és miért szeretnéd ezeket a funkciókat a te darálódban is.