Kolumbia Las Brisas | szűrő - Mennyiség: 250 g
Kolumbia Las Brisas | szűrő - Mennyiség: 250 g
A Finca las Brisas farmról származó kávé elvarázsolja Önt a citrusfélék, az őszibarack és a szeder savas gyümölcsös jegyeivel. Élvezze a Kolumbiából származó kávét 1780 méteres tengerszint feletti magasságban. Több
Termék kódja: 6267-3666 Szállítás
Alternatív termék
Brazil Daterra Summer Solstice | Omni roast
3 956,69 Ft ÁFÁ nélkül
Pörkölt kávé: las Brisas
- ✓O rszág Kolumbia
- ✓ Régió Santa Maria, Huila
- ✓ termesztő Paulino Quintero
- ✓ magasság 1780 m tengerszint feletti magasságban
- ✓ típus 100% arabica
- ✓ fajták caturra, castillo, colombia
- ✓ feldolgozás nedves
- ✓s zűrős pörkölés
Huila régióból származó kávé
AFinca las Brisas a kolumbiai Huila állam Santa Maria városában található, és Paulino Quintero vezeti. Az 1 780 m tengerszint feletti magasságban fekvő farm 2 hektárnyi területen mintegy 2 000 Caturra, 3 000 Colombia, 1 200 Castillo és 1 000 Pacamara fával rendelkezik.
A kávé feldolgozása általában úgy történik, hogy 24 órán keresztül a cseresznyefákon erjed, majd további 72 ór án keresztül nyitott kannákban érlelik. A Castillo esetében ugyanezt az eljárást alkalmazzák, de a kávét 24 órán át hagyják erjedni a cseresznyefákban, majd 84 órán át érlelik.
A Paulino egyike azon kevés termelőknek, amelyek környezetbarát mosógépet használnak; a hagyományos mosógépek akár 45 liter vizet is felhasználnak egy kilogramm szárított pergamen kávéhoz, de a környezetbarát mosógép csak 15-20% vizet használ ugyanahhoz a kilogramm szárított kávéhoz! A Coffee Quest projekt segítségével egy komposztálótelepet is épített, és megtanulta, hogyan lehet a szerves hulladékot a legjobban hasznosítani.
Milyen íze lesz ennek a kávénak?
A kolumbiai kávékat a telt test, az élénk savasság és a gazdag utóíz jellemzi. A Finca las Brisas kávéjában citrusfélék és szeder savas gyümölcsös jegyeit találja, kellemes barackos ízzel.
Szűrőkávénak ajánlott. A kávé elkészítési módjához finom pörkölési profilt fejlesztettek ki. Amellett, hogy a klasszikus csepegtető vagy csepegtető kávéfőzőből készült kávéhoz is használhatja, élvezheti a French Press, AeroPress vagy Chemex kávéfőzőből készült kávét is.
| Ízbeli jellemzők | Barackok, Citrusfélék, Szeder |
|---|---|
| Típus | Arabica |
| A kávé savassága | Savasabb |
| Az elkészítés módja | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Francia sajtó, Hario V60, Vacuum Pot |
| Magasság | 1780 m tengerszint feletti magasságban. |
| Terület | Huila |
| A használata | Szűrő |
| Termelés | Mikrolit |
| Variety | Castillo, Caturra, Kolumbiai |
| Ország | Kolumbia |
| Retrieved from | Mosott (nedves) |
| Ízbeli jellemzők | Barackok, Citrusfélék, Szeder |
|---|---|
| Típus | Arabica |
| A kávé savassága | Savasabb |
| Az elkészítés módja | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Francia sajtó, Hario V60, Vacuum Pot |
| Magasság | 1780 m tengerszint feletti magasságban. |
| Terület | Huila |
| A használata | Szűrő |
| Termelés | Mikrolit |
| Variety | Castillo, Caturra, Kolumbiai |
| Ország | Kolumbia |
| Retrieved from | Mosott (nedves) |
7 tipp a kávézacc felhasználásához
A gyakran hulladéknak tekintett kávézacc meglepő lehetőségeket rejt magában. Ebben a cikkben 7 praktikus tippet mutatunk be arra vonatkozóan, hogyan használhatod fel hatékonyan a kávézaccot otthon, és hogyan járulhatsz hozzá környezetünk fenntarthatóságához.
A kávé kémiai összetétele
Nincs is üdítőbb a reggeli kávé illatánál. Tudja, mi áll a gyümölcsös vagy éppen diós jegyek mögött? Mi okozza valójában a kesernyés jegyeket a kávéban? Nézzük meg a kávét kissé kémiai értelemben.
Kávépörkölőgép: a pörkölők típusai
Tudja, hogyan néz ki a gép, amelyen a kávéját pörkölték, és milyen elven működik? Ma megmutatjuk, hogy milyen pörkölőtípusok léteznek, mik az előnyeik és hátrányaik, és a Spa Coffee pörkölő is szóhoz jut.
Reggeli előtt vagy után jobb kávét inni?
Amikor azt mondod, reggel... mi jut eszedbe? Az első gondolatok között valószínűleg egy csésze kávé szerepel. A friss kávé, amely az egész lakást illatosítja, valószínűleg a legtöbb kávérajongó reggeli rituáléja. Gondolkodott már azon, hogy a böjtkávé hogyan hat az anyagcserére, és hogy nem lenne-e jobb, ha reggeli után kávézna?
Cibet kávé. A világ legdrágább kávéja, megéri?
A kávé feldolgozásának furcsa módja szenzációvá és luxuscikké vált. A cibetkávé története, amely átmeneti megoldásként indult. Mint az egyetlen módja a kávéhoz jutásnak a gyarmatosított indonézek körében. Ma már az állatok szenvedésére épülő üzlet.
Hogyan ismerjük fel a kávéfüggőséget és hogyan szabaduljunk meg tőle?
A kávé a legnépszerűbb ital. A világon az emberek 80%-a kávét iszik. A központi idegrendszerre gyakorolt serkentő hatása miatt népszerű. A kávéfogyasztás általában ártalmatlan szokás. Ha azonban túlzásba viszed, akkor kávéfüggőség alakulhat ki.
Hogyan véd a kávé az epekő problémákkal szemben
Az elhízás globális növekedésével az epeköves egészségügyi problémák valószínűsége is növekszik. A kávé fogyasztásával holisztikus módon pozitívan befolyásolhatjuk egészségünket, de a kávénak konkrét védőhatása is van az epekőproblémákkal szemben.
Kellékek5
Fellow Atmos white 1200 ml
18 688,98 Ft ÁFÁ nélkül
Fellow Atmos white 400 ml
11 259,84 Ft ÁFÁ nélkül
Fellow Atmos kávésüveg üveg 700 ml
14 578,74 Ft ÁFÁ nélkül
Fellow Atmos black 700 ml
14 523,62 Ft ÁFÁ nélkül
Fellow Atmos glass 1200 ml
18 437,01 Ft ÁFÁ nélkül
Kapcsolódó termékek6
Kolumbia Diego Bermudez | szűrő
8 582,68 Ft ÁFÁ nélkül
Brazil Daterra Summer Solstice | Omni roast
3 956,69 Ft ÁFÁ nélkül
Aeropress papír szűrők (350 db)
2 283,46 Ft ÁFÁ nélkül
csepegtető Hario V60-02 kerámia
8 874,02 Ft ÁFÁ nélkül
Csepegtető Hario VDM-02 acél fekete matt
18 106,30 Ft ÁFÁ nélkül
Hario Mini Mill Slim Plus
8 952,76 Ft ÁFÁ nélkül