Kolumbia Las Brisas | szűrő - Mennyiség: 250 g

Kolumbia Las Brisas | szűrő - Mennyiség: 250 g

Alternatív módszerek Microlot
14 pont a hűségpontokhoz Frissen pörkölt

Green Plantation

A Finca las Brisas farmról származó kávé elvarázsolja Önt a citrusfélék, az őszibarack és a szeder savas gyümölcsös jegyeivel. Élvezze a Kolumbiából származó kávét 1780 méteres tengerszint feletti magasságban. Több

Termék kódja: 6267-3666 Szállítás

5 655 Ft ÁFÁ-val
Kívánt fajta elfogyott
Azonnal raktáron
ks
Green Plantation

A Finca las Brisas farmról származó kávé elvarázsolja Önt a citrusfélék, az őszibarack és a szeder savas gyümölcsös jegyeivel. Élvezze a Kolumbiából származó kávét 1780 méteres tengerszint feletti magasságban. Több

Termék kódja: 6267-3666 Szállítás

Fajták2

Mennyiség Elérhetőség Ár ÁFÁ-val Darabszám (ks)
Kolumbia Las Brisas | szűrő - Mennyiség: 250 g 1 kg Azonnal raktáron Több 19 650 Ft
Kolumbia Las Brisas | szűrő - Mennyiség: 250 g 250 g Azonnal raktáron Több 5 655 Ft

Pörkölt kávé: las Brisas

  • O rszág Kolumbia
  • Régió Santa Maria, Huila
  • termesztő Paulino Quintero
  • magasság 1780 m tengerszint feletti magasságban
  • típus 100% arabica
  • fajták caturra, castillo, colombia
  • feldolgozás nedves
  • s zűrős pörkölés

Huila régióból származó kávé

AFinca las Brisas a kolumbiai Huila állam Santa Maria városában található, és Paulino Quintero vezeti. Az 1 780 m tengerszint feletti magasságban fekvő farm 2 hektárnyi területen mintegy 2 000 Caturra, 3 000 Colombia, 1 200 Castillo és 1 000 Pacamara fával rendelkezik.

A kávé feldolgozása általában úgy történik, hogy 24 órán keresztül a cseresznyefákon erjed, majd további 72 ór án keresztül nyitott kannákban érlelik. A Castillo esetében ugyanezt az eljárást alkalmazzák, de a kávét 24 órán át hagyják erjedni a cseresznyefákban, majd 84 órán át érlelik.

A Paulino egyike azon kevés termelőknek, amelyek környezetbarát mosógépet használnak; a hagyományos mosógépek akár 45 liter vizet is felhasználnak egy kilogramm szárított pergamen kávéhoz, de a környezetbarát mosógép csak 15-20% vizet használ ugyanahhoz a kilogramm szárított kávéhoz! A Coffee Quest projekt segítségével egy komposztálótelepet is épített, és megtanulta, hogyan lehet a szerves hulladékot a legjobban hasznosítani.

Milyen íze lesz ennek a kávénak?

A kolumbiai kávékat a telt test, az élénk savasság és a gazdag utóíz jellemzi. A Finca las Brisas kávéjában citrusfélék és szeder savas gyümölcsös jegyeit találja, kellemes barackos ízzel.

Szűrőkávénak ajánlott. A kávé elkészítési módjához finom pörkölési profilt fejlesztettek ki. Amellett, hogy a klasszikus csepegtető vagy csepegtető kávéfőzőből készült kávéhoz is használhatja, élvezheti a French Press, AeroPress vagy Chemex kávéfőzőből készült kávét is.

Paraméterek
Ízbeli jellemzők Barackok, Citrusfélék, Szeder
Típus Arabica
A kávé savassága Savasabb
Az elkészítés módja Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Francia sajtó, Hario V60, Vacuum Pot
Magasság 1780 m tengerszint feletti magasságban.
Terület Huila
A használata Szűrő
Termelés Mikrolit
Variety Castillo, Caturra, Kolumbiai
Ország Kolumbia
Retrieved from Mosott (nedves)

Kellékek7