Kolumbia Diego Bermudez | szűrő - Mennyiség: 250 g

Ismerje meg az eredeti ír kávét. Egy hagyományos kávéital, amely több mint 80 éve a kávé és az alkohol egyik legnépszerűbb kombinációja. Mindössze 4 összetevőre van szükséged. Ebben a cikkben nemcsak az ír kávé, hanem az ír cappuccino elkészítéséhez is van útmutatóm.

Mi az a Flat White? Látja egy kávézóban egy krétatáblán, egy itallapon, és azon tűnődik, hogy mi is lehet ez a misztikus és valószínűleg kávéital? Otthon is el lehet készíteni és milyen recept alapján? Minden, amit a Flat White-ról tudni akarsz, ebben a cikkben!

Ismered azt a furcsa érzést a kávé után, amikor a szíved hevesen ver. Azt gondolja, hogy "okozhat-e a kávé pánikbetegséget vagy szorongást?". Ma arról írok, hogy ronthatja-e a depressziót, a skizofréniát vagy a szorongást.

Gyakori, hogy a tizenévesek a focimeccs előtt energiaitalért nyúlnak, vagy egyik kávét isszák a másik után, hogy tovább tudjanak koncentrálni a tanulásra. Sajnos a túl sok koffein káros az egészségre. Ez igaz a felnőttekre és különösen a tizenévesekre.

Talán már elgondolkodott azon, hogy hasznos vagy káros-e a kávéfogyasztás, ha beteg. A kávénak megvannak az előnyei és hátrányai, attól függően, hogy milyen típusú betegségben szenvedsz éppen. Például veszélyes kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel.

Miért használunk többféle papírszűrőt a Hario V60 csepegtető kávéfőzőhöz? Ma a papírkávéfilterek közötti különbségekről és a választásukról fogok mesélni.

A koffein egy stimuláns, amely energiát ad, és ettől energikusabbnak és a világ meghódítására késznek érzi magát. A koffein ésszerű mennyiségben biztonságos, de ha babát vár, jobb, ha korlátozza. Mai cikkünkben azt vizsgáljuk meg, hogy mennyire veszélyes a kávé a terhesség alatt.

Nem kell mindig úgy lennie, hogy a jó kávét csak eszpresszó formájában lehet élvezni egy kávézóban. Ebben a cikkben megtudhatod, hogyan készíthetsz otthon olcsón és egyszerűen kávét, drága kávéfőző nélkül. Az alternatív kávékészítésmódja .

Tudta, hogy a filterkávé személyre szabásának lehetőségei nem érnek véget a kávéfőzési mód kiválasztásával? A csepegtetett kávé elkészítésének legelterjedtebb módja még mindig a papírszűrő használata. Ha nem rajong az eldobható filterekért, kipróbálhatja a fémből vagy szövetből készült tartós kávéfiltereket is. És mi a különbség a kávéfilterek között? Beszéljünk róla!

AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press - mind nagyon hasonlóan néznek ki. Mindegyik szűrőkávét készít. Mi a különbség köztük? Jobb az egyik a másiknál?

Egy csésze filterkávé kíséri a napját, de a kapott íz nem tetszik? Pete Licata és Veneziano iránytűjével azonnal tudni fogja, hogy mit kell beállítani.

Milyen hőmérsékleten hagyja kedvenc kávéját a csepegtetőgépben virágozni? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Mi lenne, ha azt mondanám: "próbáld ki olyan forró vízzel, mint a csapvíz", vagy "próbálj meg néhány jégkockát dobni a csepegtetőre". Igen, ma a cold brew-ról lesz szó, és arról, hogyan befolyásolja a kávé végső ízét.