Guatemala La Ruda | szűrő - Mennyiség: 250 g

További fotók (5)

Hozzáadás a kedvencekhez Hozzáadás az összehasonlításhoz

Guatemala La Ruda | szűrő - Mennyiség: 250 g

Alternatív módszerek

13 pont a hűségpontokhoz

A Finca La Ruda farmról származó kávé elvarázsolja Önt az alma savanykás jegyeivel, amelyeket tökéletesen kiegészít a karamell és a csokoládé édes íze. Élvezze a guatemalai kávét 1400-1500 m tengerszint feletti magasságból. Több

Termék kódja: 6260-3648 Szállítás

5 460 ÁFÁ-val

Termék kódja: 6260-3648 Szállítás

Fajták2

	Mennyiség	Elérhetőség		Ár ÁFÁ-val	Darabszám (ks)
	1 kg	Azonnal raktáron	Több	20 000
	250 g	Azonnal raktáron	Több	5 460

Leírás
Cikkek21

Pörkölt kávé: La Ruda

✓O rszág Guatemala
✓ Chiquimula régió
✓ termelő Jose David Guerra Garza
✓ magasság 1400-1550 m tengerszint feletti magasságban
✓ típus 100% arabica
✓ Maragogype fajta
✓ feldolgozás mosott
✓s zűrős pörkölés

Chiquimula régióból származó kávé

Jose David Guerra Garzea a Finca La Ruda Farmról elkötelezett a különleges kávék előállítása iránt, miközben a környezeti fenntarthatóságot és a társadalmi felelősségvállalást helyezi előtérbe. A farm olyan gyakorlatokat követ, amelyek minimalizálják az ökológiai hatásokat, és biztosítják, hogy a kávétermesztés összhangban legyen a természettel.

AMaragogype, amelyet 1870-ben fedeztek fel a brazíliai Maragogipe város közelében, a Typica fajta természetes mutációja, amely különösen nagy szemű kávébabjairól ismert. Ma a Maragogype kevésbé ismert, mint leszármazottja, a Pacamara (ahol a Pacával kereszteződik).

A cseresznyét szelektíven, kézzel szedik és a gazdaságban dolgozzák fel. Meghámozzák és összezúzzák őket. A kávét 12-15 órán keresztül erjesztik erjesztő tartályokban. Az erjedés után a pergameneket tiszta vízben kimossák, és teraszokra helyezik száradni. A pergamen száradása körülbelül 10-12 napot vesz igénybe.

Milyen íze lesz ennek a kávénak?

A guatemalai kávékat általában a telt test, a tökéletesen tiszta íz, az almás savasság és a karamellás jegyek jellemzik. Így van ez ezzel a Chiquimula régióból származó különleges mosott kávéval is. Az almás savasságot, amelyet édes karamell egyensúlyoz, finom csokoládés jegyek egészítik ki.

Szűrőkávénak ajánlott. A finom pörkölési profilt csak ehhez a kávékészítési módhoz fejlesztették ki. A csepegtető vagy csepegtető kávéfőzőből készült klasszikus csepegtetőkávé használatán kívül a French Press, AeroPress vagy Chemex kávéfőzőből készült kávét is élvezheti.

Paraméterek

Ízbeli jellemzők	Apple, Karamell, Csokoládé
Cupping pontszám	85
Típus	Arabica
A kávé savassága	Savasabb
Az elkészítés módja	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Francia sajtó, Hario V60, Vacuum Pot
Magasság	1400-1500 m tengerszint feletti magasságban.
Terület	Chiquimula
A használata	Szűrő
Termelés	Egyetlen gazdaság
Variety	Maragogipe
Ország	Guatemala
Retrieved from	Mosott (nedves)

Hogyan készül az ír kávé és az ír kapucsínó?

Ismerje meg az eredeti ír kávét. Egy hagyományos kávéital, amely több mint 80 éve a kávé és az alkohol egyik legnépszerűbb kombinációja. Mindössze 4 összetevőre van szükséged. Ebben a cikkben nemcsak az ír kávé, hanem az ír cappuccino elkészítéséhez is van útmutatóm.

A kávé kémiai összetétele

Nincs is üdítőbb a reggeli kávé illatánál. Tudja, mi áll a gyümölcsös vagy éppen diós jegyek mögött? Mi okozza valójában a kesernyés jegyeket a kávéban? Nézzük meg a kávét kissé kémiai értelemben.

A kávéfogyasztás befolyásolja a Covid-19-et? [tanulmány]

Korábban kimutatták, hogy a kávéfogyasztás csökkenti számos betegségtípus kockázatát a benne található jótékony antioxidánsok és más gyulladáscsökkentő anyagok miatt. Így a kávéfogyasztás a SARS-CoV-2 vírus által okozott COVID-19 nevű fertőző betegség kockázatát is csökkenti. Ebben a cikkben egy olyan tanulmányt fogok tárgyalni, amely választ ad erre a kérdésre.

Kávépörkölőgép: a pörkölők típusai

Tudja, hogyan néz ki a gép, amelyen a kávéját pörkölték, és milyen elven működik? Ma megmutatjuk, hogy milyen pörkölőtípusok léteznek, mik az előnyeik és hátrányaik, és a Spa Coffee pörkölő is szóhoz jut.

Reggeli előtt vagy után jobb kávét inni?

Amikor azt mondod, reggel... mi jut eszedbe? Az első gondolatok között valószínűleg egy csésze kávé szerepel. A friss kávé, amely az egész lakást illatosítja, valószínűleg a legtöbb kávérajongó reggeli rituáléja. Gondolkodott már azon, hogy a böjtkávé hogyan hat az anyagcserére, és hogy nem lenne-e jobb, ha reggeli után kávézna?

Cibet kávé. A világ legdrágább kávéja, megéri?

A kávé feldolgozásának furcsa módja szenzációvá és luxuscikké vált. A cibetkávé története, amely átmeneti megoldásként indult. Mint az egyetlen módja a kávéhoz jutásnak a gyarmatosított indonézek körében. Ma már az állatok szenvedésére épülő üzlet.

Hogyan ismerjük fel a kávéfüggőséget és hogyan szabaduljunk meg tőle?

A kávé a legnépszerűbb ital. A világon az emberek 80%-a kávét iszik. A központi idegrendszerre gyakorolt serkentő hatása miatt népszerű. A kávéfogyasztás általában ártalmatlan szokás. Ha azonban túlzásba viszed, akkor kávéfüggőség alakulhat ki.