Guatemala La Ruda | Espresso - csomagolás: 250 g
Guatemala La Ruda | Espresso - csomagolás: 250 g

A Finca La Ruda farmról származó kávé elvarázsolja Önt az alma savanykás jegyeivel, amelyeket tökéletesen kiegészít a karamell és a csokoládé édes íze. Élvezze a guatemalai kávét 1400-1500 m tengerszint feletti magasságból. Több
Termék kódja: K06261

A Finca La Ruda farmról származó kávé elvarázsolja Önt az alma savanykás jegyeivel, amelyeket tökéletesen kiegészít a karamell és a csokoládé édes íze. Élvezze a guatemalai kávét 1400-1500 m tengerszint feletti magasságból. Több
Termék kódja: K06261
Pörkölt kávé: La Ruda
- ✓ O rszág Guatemala
- ✓ Chiquimula régió
- ✓ termelő Jose David Guerra Garza
- ✓ magasság 1400-1550 m tengerszint feletti magasságban
- ✓ típus 100% arabica
- ✓ Maragogype fajta
- ✓ feldolgozás mosott
- ✓ pörkölés eszpresszóhoz

Chiquimula régióból származó kávé
Jose David Guerra Garzea a Finca La Ruda Farmról elkötelezett a különleges kávék előállítása iránt, miközben a környezeti fenntarthatóságot és a társadalmi felelősségvállalást helyezi előtérbe. A farm olyan gyakorlatokat követ, amelyek minimalizálják az ökológiai hatásokat, és biztosítják, hogy a kávétermesztés összhangban legyen a természettel.
A Maragogype, amelyet 1870-ben fedeztek fel a brazíliai Maragogipe város közelében, a Typica fajta természetes mutációja, amely különösen nagy szemű kávébabjairól ismert. Ma a Maragogype kevésbé ismert, mint leszármazottja, a Pacamara (ahol a Pacával kereszteződik).
A cseresznyét szelektíven, kézzel szedik és a gazdaságban dolgozzák fel. Meghámozzák és összezúzzák őket. A kávét 12-15 órán keresztül erjesztik erjesztő tartályokban. Az erjedés után a pergameneket tiszta vízben kimossák, és teraszokra helyezik száradni. A pergamen száradása körülbelül 10-12 napot vesz igénybe.

Milyen íze lesz ennek a kávénak?
A guatemalai kávékat általában a telt test, a tökéletesen tiszta íz, az almás savasság és a karamellás jegyek jellemzik. Így van ez ezzel a Chiquimula régióból származó különleges mosott kávéval is. Az almás savasságot, amelyet édes karamell egyensúlyoz, finom csokoládés jegyek egészítik ki.
Eszpresszóhoz ajánlott. A közepes pörkölési profilt kifejezetten ehhez a kávékészítési módhoz fejlesztették ki. Amellett, hogy karos vagy automata kávéfőzőből eszpresszót készíthet belőle, Moka-kannából vagy jazzerából is élvezheti a kávét.

Íz jellemzők | Apple, Karamell, Csokoládé |
---|---|
Köpölyözési pontszám | 85 |
Faj | Arabica |
A kávé savassága | Kevésbé savas |
Elkészítés módja | török kávéfőző, Espresso, Moka teáskanna |
Magasság | 1400-1500 m tengerszint feletti magasságban. |
Régió | Chiquimula |
Használat | Espresso |
Termelés | Egyetlen gazdaság |
Variety | Maragogipe |
Ország | Guatemala |
Feldolgozás | Mosott (nedves) |
Koffein tartalom | Közepes |
Íz jellemzők | Apple, Karamell, Csokoládé |
---|---|
Köpölyözési pontszám | 85 |
Faj | Arabica |
A kávé savassága | Kevésbé savas |
Elkészítés módja | török kávéfőző, Espresso, Moka teáskanna |
Magasság | 1400-1500 m tengerszint feletti magasságban. |
Régió | Chiquimula |
Használat | Espresso |
Termelés | Egyetlen gazdaság |
Variety | Maragogipe |
Ország | Guatemala |
Feldolgozás | Mosott (nedves) |
Koffein tartalom | Közepes |

Cibet kávé. A világ legdrágább kávéja, megéri?
A kávé feldolgozásának furcsa módja szenzációvá és luxuscikké vált. A cibetkávé története, amely átmeneti megoldásként indult. Mint az egyetlen módja a kávéhoz jutásnak a gyarmatosított indonézek körében. Ma már az állatok szenvedésére épülő üzlet.

Alkoholos kávéitalok, amelyek garantáltan felmelegítik Önt
A kinti csökkenő hőmérséklet egy jó csésze forró kávéra ösztönöz. A még hatékonyabb melegítő hatás és a jó közérzet érdekében a téli estéken érdemes egy kis alkoholt is adni a kávéhoz, hogy még jobban felmelegedjen a szervezet.

Miért keserű a kávé és hogyan befolyásolhatjuk a kávé keserűségét?
Mikor rossz a keserűség a kávéban, és mitől lesz valójában keserű a kávé íze? Honnan származik a kávé keserűsége? Befolyásolhatjuk-e, hogy mennyire legyen keserű a kávénk, és hogyan tehetjük ezt meg? Megannyi kérdés a keserű kávéval kapcsolatban, és itt vannak a válaszok.

A legjobb kávé az Ön számára, vagy hogyan válasszon babot
Melyik kávébabot pörköljük csak az ízlelőbimbóidnak? Melyik kávépakettet válassza az eshopunkból? Jöjjön, végigvezetem kávéválasztékunkon, hogy megrendelhesse a sajátját.

Házi készítésű kávészirupok és cukormentes szirupok receptjei + utasítások a babycino és a mézes lattéhoz
A kávé állítólag fekete, mint az éjszaka, és édes, mint a szerelem. Így szól a régi kávés mondás. Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor éhesek vagyunk. Szakítsunk a szokással, és igyunk egy csokoládés tejeskávét. Ma nem csak csokoládészirupra invitálom Önöket. Ebben a gyűjteményben klasszikus kávészirupokat és szokatlan szirupokat is találsz, mint például a menta, vagy miért ne édesítenéd a kávét mézzel.

Latte macchiato vs. cafe latte. Miben különböznek?
És te, caffe latte vagy latte macchiato? Egy magas pohár tejjel, kávéval és tejhabbal a tetején, vagy egy nagyobb csésze tejeskávéra gondolsz, amit Latte Arttal díszítettek? Tartson velem, és nézze meg közelebbről a tejes kávéitalok csatáját, hogy megtudja, melyik a megfelelő latte.

Hogyan készítsünk Frappé-t otthon
A Frappé ideális választás a forró nyári napokra. Ez a jól ismert kávéital nem csak a kedvenc kávézójában készül. Csak válassza ki a megfelelő kávét, és a görög szigetek e slágerét minden nap kényelmesen, otthonában is élvezheti.