Etiópia Yirgacheffe G1 Worka Natural - Mennyiség: 250 g, Pörkölés: Modern Espresso - világosabb újhullám típusú espresso

Sok időt töltesz a házi karos kávéfőző kiválasztásával. Alaposan mérlegeli a lehetőségeket. Aztán lelkesen megveszel egy csillogó kávéfőzőt és egy csomag válogatott kávét. De mi a helyzet az őrlővel? Ne feledje, a minőségi eszpresszóőrlő határozza meg, hogy egyáltalán élvezni fogja-e a csésze eszpresszóját.

A kézi karos kávéfőzők már nem számítanak újdonságnak a kávékiegészítők piacán. A Flair Espresso család már elég nagy, 6 modellel. Mindegyik nagyszerű eszpresszót készít, de mindegyik más és más. Hogy ne tévedjen el, amikor kiválasztja a sajátját, elkészítettem ezt az összehasonlítást az összes Flairről. Melyik a megfelelő az Ön számára?

Szeretsz eszpresszót inni reggeltől estig, és úgy döntöttél, hogy itt az ideje, hogy otthon megteremtsd a saját eszpresszó-sarkodat? Milyen kiegészítőkre és barista eszközökre van szükséged ahhoz, hogy megfelelően tudj eszpresszót vagy akár kapucsínót készíteni? Mai cikkünkben végigvezetünk az eszpresszó készítésének teljes folyamatán.

A karos kávéfőző megvásárlása a tökéletes otthoni eszpresszóhoz vezető út kezdete. Ha szeretne megkímélni magát néhány kávékészítési frusztrációtól, nézze meg ezt a tíz gyakori hibát, amit a kezdő otthoni baristák elkövetnek.

Milyen hőmérsékleten hagyja kedvenc kávéját a csepegtetőgépben virágozni? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Mi lenne, ha azt mondanám: "próbáld ki olyan forró vízzel, mint a csapvíz", vagy "próbálj meg néhány jégkockát dobni a csepegtetőre". Igen, ma a cold brew-ról lesz szó, és arról, hogyan befolyásolja a kávé végső ízét.

Egy csésze filterkávé kíséri a napját, de a kapott íz nem tetszik? Pete Licata és Veneziano iránytűjével azonnal tudni fogja, hogy mit kell beállítani.

AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press - mind nagyon hasonlóan néznek ki. Mindegyik szűrőkávét készít. Mi a különbség köztük? Jobb az egyik a másiknál?

Tudta, hogy a filterkávé személyre szabásának lehetőségei nem érnek véget a kávéfőzési mód kiválasztásával? A csepegtetett kávé elkészítésének legelterjedtebb módja még mindig a papírszűrő használata. Ha nem rajong az eldobható filterekért, kipróbálhatja a fémből vagy szövetből készült tartós kávéfiltereket is. És mi a különbség a kávéfilterek között? Beszéljünk róla!

Nem kell mindig úgy lennie, hogy a jó kávét csak eszpresszó formájában lehet élvezni egy kávézóban. Ebben a cikkben megtudhatod, hogyan készíthetsz otthon olcsón és egyszerűen kávét, drága kávéfőző nélkül. Az alternatív kávékészítésmódja .

Egy kávé, amely feldobja a hangulatot, és kétszer annyi koffeint tartalmaz. De olyan kávé is, amelynek elkészítése még a legtapasztaltabb baristát is összezavarhatja. Mi az igazság a doppio készítéssel kapcsolatban?

Tényleg jobb eszpresszót készít egy 19 baros gép? Mit jelent az, ha egy kávéfőző 15 bar vagy annál több, és miért fontos egyáltalán a víznyomás a kávéhoz? Menjünk a végére a dolognak.

Amikor azt mondod, reggel... mi jut eszedbe? Az első gondolatok között valószínűleg egy csésze kávé szerepel. A friss kávé, amely az egész lakást illatosítja, valószínűleg a legtöbb kávérajongó reggeli rituáléja. Gondolkodott már azon, hogy a böjtkávé hogyan hat az anyagcserére, és hogy nem lenne-e jobb, ha reggeli után kávézna?

A globális felmelegedés egy olyan fogalom, amelyet mindannyian ismerünk. Sajnos, ez a mi szeretett kávénövényünket is érinti. A hőmérséklet emelkedésével az éghajlatunk is változik, és a globális felmelegedés hatással lehet arra, hogy a jövőben hol fog nőni a kávé, és hogy egyáltalán megmarad-e a kávé.

Ön az illatos kávéval töltött nagy bögrék szerelmese? Akkor a French Press lehet az ideális választás az Ön számára. Ez az egyik legegyszerűbb alternatív kávéfőzési módszer, és bárki meg tudja csinálni. A French Press készítésénél is be kell tartanunk az extrakció szabályait, hogy élvezhessük a kávét. Nézzük meg, hogyan kell ezt csinálni.

Kávét őrölni egy befőttesüvegben és vizet önteni rá? A Cold Brew első szintjének nincs helye egy kávézóban. Az Ön Cold Brew-ja professzionális felszerelést igényel - egy HardTankot. Tudja meg, hogyan használhatja azt az Ön üzemében, és kezdjen el pénzt keresni a Cold Brew eladásával.

Kávé a tavasz illatával! Vagy a tavasz kávéillattal? Akárhogy is, itt van, mit jelent a tavaszi szezon a kávépörkölők számára? Melyek a tavaszi trendek a gasztronómiában (beleértve a kávézókat is) + receptek a tavaszi kávéitalokhoz. Olvasson tovább!

Közeleg a nemzetközi nőnap, és azon gondolkodsz, mit vegyél szeretett feleségednek, édesanyádnak vagy nagymamádnak? Felejtse el a virágot. A nők szeretik a wellness-t! A CBD előnyeinek hozzáadott értékével pedig még inkább.

Hallottál már a Liberica kávéról? Az Arabica vagy Robusta kávéval ellentétben a Liberica kávé kimarad a kávé világából. A Liberica azonban fokozatosan kivívhatja helyét a kávéfák között.

A saját otthonod kényelméből biztosíthatod a környék összes kávéimádójának a karácsonyi ajándékozás igazi örömét. Ne vásároljon haszontalan dolgokat, adjon eredeti ajándékot egy kávéivónak. Van egy "kávés ajándékkönyvem" számodra, avagy tippek praktikus, stílusos és mindenekelőtt kávés ajándékokra az egész kávéimádó család számára.

Képzeljünk el egy világot kávé nélkül! Még ha nem is iszik kávét, képzelje el a bevásárlóközpontokat és a főutcákat a mindenütt jelenlévő kávézók, kávézók, kávéházak és egyéb, eszpresszó, kapucsínó, tejeskávé, kávé noir, mokka, café macchiato vagy egyszerűen csak java árusítására szakosodott üzletek nélkül. Néhány évszázaddal ezelőtt azonban számos országban betiltották a kávét.

A Journal of Nutrition új tanulmányt közöl a helyes kávéfogyasztás hatásáról a nők testzsírjának csökkentésére. A kutatás izgalmat okoz minden kávéimádó nő körében, aki karcsú derékbőségre vágyik. Ennél kellemesebb "hogyan fogyjunk" útmutató talán nem is létezik.

Elkaptuk! A Mikulás ajándéklistája a kávé szerelmeseinek. Kíváncsi vagy, mi vezeti a listát, mint a legjobb ajándék a kávéimádóknak idén? Nos, itt vannak, a legjobb kávéajándékok 2022 karácsonyára.

Néha még mindig összezavarodsz a kávé világában, és nem tudod, mit kell elképzelni a különböző kifejezések alatt? Összeállítottunk egy nagy kávészótárt, ahol mindent megtalálsz, amit nem tudsz.

Tudtad, hogy nem kell mindig kávézóba menned egy jó kávéért? Vagy hogy nem kell több ezer dollár értékű kávégépet venned, hanem elég egy egyszerű french press kanna pár százért? Nos, igen, de milyen kávét tegyél bele? Ez a kérdés!

Minden egyes márkára vonatkozóan árfelmérést készítettünk, és a oldalon találtuk megaz átlagos kiskereskedelmi árat az értékelt fajok számát figyelembe véve.