Etiópia Yirgacheffe G1 Worka mosott - Mennyiség: 250g, Pörkölés: Bright - alternatív módszerek esetén
Etiópia Yirgacheffe G1 Worka mosott - Mennyiség: 250g, Pörkölés: Bright - alternatív módszerek esetén
SÁRGADINNYE, MANDARIN, KARAMELL, SZŐLŐ, ÉTCSOKOLÁDÉ, CSERESZNYE
régió: Yirgacheffe
magasság: 2000-2200 m tengerszint feletti magasságban
feldolgozás: nedves
Fajta: Örökzöld
Termelő: Worka szövetkezetek Több
Gyártó: Green PlantationTermék kódja: 5899-3487 Szállítás
SÁRGADINNYE, MANDARIN, KARAMELL, SZŐLŐ, ÉTCSOKOLÁDÉ, CSERESZNYE
régió: Yirgacheffe
magasság: 2000-2200 m tengerszint feletti magasságban
feldolgozás: nedves
Fajta: Örökzöld
Termelő: Worka szövetkezetek Több
Gyártó: Green PlantationTermék kódja: 5899-3487 Szállítás
A kávéról Etiópia Yirgacheffe G1 Worka Washed kávé Etiópia Yirgacheffe G1 Worka Washed
Az Ethiopia Yirgacheffe G1 Worka Natural egy olyan kávé gyöngyszem, amelyet nagyszerű krémes aroma és kiváló utóíz jellemez. Ez a minőségi kávébab a kávé eredetéből, Etiópia Yirgacheffe régiójából származik. A kávét ezen a területen már több száz éve termesztik, és a kisbirtokosok termesztik, akik
egyenként 0,25 és 2 hektár közötti földterületet birtokolnak.
Worka egy kis település a dél-etiópiai Yirgacheffe közelében fekvő Gedeb körzetben. A Gedeb várostól néhány kilométerre keletre fekvő Worka magasan fekvő terület, és a környező terület nagy része körülbelül 2 000-2 200 m tengerszint feletti magasságban fekszik. A Gedeb Worka szövetkezet a Gedeb Woreda része, és Gedeo városától délre található
, és körülbelül 411 kisbirtokosból áll, akiknek többsége a Rudu nevű hegy lejtőin termeszti kávéját.
A kávétermesztők általános gyakorlata, hogy házi készítésű szerves trágyát állítanak elő parcelláik táplálására, ezzel a helyi
ökoszisztémának kedveznek, és a talaj egészséges és kiegyensúlyozott marad.
Válassza ki a kávépörkölést

Szűrt kávé
Alkalmas Aeropress, Chemex, Hario, French Press és más alternatív módszerekhez, ahol a kávé terroir sajátosságait szeretné kiemelni.

Modern eszpresszó
A világosabb pörkölésű, élénk savasságú eszpresszó kedvelőinek. A harmadik hullám kávézói ilyen kávékat szolgálnak fel.

Klasszikus eszpresszó
Ez egy sötétebb pörkölésű, úgynevezett noir, amely ideális az automata gépekhez és a minimális savasságot kedvelők számára.
Ízbeli jellemzők | Karamell, Mandarin, Görögdinnye |
---|---|
Típus | Arabica |
A kávé savassága | Savasabb |
Az elkészítés módja | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Jazz, Espresso, Francia sajtó, Hario V60, Moka teáskanna |
Magasság | 2000 - 2200 m.a.s.l. |
A használata | Espresso, Szűrő |
Termelés | Közösségi telek |
Variety | Örökség |
Ország | Etiópia |
Retrieved from | Mosott (nedves) |

Luxus kávébabot használjon Cold Brew kávéhoz?
Most pedig: "Nagymama, adj tanácsot." A Cold Brew teljesen finom, és a kávékülönlegességeket is meg tudjuk unni. De vajon összeillik-e? Érdemes-e a Cold Brew elkészítéséhez csúcskávét használni?

Hogyan válasszunk POS rendszert egy kávézó számára?
Pénztárgépet választ egy kávézóba? Ebben a cikkben bemutatom a következő pénztárgéprendszereket: Touch, Storyous, Awis, Tamara, Pexeso, Datona és Fusion. Tudja meg, mennyibe kerülnek az egyes pénztárgépek, és mit tudnak.

Mennyi kávéból áll 1 csésze?
Mennyi kávé kell egy kávéhoz, hány kávébab kell egy eszpresszóhoz, vagy hány gramm kávé 1 csésze csöpögő kávéhoz? Kávéadag számítások egyértelműen ebben a cikkben.

A különleges kávék piacának fejlődése
A kávépiac az utóbbi időben nagy nyomás alatt állt. Az éghajlatváltozás elpusztítja a kávéfákat, és a covida-járvány miatt az emberek takarékosabban bánnak a kávéval. Van-e értelme manapság beszállni a kávé értékesítésébe?

Kávé és design: red dot-díjas berendezés
Mindannyian szeretnénk olyan felszerelést otthon tartani, amelyet nem kell szégyenkeznünk, ha a pulton kell kiteregetnünk, amikor látogatók érkeznek. Ebben a cikkben közelebbről megnézzük a Red Dot Award nemzetközi dizájnversenyt és a díjazott kávékészítményeket.

Kávé vs. bor

Fika - édes svéd kávészünet
Naponta háromszor egy csésze kávé, egy kis harapnivaló, beszélgetés és pihenés. Tudja, milyen hagyomány ez? Fika - ez a svéd fogalom a napközbeni kávékényelem. Jöjjön el, és kóstoljon bele egy kis északi kultúrába.