El Salvador El Manzanal Orange San Pacho Anaerob természetes - Mennyiség: 250 g, Pörkölés: Modern Espresso - világosabb újhullám típusú espresso

Miért használunk többféle papírszűrőt a Hario V60 csepegtető kávéfőzőhöz? Ma a papírkávéfilterek közötti különbségekről és a választásukról fogok mesélni.

A karos kávéfőző megvásárlása a tökéletes otthoni eszpresszóhoz vezető út kezdete. Ha szeretne megkímélni magát néhány kávékészítési frusztrációtól, nézze meg ezt a tíz gyakori hibát, amit a kezdő otthoni baristák elkövetnek.

Szeretsz eszpresszót inni reggeltől estig, és úgy döntöttél, hogy itt az ideje, hogy otthon megteremtsd a saját eszpresszó-sarkodat? Milyen kiegészítőkre és barista eszközökre van szükséged ahhoz, hogy megfelelően tudj eszpresszót vagy akár kapucsínót készíteni? Mai cikkünkben végigvezetünk az eszpresszó készítésének teljes folyamatán.

Tudtad, hogy nem kell mindig kávézóba menned egy jó kávéért? Vagy hogy nem kell több ezer dollár értékű kávégépet venned, hanem elég egy egyszerű french press kanna pár százért? Nos, igen, de milyen kávét tegyél bele? Ez a kérdés!

A kézi karos kávéfőzők már nem számítanak újdonságnak a kávékiegészítők piacán. A Flair Espresso család már elég nagy, 6 modellel. Mindegyik nagyszerű eszpresszót készít, de mindegyik más és más. Hogy ne tévedjen el, amikor kiválasztja a sajátját, elkészítettem ezt az összehasonlítást az összes Flairről. Melyik a megfelelő az Ön számára?

Sok időt töltesz a házi karos kávéfőző kiválasztásával. Alaposan mérlegeli a lehetőségeket. Aztán lelkesen megveszel egy csillogó kávéfőzőt és egy csomag válogatott kávét. De mi a helyzet az őrlővel? Ne feledje, a minőségi eszpresszóőrlő határozza meg, hogy egyáltalán élvezni fogja-e a csésze eszpresszóját.

Ha a kávé világában jársz, valószínűleg találkoztál már a preinfúzió kifejezéssel. De mi is az a preinfúzió, mire jó, és hogyan kell csinálni? Ezt fogjuk megvizsgálni mai cikkünkben.

A kávé aerob és anaerob feldolgozásáról már sokat írtak. De vajon elég szó esik-e az így feldolgozott kávé későbbi elkészítéséről is? Mutatunk 3 receptet, amely végigvezeti Önt az anaerob módon erjesztett kávé elkészítésén.

Ön az illatos kávéval töltött nagy bögrék szerelmese? Akkor a French Press lehet az ideális választás az Ön számára. Ez az egyik legegyszerűbb alternatív kávéfőzési módszer, és bárki meg tudja csinálni. A French Press készítésénél is be kell tartanunk az extrakció szabályait, hogy élvezhessük a kávét. Nézzük meg, hogyan kell ezt csinálni.