Basic Barista Espresso Blend | Espresso - Mennyiség: 250 g
Basic Barista Espresso Blend | Espresso - Mennyiség: 250 g
Pörkölt kávé: Basic Barista Espresso Blend
- ✓O rszág Kolumbia / Brazília
- ✓ Caldas / Minas Gerais régió
- ✓ Az Anserma Szövetkezettel együttműködő több mint 2000 termelő termesztője.
- ✓ magasság 1400-1800 / 1100 m tengerszint feletti magasságban
- ✓ típus 100% arabica
- ✓ fajta Castillo, Caturra, Kolumbia / különféle
- ✓ feldolgozás nedves / száraz
- ✓ pörkölés eszpresszóhoz
A kávéról: Kolumbia, Coop Anserma
Ez a teljesen mosott kávé a kolumbiai Caldas megyében található Anserma szövetkezetből származik. Az Anserma szövetkezet különböző települések termelőit tömöríti, mint például Anserma, Belalcazar, Risaralda, San José és Viterbi.
Azáltal, hogy az "Eje Cafetero" különböző településekről származó gazdákat tömörít, az Anserma a kolumbiai kávézási hagyományok szimbólumává vált. Minden csésze kávé több mint 2 000 termelőt és hagyományos életmódjukat támogatja.
A kávéról.
A gyémánt egy igazi gyöngyszem a kávék között. Egy mesterien kevert kávé, következetes ízprofillal. A brazíliai Minas Gerais különböző farmjairól származik, és kiváló választás bármilyen eszpresszó keverékhez.
Az eredmény egy kiegyensúlyozott, természetes kávé, amely az ízlelőbimbók széles skáláját fogja megszólítani. Ezek az ízletes semleges kávébabok szilárd alapot biztosítanak a keverék többi ízének.
Basic Barista.
Ez az eszpresszó keverék elvarázsolja Önt gyümölcsös jegyeivel és tejcsokoládé ízével. A mosott kolumbiai és a natúr brazil kávék kombinációjának köszönhetően tökéletes kávékeverék jött létre, kiegyensúlyozott, mégis szórakoztató ízvilággal.
A Basic Barista keveréket úgy pörkölték, hogy ízletes eszpresszó készüljön belőle. A közepes pörkölési profilt csak ehhez a kávékészítési módhoz alkották meg. Amellett, hogy karos vagy automata kávéfőzőből készíthetsz vele eszpresszót, élvezheted a kávét Moka-kannából vagy Jazzerából is.
Ízbeli jellemzők | Étcsokoládé, Mogyoró, Édes |
---|---|
Típus | Arabica |
A kávé savassága | Kevésbé savas |
Az elkészítés módja | török kávéfőző, Espresso, Moka teáskanna |
A használata | Espresso |
Termelés | Közösségi telek |
Variety | Bourbon |
Ország | Brazília, Kolumbia |
Retrieved from | Mosott (nedves), Természetes (száraz) |
Maksim Rubahhin
ElőnyökGood in hario switch
HátrányokNo roast date.
Different roadt levels, from light till dark.
Maybe i dont understand.
tomas.zvonek
ElőnyökVýborne vyvážená chuť s potlačenou aciditou. Chutí perfektne.
HátrányokVždy sa rýchlo minie :)
Filip Mazur
ElőnyökVynikajuca chut s potlacenou aciditou. Celej firme vyhovuje prave tato najviac. Idelne horka, da sa pit aj viac krat za den.
HátrányokV kancli dojde ako prva xD
Mi a megfelelő nyomás az eszpresszó készítéséhez
Tényleg jobb eszpresszót készít egy 19 baros gép? Mit jelent az, ha egy kávéfőző 15 bar vagy annál több, és miért fontos egyáltalán a víznyomás a kávéhoz? Menjünk a végére a dolognak.
Latte macchiato vs. cafe latte. Miben különböznek?
És te, caffe latte vagy latte macchiato? Egy magas pohár tejjel, kávéval és tejhabbal a tetején, vagy egy nagyobb csésze tejeskávéra gondolsz, amit Latte Arttal díszítettek? Tartson velem, és nézze meg közelebbről a tejes kávéitalok csatáját, hogy megtudja, melyik a megfelelő latte.
Házi készítésű kávészirupok és cukormentes szirupok receptjei + utasítások a babycino és a mézes lattéhoz
A kávé állítólag fekete, mint az éjszaka, és édes, mint a szerelem. Így szól a régi kávés mondás. Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor éhesek vagyunk. Szakítsunk a szokással, és igyunk egy csokoládés tejeskávét. Ma nem csak csokoládészirupra invitálom Önöket. Ebben a gyűjteményben klasszikus kávészirupokat és szokatlan szirupokat is találsz, mint például a menta, vagy miért ne édesítenéd a kávét mézzel.
A legjobb kávé az Ön számára, vagy hogyan válasszon babot
Melyik kávébabot pörköljük csak az ízlelőbimbóidnak? Melyik kávépakettet válassza az eshopunkból? Jöjjön, végigvezetem kávéválasztékunkon, hogy megrendelhesse a sajátját.
Miért keserű a kávé és hogyan befolyásolhatjuk a kávé keserűségét?
Mikor rossz a keserűség a kávéban, és mitől lesz valójában keserű a kávé íze? Honnan származik a kávé keserűsége? Befolyásolhatjuk-e, hogy mennyire legyen keserű a kávénk, és hogyan tehetjük ezt meg? Megannyi kérdés a keserű kávéval kapcsolatban, és itt vannak a válaszok.
Eszpresszó és crema
Az eszpresszó felszínén barna hab terült el. Az első pillantás a csészébe, meglátod. Néha világosabb, néha sötétebb vagy "tigris". Ez a crema valóban a jó eszpresszó jele, vagy csak egy hulladéktermék? A kávéfogyasztók véleménye a crema fontosságáról vagy tényleges funkciójáról az eszpresszóban az idő múlásával, a tapasztalatok és a kutatások függvényében változik, és egészen biztosan sok vitát váltana ki a téma. Most a mi véleményünket adjuk át a crema kérdéséről.
A kávéval kapcsolatos egyik mítosz az az állítás, hogy az erős crema nagyszerű eszpresszót jelent. Való igaz, hogy a sima crema-val ellátott kávé látványa azt az érzést keltheti, hogy az alatta megbújó folyadék finom lesz. Végül is a kávéra igaz, hogy eszünk, vagyis a szemünkkel isszuk. Ez az oka egyébként annak, hogy a baristák a tejes italokba képeket, úgynevezett latte artot készítenek. A crema az eszpresszóra simának, vagyis "krémesnek" tűnik, és az emberek egyszerűen szeretik a krémes dolgokat.
Az igazság az instant kávéban lévő koffeinről
Bár az instant kávé ellentmondásos téma a baristák körében, az igénytelen kávéfogyasztók körében meg fogja találni a helyét. Ha te is közéjük tartozol, és instant kávét iszol, hogy átvészeld a napot, talán elgondolkodtál azon, hogy mennyi koffein van egy csésze kávéban.