Barista Space Cuppingová lžíce black
A kávé ízének felismerése az otthoni csészézés során
Nem ígérem, hogy mindenki tanúsított Q Grader lesz, de ha gyakorol, a kóstolási készségei biztosan javulni fognak. Az első tanács az, hogy kezdjük azzal, hogy tapasztalatot szerzünk különböző kávékkal.
Minden, amit a csészézésről tudni kell
Csészék az asztalon, a kávé illata a levegőben, a kortyolás hangjai és az újonnan felfedezett ízek öröme. A kávékóstolás a profik dolga. Önnek pedig szórakozás lesz, és gyakorolja ízérzékelési képességeit. Ez a cupping!
Hogyan értékeljük a kávé minőségét
Kávéoktatás : az SCA képzés és a Q-Grader áttekintése
Merre vezet az út a kiváló kávéismerethez? Hogyan lehet elismert kávészakértő az SCA vagy a Q Grader minősítéssel? Gyere és tudd meg, merre folytatódhat a kávés karriered.