Az amerikai legenda, Scott Rao szakértői útmutatója a kávé- és teakészítéshez. Scott 100 oldalon keresztül gyakorlatias, pontos és évtizedes tapasztalatokkal igazolt információkat közöl a kávéfőzésről mind a kereskedelmi, mind a háztartási környezetben. Több
Az amerikai legenda, Scott Rao szakértői útmutatója a kávé- és teakészítéshez. Scott 100 oldalon keresztül gyakorlatias, pontos és évtizedes tapasztalatokkal igazolt információkat közöl a kávéfőzésről mind a kereskedelmi, mind a háztartási környezetben. Több
A szerző a könyvről: "Amikor 1993-ban a kávéautomatánál kezdtem, minden kávés könyvet elolvastam, amit csak találtam. Miután elolvastam ezeket a könyveket, mégsem éreztem úgy, hogy megtanultam volna, hogyan kell jó kávét készíteni. A kávézóm tele volt a kivonási stílusok, termesztési régiók és receptek színes leírásaival, néhány szinte olvashatatlan tudományos könyvvel. Mindezeket a könyveket elcseréltem volna egyetlen, praktikus könyvre, amely útmutatást tartalmaz a kávézókban való nagyszerű kávékészítéshez. 15 év után úgy döntöttem, hogy írok egy ilyen könyvet, és így született meg A profi barista kézikönyve.
