A kávé világatlasza 2. kiadás - James Hoffmann
A kávé világatlasza 2. kiadás - James Hoffmann
James Hoffmann könyvében számos, a kávébabbal kapcsolatos témát tárgyal. Kitér arra, hogy hol termesztik a kávét, hogyan szüretelnek a farmerek, hogyan pörkölnek, és milyen vizet használunk az eszpresszó vagy a filterkávé elkészítéséhez. A második kiadás frissítette a statisztikák részleteit és értékeit azokban az országokban, ahol a kávét termesztik. Több
Termék kódja: 2031 EAN: 9781784724290
James Hoffmann könyvében számos, a kávébabbal kapcsolatos témát tárgyal. Kitér arra, hogy hol termesztik a kávét, hogyan szüretelnek a farmerek, hogyan pörkölnek, és milyen vizet használunk az eszpresszó vagy a filterkávé elkészítéséhez. A második kiadás frissítette a statisztikák részleteit és értékeit azokban az országokban, ahol a kávét termesztik. Több
Termék kódja: 2031 EAN: 9781784724290
A könyv angol nyelven jelenik meg.
Kávéoktatás : az SCA képzés és a Q-Grader áttekintése
Merre vezet az út a kiváló kávéismerethez? Hogyan lehet elismert kávészakértő az SCA vagy a Q Grader minősítéssel? Gyere és tudd meg, merre folytatódhat a kávés karriered.