Klasszikus vs. kompakt kávéfőző

Mit jelent, ha egy karos kávéfőző nevében a "kompakt" szó szerepel? Összehasonlítás egy klasszikus eszpresszógéppel. Miért előnyös a kompakt kávégép, és mikor a normál változatot részesítsük előnyben?

Karos eszpresszógép a "kompakt" változatban

Határozottan ne keressen semmi bonyolultat ebben a karos kávéfőző terminológiában. Ha azt írja, hogy "kompakt" változat, akkor egyszerűen csak egy kompaktabb kávégépről van szó. Vagyis egy kisebb kávéfőző - kompaktabb.

A kinézete és működése aklasszikus kávéfőzőre épül, amihez ezekben a vonatkozásokban nem igazán hasonlítható. Nos, kivéve a képességekben bekövetkezett változásokat, amelyek közvetlenül a kompakt méretekre valócsökkentésével függnek össze.

Hogyan lesz egy eszpresszógép kompakt?

Az eszpresszógép legtöbb alkotóelemének ugyanannak kell maradnia, mint a klasszikus változatnak. Technológiailag nem sok mindent lehet tenni, hogy a kávéfőző méreteit kicselezzük. Tehát hol lehet centiket csökkenteni?

A beépített víz- és gőzforraló a kétkaros kávéfőzők normál változatában 15 literes kapacitással rendelkezik. A kompakt méret általában úgy érhető el, ha a kávéfőző ezen részekisebbre, esetleg a felérecsökken. Néha a gyártó még a kazán helyzetének megváltoztatásához is folyamodik, függőlegesen elhelyezve azt. Ez még tovább csökkenti a kávéfőző szélességét.

Kompakt vs. klasszikus eszpresszógép

Oké, most már tudjuk, hogy a "kompakt" többé-kevésbé egy kicsinyített klasszikus eszpresszógép és a mérete a kazán által meghagyott térfogaton alapul. Eltekintve a kompakt kávéfőző méretei a normál változattal szemben, lesznek-e további különbségek?

A kávéfőzőnek a kazán mérete által jelzett jellemzői elsősorban a következők:

aforró víz mennyisége, amelyet ki tud adagolni.
az általa felverhetőtej mennyisége
agőzfúvóka erőssége habveréskor.
ahőmérséklet stabilitása vagy az újramelegítés gyakorisága

A kompakt kávéfőző hátrányai

A elkészíthető italok mennyisége (eszpresszó, tea, latté,...) arányos azzal, hogy mekkora a kávéfőző kazánja. Logikusan egy kisebb kazánt gyakrabban kell újratölteni és ha egyszerre 2 nagy kanna vizet vesz elő a teához, akkor az újonnan hozzáadott víz jelentősen csökkenti a kazánban hőmérsékletet.

Ugyanakkor, ha a bojler sok vizet adagol, a nyomás csökken, így a gőzfúvóka elveszíti a szükséges teljesítményt a tej megfelelő felveréséhez. Egy kisebb kazán esetén a kisebb mennyiségű gőz felverésére is korlátozva lesz, ami azt jelenti, hogy egyszerre kevesebb tejeskávét készíthet.

A kompakt kávégép előnyei

Most tehát fordítva vesszük a dolgot, azaz: miért jobb egy kis kazán egy kávéfőzőben? A kisebb bojler előnyei a következők:

A kávéfőzőgyorsabb felmelegedése ,
kevesebb energiafogyasztás,
alacsonyabb vízfogyasztás,
kisebb súlya a kávéfőzőnek.
és természetesen a méretek.

Kétkaros kávéfőzők "kompakt" kivitelben. Konkrét példák

Most nézzük meg a kompakt kávéfőzők valós példáit és a klasszikus változatokat, amelyeken alapulnak. A leghíresebb és legkelendőbb kávéfőző a "kompakt" változatban minden bizonnyal a Nuova Simonelli Appia Life.

Appia Life 2Gr V	Appia Life 2Gr V Compact
11 literes kazán	7,5 literes kazán
Felvett teljesítmény 3350 W	Felvett teljesítmény 2900 W
78 × 53 × 55 cm (Sz × H × D)	55,4 × 54,5 × 49 cm (szélesség × magasság × mélység)
60 kg	42,5 kg

Egy újabb úriember borotválkozni... khm... kávéfőző tömörített formában, a spanyol IberitalIB7 jelent meg karos kávéfőzőink között. De vigyázat, itt csak aszélességi méret csökkent, köszönhetően az alkatrészek távolságának megváltoztatásának, és például a fúvóka csak egy van a kompakt változatban.

IB7 2Gr Standard	IB7 2Gr Compact
11 literes kazán	11 literes kazán
Felvett teljesítmény 3000 W	Teljesítmény 3000 W
69,5 × 46 × 50,8 cm (Sz × H × D)	54 × 46 × 50,8 cm (szélesség × magasság × mélység)
55 kg	52 kg

A legkompaktabb professzionális kávéfőző?

A legkisebb méreteket csak a egykaros kávéfőző éri el. Ezért ebben a szegmensben választok. A legkompaktabbak közülük a 40 cm-es Appie 1Gr a volumetrikus vagy a félautomata változatban.

Mivel professzionális kávéfőzőről beszélünk, én arra törekszem, hogyne csak kicsi, hanem nagy teljesítményű kávéfőzőt is találjak. Tulajdonképpen olyat, amelyet a gyártók olyan technológiával szereltek fel, amely minimalizálja a korlátozott méretből adódó hátrányokat. Szóval, egy pillanat türelmet kérek, és... viszlát! Ez a Victoria Arduino Arduino Prima Eagle One PRO.

Ennek a mini háziállatnak az érdekessége a benne lévő fejlett technológia. A Prima E1 PRO három állomásábana kifinomult fűtési rendszer teljesen zseniálisan van elrendezve. Komolyan, ezt hívják így: T3 Genius. ???? A kávéfőzőt7 percen belül készen működőképes állapotba hozhatja. Emellett a tejet is képes felhabosítani, akár aloof. Ja, és egy Steam-by-Wire nevű klassz technológiát is használ. És mindent egybevetve: PRO, klasszikus Prima E1 és EXP bőven van benne.

Prima E1 PRO

1,7 + 0,8 literes kazán

felvett teljesítmény 2000-3000 W

41,1 × 37,9 × 51 cm (Sz × H × D)

37 kg

Összefoglaló

Amint látja, mindenkinek van valamink. Akinek egy kétkaros kávéfőző könnyű változatára van szüksége, aki szeretne néhány centimétert spórolni, de nem mond le a nagy bojlerről, és van valami a független baristáknak, akiknek egy technológiailag megpakolt egykaros kávéfőzőre van szükségük. Ön hova illik bele?