Tovább a kosárhoz 00
Kosár üres

Home Kávésarok Fellow-val

Home Kávésarok Fellow-val

Fellow kávé felszerelés az otthoni kávéfőző bárhoz

Önnek is feltűnt, hogy a Fellow Stagg vastag nyakú baristakannáinak megjelenése után fellendült a kávéfőzők körében? Jake Miller alapító áll ezen és más Fellow termékek mögött. Ötletei a még jobb kávé otthoni elkészítéséhez San Franciscóból származnak.

A Fellow ODE Designer daráló

Minden jó kávékészítés az őrléssel kezdődik. És én most ezzel kezdem. Konkrétan aFellow ODE őrlővel. Ez egy ideje már fekete és fehér színben is kapható.

Adarálót elsősorban alternatív kávéfőzéshez vagy csepegtető kávéfőzőkben történő kávéőrléshez tervezték .

Az ODE daráló 31 őrlési durvaságot kínál, és a tartály fedele segít a beállításban, ahol egy kis tippet talál az őrlési durvaságokra.

Az egyedi kialakítás mellett, amelynek köszönhetően gyakorlatilag bárhol elfér, a készülék csendességével is kitűnik. A kézi őrléshez képest rengeteg időt is megtakarít.

Stílusos Fellow Stagg barista vízforralók

Mielőtt rögtön rátérnék az elkészítésre, vizet kell forralni. Erről egybarista vízforralógondoskodik . A Fellow kínálatában két ilyen van, sőt, a kettős színösszeállításnak köszönhetően akár négy is.

Az első aFellow Stagg. A vízforralóból nem hiányzik a libaház vagy a beépített hőmérő, aminek köszönhetően szabályozható a víz hőmérséklete. A libikóka a kávé kiöntését is élvezetessé teszi.

Avízforraló nem elektromos, deindukciós, gáz-, halogén- vagy kerámiafűtésensem okoz gondot . A vízforralóval akár 1 liter vizet is felmelegíthet .

A második darab, amit a Fellow kínál , aFellow Stagg EKGvízforraló . Ez a vízforraló már elektromos, és szeretni fogja ahőmérsékletszabályozót. Ráadásul a beállított hőmérsékletet akár egy órán keresztül is képes fenntartani. Kicsit kisebb kapacitással rendelkezik, de 0,9 literes térfogatával könnyedén elkészíthet 3 kávét.

Otthoni kávézás a Fellow Design Pour-Over szettel

Most pedig térjünk rá a kávéfőzésre. AFellow nem csak egy csepegtetőt készített a vásárlóinak, hanem egy egész pour-over szettet.

Ebben találsz egy rozsdamentes acél csepegtetőt, egy szilikonfedeles üvegkaraffát, egy mérő/csöpögtető tálat, egy tölcsért a kávé kiöntéséhez és természetesen papírszűrőket.

A csepegtető formája lehet az első dolog, ami feltűnik. A csepegtető egyenes és az alja lapos, ami lehetővé teszi a kávé jobb kivonását. Ezt segíti a dupla rozsdamentes acélfal is, amellyel a csepegtető rendelkezik. Így a csepegtető nem veszít hőt a kávé extrakciója során.

A karafén kívül a csepegtető más edényekkel is kompatibilis, például a Fellow thermo bögrékkel. Forrás: Forrás.
Nézze meg, hogyan kell kávét készíteni a pour-over készlettel

Az AeroPress kávé fokozása a Fellow Prismóval

Ha nem rajongsz a közvetlen csepegtetett kávéért, és inkább azAeroPress kávétrészesíted előnyben , a Fellow-nak neked is van valamid. AFellow Prismo tartozék . Finomabb szűrője lelassítja a kávé extrakcióját, így az sűrűbb és eszpresszószerűbb lesz.

Hogyan készíthetsz kávét a Fellow Prismo készülékkel?
  1. Őröljön 18 g kávét finomabb szemcseméretűre, az eredeti recepthez hasonlóan. A kávé remekül fog ízleni azeszpresszó pörkölt babokkal.
  2. A kávé elkészítése fordított módszerrel történik. Tehát fordítsa meg az AeroPress készüléket, és csináljon helyet a kávénak úgy, hogy az AeroPress készüléken nagyjából a 2. szintre állítja a kioldót.
  3. Dobja az őrölt kávét az AeroPressbe, és tegyen rendet.
  4. Öntsön 50 g vizeta kávéra , majd keverje 10 s-ig.
  5. Ezután húzza le kissé az AeroPress alját, hogy a kávé szintje a perem szintjén legyen.
  6. Helyezze rá a Fellow Prismót a fémszűrővel együtt. Fordítsa meg az AeroPresset, és 1:10 kezdje el lassan összenyomni az AeroPresset.
  7. Most már csak jó ízlést kívánok. Alternatívaként a kávét, mint egy lungo, forró vízzel is meghosszabbíthatja.

Kávé útközben a Fellow Carter termo bögrékkel

A kávé útközben sem maradhat el. És akár otthon készíted a kávét, akár egykávézóbanállsz meg ér te, a kávékészletednek tartalmaznia kell egy megfelelő termoszkannát.

AFellow három színben és három méretbengyárt termo bögréket . A bögrékből két modell létezik: Move ésEverywhere. A köztük lévő különbség nem nagy. Mindkettő akár 12 órán keresztül melegen tartja az italokat, és tökéletesen zárnak is.

AFellow Carter Move azonban felpattintható fröccsenésvédővel is rendelkezik, így nem kell aggódnia, hogy a kávéja az autójában végzi.

Friss kávé a Fellow Atmos kávéskannákkal

Az ízben és aromában gazdag kávéhoz az első szabály a megfelelő tárolás. Ezért érdemes a kávébabokat vákuumos üvegekbentárolni . Az edények szilikon tömítéssel rendelkeznek, amely megakadályozza a levegő, a nedvesség és a szagok bejutását.

A többi tartozékhoz hasonlóan fekete és fehér színű, valamint átlátszó változat közül választhat. Három méret is elérhető.

Aspeciális technológiának köszönhetően a Fellow Atmos üvegek 50%-kalmeghosszabbítják a kávé frissességét. A színes változatok az UV-sugaraktól is védik a kávét. A levegőhöz hasonlóan a fény is befolyásolja a kávé frissességét.

Ajánlott termékek12

Következő