Tovább a kosárhoz 00
Kosár üres

Hogyan készítsünk minőségi kávét utazás közben

Hogyan készítsünk minőségi kávét utazás közben

DRIPPER V60

Nagyon szeretem a kávét a V60 csepegtetővel. Amikor a barátaimmal lementem a folyóra, tudtam, hogy a vízen nem fogok jó kávét találni. Ezért inkább a V60-at, papírszűrőket, mérőpoharat és előre őrölt kávét csomagoltam magammal. Az őrlőt sajnos tilos volt magammal vinnem, ????

AMIRE SZÜKSÉGED LESZ:

  • V60-as csepegtető - lehetőleg műanyag
  • Papír szűrők
  • Mérőpohár - általában mellékelve
  • kb. 15 gramm kávé - közepesen durva őrléssel
  • 250 ml forró víz + forró víz a szűrőre öntéshez
  • Gáztűzhely / tűzhely
  • Eschus (főzőedény)

ELJÁRÁS:

Tegyen fel kb. 300 ml vizet forrni. Én szabadtéri gáztűzhelyet használtam, vagy nyílt tűzön forraljuk a vizet egy eszkóban. Készítsünk elő egy bögrét, és tegyünk egy szűrőt a V60-ba. Amint a víz forrni kezd, futtassa át a vizet a papírszűrőn. Öntse ki a vizet a bögréből. Egy mérőpohár segítségével mérjen ki 15 gramm kávét, és tegye a V60-ba. Öntsön csak egy kevés vizet a kávéra, és hagyja állni körülbelül 30 másodpercig. Ezután öntse bele a maradék vizet körkörösen.

AEROPRESS

Ha van egy kicsit több hely a hátizsákodban, mindenképpen csomagolj be egy Aeropress-t. AzAeropress könnyű, könnyen tisztítható és könnyen elkészíthető. Az Aeropress kávé aromásabb és változatosabb.

AMIRE SZÜKSÉGED LESZ:

  • Aeropress (az eredeti csomagolás tartalmaz egy kupakot a dugattyú végéhez, egy tölcsért a kávézacc elkeveréséhez és egy kanállal a kávé elkeveréséhez).
  • Papírszűrők
  • 16-20 gramm kávé
  • 250 ml víz + forró víz a szűrőre öntéshez
  • Gáztűzhely / tűzhely
  • Eschus (főzőedény)

Az aeropress kávé kétféle módszerrel készíthető - hagyományos és fordított módszerrel. A mai cikkben a hagyományosról fogunk mesélni.

ELJÁRÁS:

Melegítse fel a vizet az eszpresszóedényben nyílt tűzön vagy gáztűzhelyen. Helyezzen egy papírszűrőt a levehető műanyagfedélbe, és öntse át rajta a forró vizet. Ez felmelegíti az Aeropress-t és a csészét, és a szűrő így jobban tapad az Aeropress-hez. Öntse ki a vizet. Mérje ki a kávét, és tegye bele. Öntse a vizet az Aeropressben lévő kávéra körkörös mozdulatokkal, hogy a kávé egyenletesen elkeveredjen. Keverje a vizet és a kávét egy lapátkeverővel körülbelül 5-10 másodpercig. Ezután helyezze be a dugattyút, és lassan nyomja lefelé (kb. 20 másodpercig), amíg sziszegő hangot nem hall. A kávé készen van!

KÁVÉFŐZŐ A HÁTIZSÁKBAN

Ez a módszer az eszpresszó igazi szerelmeseinek való, akik a világ legtávolabbi helyén sem akarnak lemondani róla. Kicsit nehezebb kütyü, de mindenképpen megéri.

Ezegy Flair kávéfőző, amellyel áram nélkül is tökéletes eszpresszót készíthetsz. Olvasson tovább , harészletesebb cikket szeretne olvasni arról, hogy mi mindent tartalmaz a csomag, hogyan szerelheti össze könnyedén a gépet, és hogyan készíthet egy gyors eszpresszót. Ez egy csoda!

EGY KÁVÉFŐZŐ A ZSEBEDBE

Havalami igazán kicsire van szükséged, ami nem nehezedik rád, akkor az úgynevezett Twist presszótajánljuk . Ennek a találmánynak az a célja, hogy gyorsan, egyszerűen és kiváló minőségű kávét készítsen. Mindössze 60 másodperc alatt elkészítheted a kávét, és mindössze forró vízre és őrölt kávéra van szükséged.

AMIRE SZÜKSÉGE VAN:

ELJÁRÁS:
Helyezzen egy papír- vagy fémszűrőt a szűrőbe, majd öblítse le vízzel. Helyezze a csövet a szűrőre, és öntse bele az őrölt kávét. Öntsön egy kevés forró vizet (50 g vizet, azaz a cső kb. egyharmadát) a kávéra, hogy a kávé kivirágozzon, és kb. 30 másodperc múlva öntse hozzá a maradék vizet. Tegye fel a kávéfőző tetejét, és a kávéfőző fogantyúit összecsavarva nyomja a kávét a csészébe.

BREW IT STICK

Ez egy varázslatos szűrő , amelyetteához és főleg kávéhoz egyaránt használhatsz . Ez a módszer a kényelmesebbek számára alkalmas. A Brew It Stick könnyű, és könnyen elfér bármelyik hátizsákban. Nemcsak a kávé szerelmeseinek, hanem ateát kedvelőknek is tetszeni fog . Vagy próbáljon ki friss gyógynövényeket szedni a természetben, és friss teát készíteni belőlük egyenesen a Brew It Stickben.

AMIRE SZÜKSÉGED LESZ:

  • Brew It Stick
  • 15 gramm durvára őrölt kávé
  • 250 ml forró víz
  • Gáztűzhely/tűzhely
  • Eschus (főzőedény)

ELJÁRÁS:

Töltsön a szűrőbe 15 gramm durván őrölt kávét. Helyezze a lezárt szűrőt a bögrébe, és öntsön rá 250 ml forró vizet. Óvatosan keverje át a vizet a szitán, és hagyja állni 4 percig. Ezután vegye ki a szűrőt, és a kávé tálalásra kész.

A tea elkészítésekor kövesse a csomagoláson található utasításokat. Ha vadon szedte a gyógynövényeket, öntse fel forró vízzel, és hagyja 10 percig áztatni.

HOGYAN KÉSZÍTSÜNK KÁVÉT ÚTKÖZBEN FORRÓ VÍZ NÉLKÜL?

HIDEG KÁVÉFŐZÉS AEROPRESSZEL

Szeretne kávét készíteni, de nincs semmije, amivel felmelegíthetné a vizet? Ne szomorkodj, van egy receptünk, amivel mindössze két perc alatt készíthetsz cold brew-t Aeropressből.

AMIRE SZÜKSÉGED LESZ:

  • Aeropress
  • Papírszűrő
  • 16 gramm őrölt kávé
  • 250 ml hideg víz
  • Bögre

ELJÁRÁS:

Öntse a vizet a papírszűrőre. Helyezze a hengert a szűrővel a bögre végére. Mérjen ki körülbelül 16 gramm őrölt kávét és 60-70 gramm hideg vizet. Öntse a vizet az AeroPressben lévő kávérakörkörös mozdulatokkal, hogy a kávéegyenletesen elkeveredjen. Keverje a vizet és a kávét a lapátkeverővel körülbelül 1 percig. Ezután tegye fel a dugattyút, és lassan nyomja lefelé, amíg sziszegő hangot nem hall. Most töltse fel a kávékoncentrátumot vízzel körülbelül 250 ml-ig.

HIDEG FŐZET TO GO

Nem akarsz magaddal cipelni semmi extra cuccot, hiszen kemény túra áll előtted? Semmi gond, erre is felkészültünk. Készítsd el otthon a saját hideg főzetedet, töltsd egy üvegbe, és vidd magaddal a túrára.

AMIRE SZÜKSÉGED LESZ:

ELJÁRÁS:

A kávébabot őrölje közepesen durvára, tegye egy franciaprésbe vagy lekvárosüvegbe, és lassan öntse fel hideg vízzel. Keverje össze a kávét a vízzel, és tegye a hűtőbe. Hagyja a kávét legalább 16 órán át áztatni. Ez idő elteltével nyomja le a francia sajtót, vagy öntse ki a kávét az üvegből egy szűrőn vagy ruhán keresztül, és máris kész a hideg főzet. A hűtőszekrényben lezárva akár két hétig is eláll.