Házi őrlő szűrőkávéhoz Fellow ODE őrlő [felülvizsgálat]

BARISTA TÁRSAK TEÁSKANNÁK, KÁVÉSKANNÁK ÉS MOST EGY FILTERES KÁVÉDARÁLÓ A

Először is kezdjük magával aFellow-val, a daráló mögött álló céggel. Ez egybarista kellékeket gyártó márka az USA-ból. Ha Ön nem teljesen kezdő a kávé világában, biztosan nem kerülte el a figyelmét a Fellow barista kannák, mivel ezek a barista kannák között a csúcsot jelentik. Különösen az EKG modell , amely újramelegítési funkciót vagy hőmérsékletbeállítást kínál.

Avákuumkávés edényeik vagy az Aeropresshez való Prismo tartozékuk szintén jól ismertek . Azonban kínálnak például pour over készletet vagy termo bögréket is . Így nyugodtan mondhatjuk, hogy a Fellow kávékiegészítői közül utoljára a daráló hiányzott.

A DESIGN FELLOW EGYSZERŰEN TUDJA, HOGYAN KELL

Amiért ezt az őrlőt nem fogja összetéveszteni másokkal, az egyértelműen a dizájnja. AFellow minden termékénél aminimalista és elegáns dizájnmellett kötelezte el magát , és ez alól az ODE sem kivétel. A matt fekete daráló egy alapból áll, amelynek elején találjuk a ki/bekapcsoló gombot. Az alapon található egy tartály az őrölt kávé számára, ez tökéletesen illeszkedik a tartály alján található mágnesnek köszönhetően. Az őrlőtest elején található aztán egy nagy kerék, amely a durvaság beállítására szolgál, de erről majd később részletesebben is szót ejtünk. A test tetején ezután egy tartály található, amely akár 80 g kávébabot is befogad . Összességében a darálót egyszeri adagolásra szánják, így nincs őrlés a raktárkészlethez, és mindig szép friss kávé.

Bár a képek alapján elsőre nem úgy tűnik, a daráló elég kicsi, és könnyen elfér a konyhapulton a többi kiegészítő mellett. Tény, hogy mindössze 24 cm-es. Viszont egymasszív darabról van szó, amely 4,5 kg-ot nyom. A test kiváló minőségű alumíniumból készült, a tartály pedig műanyagból.

AZ ŐRLÉSI DURVASÁG BEÁLLÍTÁSA AZ ODE DARÁLÓN.

Először ismeg kell említeni, hogy ez egy olyanőrlő, amelyet csak filterkávé őrlésére terveztek, eszpresszóhoz való kávét semmiképpen sem fog őrölni. Ahogy korábban már utaltam rá, adurvaság beállítása az elülső oldalon található tárcsán keresztül történik. Ez egy nagyon egyszerű beállítás. Ha nem tudja, hogy milyen durvaságot válasszon, akkor a tartály fedelének alján talál egy kis tárcsát, amely megmutatja, hogy milyen durvaságot kell választania egy adott főzéshez.

Összesen 31 durvaság közül választhatsz, ami bizony nem kevés. A Fellow-nál lapos, rozsdamentes acélból készült köveket használtak , amelyek egy elektromos darálóban remek választásnak számítanak. Az Aeropress vagy a V60 durvaságának beállításakor előfordulhat, hogy valamivel finomabb durvaságot kell használnia, mint amit a Fellow javasol, mivel a fogak közötti rések elég szélesek. Ez azonban nem akadályozza meg abban, hogy tökéletes filterkávéra őrölje a kávéját. Ezeket a kisebb hiányosságokat azonban csendességével és sebességével kárpótolja, olyannyira, hogy még a legjobb otthoni őrlőkkel is felveszi a versenyt.

AZ ELEKTROMOS ŐRLŐGÉP ŐRLÉSI FOLYAMATA ÉS MŰKÖDÉSE A FICKÓ A

Végül térjünk rá az őrlő funkcionalitására és az egész őrlési folyamatra. Az őrlés előtt le kell mérnie a kávéját egy barista mérlegen. Az őrlő nem rendelkezik az őrlési idő beállításával, de ez nem jelent akkora komplikációt. Ezenkívül az őrölt kávé tartályának fent említett funkciója is segíthet a felhasznált kávémennyiségének meghatározásában.

Ezután öntse a babokat a tartályba, majd csak nyomja meg az indítógombot. AzODE önleállítófunkcióval rendelkezik . Ez azon az elven működik, hogy amikor az őrlő azt érzékeli, hogy nincs több bab a kövek között, kikapcsol. Ha azonban a kövek közé egy szem kicsit is belekap egy szemet, akkor akár 15 másodpercig is eltarthat, amíg kikapcsolja magát.

Mielőtt úgy dönt, hogy kiveszi az őrölt kávétartályt, érdemes a durvaság-beállító kerék melletti oldalon találhatókopogtatóthasználni . Ezt a gombot általában a nagy professzionális őrlőkön látja a kávézókban. És mire való ez a gomb? Segít kiszedni a maradék őrölt kávét az őrlőből. Az ODE-ken lévő kopogtatóval azonban az a probléma, hogy nem működik 100%-ig, és a kávémaradék még mindig kiesik a darálóból, miután kivette a tartályt.

Amit viszont nagyra kell értékelnem , azok atartályban lévő ütközők, amelyek megakadályozzák, hogy a kávé mindenhova kerüljön. Ráadásul az őrlő nagyon gyorsan őröl, és más őrlőkhöz képestcsendes is .

Még azőrlő karbantartása is valamennyire egyszerű. A kövekhez egyszerűen hozzáférhet, ha eltávolítja az elülső oldalt a kerékkel és a durvasági skálával.

Egy másik apróság, amivel az ODE egy kicsit küszködik, az az őrölt kávé statikussága. Ez mind a tartályban, mind a falakhoz tapad. Ezen azonban segíthet egy egyszerű trükk James Hoffmankávéspecialistától , aki azt tanácsolja, hogy a kanál markolatrészét áztassuk vízbe, és őrlés előtt keverjük meg vele a babokat. Ez a kis mennyiségű víz segít enyhíteni a statikus elektromosságot.

MAGASABB ÁRÚ DARÁLÓ MUNKATÁRSA ÓDÁKAT ZENG AZ EGYEDI DIZÁJNRÓL

Ennek a darálónak az ára nem a legkisebb, és a 10 000 alatti határ körül mozog. Kétségtelen, hogy a vásárló felárat fizet az egyedi dizájnért, mert az ODE különbözik más otthoni filteres kávédarálóktól, mint például aWilfa Svart vagy a Baratza Encore. Másrészt meg kell jegyezni, hogy az ODE kiváló minőségű anyagokból készült.

ÉRDEMES OTTHONI KÁVÉDARÁLÓT VÁSÁROLNI AZ

Így most eljutottunk a kérdéshez, hogy van-e értelme ODE-t vásárolni? Ha fontos számodra a dizájn, rajongsz a Fellow más termékeiért, nem támasztasz rendkívül magas követelményeket egy Aeropress vagy esetleg egy Jazz finom őrlési durvaságával szemben, és elsősorban otthoni csepegtető kávéfőződhöz, Chemexhez vagy Toddyhoz kereselőrlőt , akkor teljesen elégedett leszel az ODE-vel.

Ha például az ár fontosabb az Ön számára, és a dizájn nem annyira fontos, akkor valószínűleg talál a piacon olyan elektromos őrlőket, amelyek ugyanezeket a tulajdonságokat kínálják, de kevesebb pénzért.