Barber Cafe? Hogyan készítsünk kávézót egy borbélyüzletben?
Mi a közös egy kávézóban és egy fodrászatban?
A kávézó és a fodrászat közös fő gondolat.Kellemes környezetet teremtenek ahol a vásárlók szívesen időznek, pihennek, fellélegeznek és lehetőségük van beszélgetni, akár a kávét készítő baristával , akár a fodrásszal.
Mindkét helyiség olyan hely, ahová az ügyfelek szívesen térnek vissza, mert a látogatás boldoggá teszi őket. A kávézóból egycsésze minőségi kávéval és feltöltődve távoznak. A fodrászatból pedig új frizurával és megnövekedett önbizalommal távoznak.
A fodrászszalonban való kávézás segíthet beszélgetések és barátságok kialakulásában, majd később valami másba isbelekezdhet.
"Ez egyértelműen ugyanaz a vásárlói csoport" - mondja Steve Marks, egy fodrászat tulajdonosa, aki összefogott egy kávézóval, hogy eszpresszó italokat szolgáljon fel a létesítményében. "Az egész egy egység. Ugyanazok az emberek, akik egy jó fodrászhoz mennek, ugyanazok az emberek, akik a legjobb kávét akarják".
Miért érdemes összekapcsolni a kávét és a hajat?
A haj és a kávé között ritka kapcsolat van. A hajvágás, a hajvágás, a hajfestés és a borotválkozás mind-mind hosszú távon van benne. Egy jó csésze kávé csökkentheti a várakozással járó stresszt és segíthet abban, hogy az idő elteljen.
Azok a ügyfelek pedig, akik csak egy kávéra szándékoznak bejönni, még mindig kísértést éreznek arra, hogy kihasználják az alkalmat, hogy kávéivás közben megcsináltassák a hajukat.
Az ügyfelek pszichológiai igénye
Akávézó és a fodrászat összekapcsolásának trendje sikerénekgyökerei a vásárlók alapvető szükségleteinek kutatásában és kielégítésében rejlenek. Azáltal, hogy a szolgáltatásokat más termékekkel kombinálják, több ügyfelet vonzanak.
Az egyre növekvő fogyasztási tendenciával ezek a kombinált modellek nagymértékben segítik a kávézók vásárlókpszichológiai igényeinek kielégítését a hagyományos és egyetlen szolgáltatási modellhez képest.
Üzleti érték egy csésze kávéban
Talán azt gondolja, hogy a fodrászat során nem lehet meggazdagodni néhány csésze kávéból.
Az elv azonban egyszerű. Nem csak arról van szó, hogy néhány tíz koronát kereshetünk a egy cappuccinón. Az a kávé arra való, hogy beszélgetés kezdődjön, barátság alakuljon ki, és fokozatosan valami nagyobb szikrát szórjon.
Ha egy fodrászszalonbanminőségi kávéfőzőből válogatott kávét kínálunk, akkor az a személy, aki azért jön be, hogy 1000-et költsön egy hajvágásra, további százakat fogkölteni egy csésze kávéra. És ha egy nap több ilyen ügyfél is bejön, akkor egy jó kávét kínáló kávéfőző szép befektetéssé válhat, amely megtérül.
Hogyan készítsünk kávés fodrászüzletet
Mind a fodrászüzletek, mind a válogatott kávét kínáló eszpresszó bárok növekvő trend és olyan helyet alkotnak, ahová a vásárlók szívesen visszatérnek. Éppen ezért most van itt a tökéletes alkalom, hogy több ilyen vállalkozás alakuljon ki.
Ha változtatni szeretne vállalkozásán, valami újat szeretne és új ügyfeleket szeretne vonzani, a kávézó tökéletes választás.
Ha pedig azon fodrászok közé tartozol, akik nem tartoznak a legnagyobb kávészakértők közé, a próbáld meg felvenni a kapcsolatotegy baristával. Hasonlóan tett Barbora Bajerova is a Spell Coffee kávézójával.
A két különböző iparág így valami újat, egy nagyszerű csapatot és egy olyan üzletet hozhat létre, ahová a fodrászvásárlók és a kávéivók egyaránt ellátogatnak.
Kávé a fodrászatban
Ahhoz, hogy kávésarkot indítson a fodrászszalonjában, csak egy jó kávéfőzőre és mindenekelőtt jó kávéra van szüksége! Ha fodrászszalonja nem kínál sok helyet, a oldalon inspirálódhat a mini karos kávéfőzőkről, amelyek a legkisebb helyiségben is elférnek.
Ha nincs ideje karos kávéfőzőt üzemeltetni, a automata kávéfőző egy másik nagyszerű lehetőség. A használata egyszerű, gyors és bárki képes kezelni.
Ideális esetben egy recepciónál lehetne elhelyezni, ahol a kávét a vásárlóknak kínálják, amikor belépnek. Ez egy olyan extra szolgáltatást teremtene, amely javítaná a szolgáltatás és az ügyfélkezelés általános minőségét.
Másrészt, sok a hely, és szeretné megtölteni? Nyisson egy barista sarkot a kávézójában, ahol a fel tudbérelni egy tapasztalt baristát, aki gondoskodik a kávé megfelelő elkészítéséről.
Kávézót és fodrászatot kombináló vállalkozások
Külföldön rengeteg hasonló koncepciójú vállalkozás létezik.
Az egyik ilyen a Blind Barber létesítmény Williamsburgben, amely a hajvágás és a minőségi kávéval készült cappuccino mellett tíz sört is kínál, ebből négyet csapolva.
Így az italrendelés mellett a vásárlók négy történelmi szalonszék egyikében ülvevághatják le a hajukat.
Egy másik példa amelbourne-i Barberesso - egy fodrászüzlethez kapcsolódó kávézó. Ezt két ember hozta létre, akiknek szenvedélye a nagyszerű hajvágás és a barista által készített kiváló kávé.
Cseh kávés fodrászüzletek és fodrászatok
Itt a Cseh Köztársaságban bukkantam rá a már említett prágai kávézó/fodrászatra Spell, amely remek kávét, vágást és frizurát kombinál extra barátságos légkörrel.
A Character egy másik prágai hely, ahol mindkettő egy jó kávét, egy alkoholos italt és a hajad vagy szakállad megcsináltathatod. Még tetoválóstúdió is van itt. A Charakterből teljesen új külsővel távozhatsz.
Köszönjük Részlet a borbélyüzletből, amely a pörkölőnktől nem messze található. Ezt a témát együtt fedezhettük fel, és egy jó kávé mellett fodrászkodhattunk.
A kávéválaszték beépítése a borbélyüzlet étlapjába jó befektetés lehet az újdonságokat kipróbálni vágyó vállalkozások számára. A kávé közelebb hozza önöket egymáshoz, segít lerövidíteni a várakozást, mielőtt a fodrász behívja önöket, és jó energiával tölt fel.